Chicken mushroom casserole in a white dish with parsley

Cazuela De Pollo Y Champiñones

Cazuela De Pollo Y Champiñones es una comida perfecta entre semana y esta es increíblemente fácil de hacer. ¡Esta receta de cazuela tiene una deliciosa combinación de champiñones, pollo, arroz y frijoles con mucho sabor a parmesano y ajo!

Cazuela de pollo con champiñones en un plato blanco con perejil

¡Me he asociado con Zatarain’s® para ofrecerte esta cazuela para calentar el vientre!

Cómo hacer una cazuela de pollo y champiñones con arroz

El Arroz Integral con Ajo y Parmesano de Zatarain’s® con Frijoles Blancos hace que esta receta sea muy fácil. ¡Esta mezcla de arroz tiene toneladas de sabor a ajo y parmesano, además de una gran textura con la adición de frijoles blancos! ¡Todo se hornea fácilmente en el horno, no es necesario cocinar previamente el arroz!

Esta mezcla de arroz también es una receta de guarnición fácil (lista en solo 10 minutos) y contiene 9 gramos de proteína y 11 g de fibra. Abundante y saludable !!

Ingredientes para cazuela de pollo con champiñones sobre una placa de mármol

  1. Sazone y dore el pollo (según la receta a continuación).
  2. Cocine los champiñones y las cebollas hasta que estén tiernos.
  3. Combine todos los ingredientes en un plato y hornee. ¡Tan fácil!

Asegúrese de dejar reposar el arroz unos minutos antes de servir para que absorba cualquier líquido. Adorne con hierbas frescas (como perejil o albahaca) y una pizca de parmesano.

Cazuela de pollo con champiñones ingredientes en una cazuela con agua que se vierte sobre

Variaciones

  • Pollo: Yo uso pechugas de pollo, puedes usar muslos de pollo si quieres. El pollo asado sobrante o el pollo asado también funciona (¡o incluso el pavo sobrante)! (Este arroz también es una excelente receta de sartén de pollo).
  • Hongos: ¿Sin hongos? ¡No hay problema! ¡Saltee un poco de calabacín o incluso agregue un poco de brócoli al vapor o verduras asadas sobrantes!
  • Condimentos: Me encanta la adición de condimentos italianos en esta receta. O omita el condimento adicional ya que esta mezcla de Zatarains® está llena de sabor.
  • Aderezos: Este plato es excelente con queso o pan rallado. Una vez que se quita el papel de aluminio, agregue un puñado de mozzarella rallada o incluso provolone.

Qué servir con cazuela de pollo y champiñones

¡Nada combina mejor con una cazuela que una ensalada verde crujiente y tal vez unas rebanadas de pan de ajo casero! Para una oferta más abundante, una guarnición de judías verdes tostadas o una mezcla de verduras al vapor como brócoli y coliflor completan el menú.

Cazuela de pollo con champiñones en una placa blanca.

¿Tienes sobras?

¡Perfecto para los almuerzos del día siguiente en el trabajo o en la escuela! Guárdelo en un recipiente hermético en la nevera.

Cuando esté listo para recalentar y comer, simplemente introduzca una porción (¡o más!) En el microondas. Refresca los sabores con una pizca de sal y pimienta y quedará como nuevo.

Platos de cazuela más deliciosos

Cazuela De Pollo Y Champiñones

¡Esta cazuela fácil es una opción de cena abundante y deliciosa!

  • Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase una cacerola 2QT.
  • Sazone el pollo con condimento italiano, sal y pimienta al gusto. Cocine el pollo en 1 cucharada de aceite de oliva hasta que esté ligeramente dorado (no es necesario que esté bien cocido). Retirar del fuego y agregar a una cazuela.
  • Caliente el aceite restante en la misma sartén. Agregue las cebollas y cocine hasta que se ablanden, 2-3 minutos. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.
  • Agregue la mezcla de champiñones a la cazuela junto con los ingredientes restantes (excepto la guarnición). Revuelva y cubra bien con papel de aluminio o una tapa. Hornee por 35 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Retire el papel de aluminio y hornee 5 minutos más.
  • Descansa 5 minutos. Revuelva, decore y sirva.

Este plato está muy bien cubierto con queso. Una vez que se quita el papel de aluminio, agregue un puñado de mozzarella rallada o incluso provolone.

Calorías: 342, Carbohidratos: 31gramo, Proteína: 19gramo, Gordo: dieciséisgramo, Grasa saturada: 6gramo, Grasas trans: 1gramo, Colesterol: 57mg, Sodio: 797mg, Potasio: 754mg, Fibra: 6gramo, Azúcar: 4gramo, Vitamina A: 169IU, Vitamina C: 11mg, Calcio: 115mg, Hierro: 2mg

Palabra clave horneado de pollo y arroz

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