Fácil y delicioso Cazuela de pollo Cordon Bleu Receta. ¡Pollo relleno de jamón y queso en una salsa cremosa que se convertirá en el favorito de la familia! Esta receta no requiere empanar ni freír y está lista para hornear en menos de 15 minutos.
Si te gusta el pollo relleno, debes darle este Pollo Relleno De Brócoli en una salsa cremosa de vino, ¡prueba! Está fuera de este mundo bueno.
Cazuela de pollo Cordon Bleu-
Una receta de cazuela fácil y rápida. Pechuga de pollo sazonada rellena de lonchas de jamón y cargada de queso en una salsa cremosa y deliciosa. El pollo se vuelve tan jugoso y sabroso mientras que el queso rezuma y la combinación de ingredientes crea una receta deliciosa.
Una receta clásica de Chicken Cordon Bleu es ligeramente diferente a la receta que compartimos hoy. Está cubierto con una salsa Dijon, mientras que la nuestra está en una salsa cremosa que no tiene mostaza. Mientras que el pollo se empaniza y se fríe en una receta clásica, omitimos el empanizado en esta receta y horneamos la cazuela en una salsa.
Cómo hacer una cazuela de pollo Cordon Bleu
- Corte la pechuga de pollo a la mitad y luego a la mitad nuevamente.
- Prepare la crema combinando crema agria, condimentos y agua.
- Tome la pechuga de pollo, agregue jamón y queso y enrolle el pollo. PROPINA: Usamos una rebanada entera de jamón y una rebanada de queso cortada por la mitad y apilada. Puede agregar tanto jamón como queso como desee.
- Cubra el fondo de la cazuela con un poco de crema.
- Luego agregue el pollo a la cazuela.
- Agregue la crema restante sobre el pollo y extienda uniformemente.
- Cubra el plato y hornee.
- ¡DISFRUTAR!
¿Qué tipo de queso usas para Chicken Corden Bleu?
El queso suizo se usa con mayor frecuencia en una receta de pollo Cordon Bleu. Sin embargo, reemplazamos Provolone y Mozzarella y obtuvimos excelentes resultados.
¿Cuál es la mejor salsa para Cordon Bleu?
Por lo general, se vierte una salsa de mostaza sobre el pollo, pero como se trata de una cazuela, la crema que usamos es ligeramente diferente pero igual de asombrosa.
¿Qué guarnición va con Chicken Cordon Bleu?
Esta cazuela es mejor cuando se sirve con puré de patatas. La crema se puede verter sobre el puré de papas como salsa y tiene un sabor maravilloso. Sin embargo, puede hacer lo mismo con arroz o incluso tu pasta favorita.
¿Puedo congelar la cazuela de pollo Cordon Blue?
¡SI! Esta cazuela se congela bien. Prepare según las instrucciones, NO hornee. Cubra con papel aluminio y congele. Descongele antes de hornear y hornee según las instrucciones.
NOTA: En lugar de una cazuela grande, puede dividir los ingredientes en dos platos de 8 ″ x8 ″ o 9 ″ x9 ″ y congelarlos por separado.
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Cazuela de pollo Cordon Bleu
Receta fácil y deliciosa de cazuela de pollo Cordon Bleu. ¡Pollo relleno de jamón y queso en una salsa cremosa que se convertirá en el favorito de la familia!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 45 minutos
Tiempo Total: 1 hora
Porciones: 10 porciones
- 2 libras pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 1/2 lb jamón en rodajas
- 1/2 lb queso suizo, en rodajas
- 32 onz crema de pollo
- 1/3 taza crema agria
- 1 taza agua
- ½ cucharadita pimentón molido
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta negro
- Corta cada pollo por la mitad a lo largo y bate con un mazo de carne. Cortar por la mitad nuevamente. (Obtendrá 4 piezas de una pechuga). Sazone ligeramente con sal y pimienta.
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Agregue la mitad de una rebanada de jamón y media rebanada de queso sobre las piezas de pollo. Enrolle bien el pollo. Continúe con los ingredientes restantes.
- En un bol, combine la sopa, la crema agria, el agua, la sal, la pimienta y el pimentón. Dejar de lado.
- Cubre el fondo de una cazuela con unas cucharadas de crema.
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Agregue todo el pollo a la cazuela con la costura del pollo escondida debajo.
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Vierta el resto de la mezcla cremosa sobre el pollo. Cubra el plato con papel de aluminio.
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Hornee en horno precalentado a 365 ° F cubierto con papel de aluminio durante 45 a 60 minutos (hasta que la crema burbujee por todas partes). Retire el papel de aluminio y cocine otros 10 minutos.
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¡DISFRUTAR!
Servicio: 10gramoCalorías: 341kcalCarbohidratos: 8gramoProteína: 33gramoGordo: 19gramoGrasa saturada: 8gramoColesterol: 104mgPotasio: 472mgFibra: 1gramoAzúcar: 1gramoVitamina A: 485IUVitamina C: 1.2mgCalcio: 207mgHierro: 1,6mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
