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Cazuela de pollo, receta fácil de keto

Una simple comida de un plato, esta saludable cacerola de pollo ceto es fácil de montar y prácticamente se hornea sola. ¡Es la mejor cena entre semana!

Cazuela de pollo en una fuente para horno blanca

Esta cazuela de pollo es saludable, ceto, abundante y muy fácil de hacer. Si tiene pollo precocinado, ¡estará listo en solo unos minutos! Pero incluso si necesita cocinar el pollo primero, esta receta es muy fácil de hacer.

¡Las cazuelas son la cena perfecta entre semana!

Me encantan los guisos porque me hacen la vida muy fácil. Pones algunos ingredientes en la cacerola, horneas y listo, ¡la cena está lista! Además, son sabrosos y todos los aman, niños y adultos.

¿Cómo se hace una cazuela de pollo casera?

Esta cacerola es la mejor cena entre semana: saludable, fácil, rápida y abundante. También tiene la ventaja adicional de convertir las pechugas de pollo aburridas en algo un poco más emocionante.

Desplácese hacia abajo para ver la receta completa. Aquí están los pasos básicos:

  1. Usted hornea el pollo y luego lo corta en cubos.
  2. Mezclar los cubitos de pollo con una cremosa salsa casera.
  3. Cubra con queso y hornee.
  4. Luego espolvorea cebolletas y trocitos de tocino encima para obtener un sabor extra y una presentación magnífica.
Cómo hacer una cazuela de pollo - collage de fotos paso a paso

¿Es saludable?

Creo que es. El pollo, el ingrediente principal de esta receta, es muy nutritivo.

A menos que tenga un problema específico que requiera minimizar las grasas saturadas, la crema agria y el queso deberían estar bien. Algunas investigaciones actuales incluso dicen que para la mayoría de las personas sanas, los lácteos enteros son saludables.

Y el tocino, aunque no es ideal nutricionalmente (pero probablemente no es terrible), se usa aquí en una pequeña cantidad, como condimento, así que creo que está bien. Sin embargo, definitivamente puede omitirlo si prefiere no consumir carne procesada.

¿Es esta una cazuela de pollo cremosa?

Es lo suficientemente cremoso para mi gusto, y a mi familia también le gusta de esta manera. Pero si desea que sea extra cremoso, le sugiero que aumente la mayonesa y la crema agria a 1/3 de taza cada una.

¿Qué servir con este plato?

Por lo general, lo sirvo con una verdura verde, como brócoli al vapor o judías verdes picantes, para completar la comida.

Si lo desea, puede cocer al vapor pequeñas florecillas de brócoli y mezclarlas en la cacerola antes de la etapa final de cocción, lo que la convierte en una comida completa. Si lo hace, le sugiero que aumente la mayonesa y la crema agria a 1/3 de taza cada una.

Más recetas de pollo que podrías disfrutar

Hay otras formas, por supuesto, de hacer que la pechuga de pollo sea interesante. Algunos de mis favoritos incluyen:

¿Qué hacer con las sobras de esta cazuela de pollo ceto?

Si tiene restos, puede guardarlos en la nevera durante aproximadamente 3 días, en un recipiente sellado. Vuelva a calentarlos suavemente, cubiertos, en el microondas al 50% de potencia, para evitar que se seque el pollo.

Cazuela de pollo

Una simple comida de un plato, esta saludable cazuela de pollo es fácil de armar y prácticamente se hornea. ¡Es la mejor cena entre semana!

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar30 minutos

Tiempo Total40 minutos

Curso: Plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: cazuela, pollo

Porciones: 6 6 porciones

Calorías 365

INGREDIENTES

Pollo:

  • 4 4 (8 oz) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • Spray de aceite de aguacate
  • ½ cucharilla sal kosher
  • ¼ cucharilla pimienta negra

Salsa:

  • ¼ vaso mayonesa de aceite de aguacate (1/3 taza para una cacerola más cremosa)
  • ¼ vaso crema agria (1/3 taza para una cacerola más cremosa)
  • 1 cucharada mostaza de Dijon
  • 1 cucharada ajo molido
  • ½ cucharilla sal kosher
  • ¼ cucharilla pimienta negra
  • ½ cucharilla tomillo seco
  • ½ cucharilla pimenton
  • ¼ cucharilla pimienta de cayena
  • 1 vaso queso cheddar picado dividido

Cubierta:

  • ¼ vaso cebolletas en rodajas (partes verdes)
  • ¼ vaso pedacitos de tocino, temperatura ambiente

INSTRUCCIONES

  • Precaliente el horno a 450 grados F. Forre una fuente para horno con papel pergamino. Acomode las pechugas de pollo en la sartén preparada. Rocíe con aceite y espolvoree con sal y pimienta. Hornee hasta que esté bien cocido, unos 20 minutos.

  • Mientras tanto, engrase una cacerola de 2 cuartos. En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la crema agria, la mostaza de Dijon, el ajo picado, la sal, la pimienta, el tomillo seco, el pimentón, la pimienta de cayena y ½ taza de queso cheddar rallado.

  • Cuando el pollo esté cocido, retíralo del horno pero mantén el horno encendido. Deja que el pollo se enfríe un poco, hasta que sea más fácil de manejar. Córtalo en cubos o destrúyelo. Agregue los cubos de pollo al tazón con la mezcla de mayonesa y crema agria y revuelva para cubrir.

  • Transfiera la mezcla a la cacerola preparada. Espolvorea con la ½ taza restante de queso cheddar rallado. Hornee hasta que el queso se derrita, 5-10 minutos. Si su cacerola es apta para asar, puede asarla a 6 pulgadas por debajo del elemento de asar (no directamente debajo), durante 30 segundos a 1 minuto.

  • Espolvorea la cacerola con cebolletas en rodajas y trocitos de tocino. Servir inmediatamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Cazuela de pollo

Cantidad por porción (0.75 taza)

Calorías 365 Calorías de grasa 198

% Valor diario*

gordo 22g34%

Grasa Saturada 8g50%

Sodio 606mg26%

Carbohidratos 2g1%

Fibra 0.3g1%

Azúcar 2g2%

Proteína 36g72%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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Cazuela de pollo

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