Cazuela De Judías Verdes Frescas

Cazuela De Judías Verdes Frescas

Cazuela De Jud√≠as Verdes Frescas es una guarnici√≥n cl√°sica, ideal para ocasiones especiales como Acci√≥n de Gracias o Navidad, ¬°pero perfecta en cualquier √©poca del a√Īo! Esta receta presenta jud√≠as verdes frescas cocidas hasta que est√©n tiernas y crujientes en una salsa cremosa de champi√Īones. ¬°Esta cazuela casera est√° rematada con un aderezo de panko con queso!

¡La cazuela de judías verdes perfecta hecha en casa desde cero!

Cazuela de judías verdes en una fuente para hornearCazuela De Judías Verdes Frescas

¬°Ning√ļn banquete de cena de pavo estar√≠a completo sin pur√© de papas, salsa y, por supuesto, una deliciosa cazuela de jud√≠as verdes! ¬°Mi familia espera con ansias esta fabulosa guarnici√≥n todos los a√Īos! Jud√≠as verdes tiernas cocidas en una salsa cremosa de champi√Īones y cubiertas con una cobertura crujiente de Panko y queso cheddar; ¬°Tantos ingredientes favoritos de la familia, todos juntos en un plato!

Si bien me encanta la cazuela de jud√≠as verdes de Campbell (con frijoles enlatados y crema de champi√Īones), cuando era ni√Īa, mi madre siempre hac√≠a una cazuela de jud√≠as verdes frescas, as√≠ que esa es la forma en que generalmente la hago yo tambi√©n.

Las judías verdes se cocinan hasta que estén crujientes y hago una deliciosa salsa de hongos casera (puede omitir ese paso si lo prefiere y usar crema condensada de sopa de hongos). A continuación, espolvoreo algunos pimientos rojos cortados en cubitos que no solo son sabrosos, sino que también hacen que este plato sea hermosamente colorido y festivo.

Verter salsa de champi√Īones sobre los ingredientes de la cazuela de jud√≠as verdes

Estar preparado y hacer todo lo que pueda con anticipación me ayuda a mantenerme organizado y me permite disfrutar más tiempo con la familia; ¡especialmente cuando sirvo una gran cena de pavo (siempre uso esta Guía de porciones de cena de pavo imprimible y este Planificador de cenas de Acción de Gracias)!

Esta cazuela de judías verdes frescas se puede preparar hasta con 24 horas de anticipación y guardar en el refrigerador hasta el momento de hornear. ¡Tan sencillo de pasar del frigorífico al horno y a la mesa, dándote el tiempo que necesitas para preparar el relleno, la cazuela de maíz y el resto de las guarniciones!

cazuela de judías verdes

Me encantan las cebollas fritas y, a veces, las pongo encima, pero como es una versión casera, he optado por un aderezo de pan rallado mezclado con un poco de queso. Dejar reposar este plato unos 5 minutos antes de servir ayudará a que la salsa se espese.

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Cazuela De Judías Verdes Frescas

Las jud√≠as verdes tiernas y crujientes con una salsa casera de champi√Īones y queso cheddar son el acompa√Īamiento perfecto para cualquier comida.

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  • Precaliente el horno a 350 ¬į F.

  • Trae una gran olla con agua para hervir. Cocine las jud√≠as verdes durante 6-7 minutos o hasta que est√©n tiernas. Escurrir bien.

  • Cocine la cebolla y los champi√Īones en mantequilla hasta que est√©n tiernos y la cebolla est√© transparente, unos 5-6 minutos. Agregue la harina, la sal y la pimienta. Cocine 2 minutos m√°s.

  • Agregue la leche y la crema batiendo hasta que espese y burbujee. Retire del fuego y agregue la salsa de soja. Pruebe y agregue sal y pimienta si es necesario.

  • Combine las jud√≠as verdes, el pimiento rojo, el queso cheddar y el queso parmesano. Mezcle con salsa de champi√Īones y col√≥quelo en una cazuela de 2 cuartos de gal√≥n.

  • Combine los ingredientes de la cobertura y reserve.

  • Hornea por 20 minutos. Revuelva y espolvoree con la cobertura. Hornee por 10-15 minutos adicionales o hasta que burbujee y la cobertura est√© dorada.

Calor√≠as: 217, Carbohidratos: 11gramo, Prote√≠na: 8gramo, Gordo: diecis√©isgramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 50mg, Sodio: 265mg, Potasio: 247mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 4gramo, Vitamina A: 1245IU, Vitamina C: 19,1mg, Calcio: 210mg, Hierro: 1mg

Palabra clave fresco, desde cero, cazuela de judías verdes, casero

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