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Cazuela De Arroz Con Pollo, Brócoli Y Queso

Chicken and Rice Casserole with Broccoli in a baking dish

La cazuela de arroz con pollo y brócoli es una de las recetas favoritas de comida casera. Esta cazuela está cargada con todo lo que te hace pensar en casa, y te sorprenderá lo fácil que es armarlo. Esta cazuela de pollo y arroz con brócoli y queso es el tipo de receta con queso que su familia solicitará una y otra vez.

Cazuela de pollo con brócoli y arroz

La cazuela de pollo y arroz con brócoli (y QUESO) es la cazuela de comida reconfortante definitiva. Esta es una de mis recetas fáciles para cenar favoritas.

Si necesita una comida reconfortante, fácil y con QUESO para hacer en su familia esta semana, ¿puedo sugerir esta cazuela de pollo, brócoli, queso y arroz?

Hay algo muy hogareño en el arroz, el brócoli, el pollo y el queso. Parece algo que haría la ole Marie Callendar, pero mucho mejor. ¡Cocina este plato increíble!

Cazuela de arroz con brócoli y pollo

La cazuela de arroz con brócoli es TAN fácil de preparar, ideal para preparar y congelar para un amigo, o recalentar para el almuerzo durante toda la semana.

Me encantan los guisos porque son una comida completa en una. Hemos preparado tantos guisos aquí y algunos de nuestros favoritos incluyen la cazuela de pastel de pollo, la cazuela de desayuno con jamón y queso y la cazuela de pimiento relleno de enchilada.

Cuando preparas esto para la cena, no necesitas una guarnición adicional. Este es plato principal y guarnición en uno.

Esta cazuela de arroz con pollo, brócoli y queso es el tipo de receta que calienta el alma mientras te llena la barriga. Es el tipo de comida que preparará una y otra vez cuando no esté seguro de qué preparar para la cena. Es probable que ya tenga todos los ingredientes en su cocina, por lo que solo es cuestión de mezclarlos y hornearlos a la perfección. Ojalá me hubiera dado cuenta hace años de que existían recetas como esta. ¡Habría comido muchas menos cenas congeladas!

Si nunca ha probado la cazuela de pollo y arroz, es el momento … ¡esta noche! Esta receta de cazuela FÁCIL es imprescindible para cualquiera que ame la comida reconfortante.

¡Espero que esta cazuela de arroz con brócoli y queso caliente su hogar este invierno! ¡Es frío! Todos necesitamos algunos guisos fáciles en nuestras vidas para temporadas como esta. ¿Busca algunas buenas combinaciones de pan para servir junto con esta cazuela de pollo y arroz? Asegúrese de ver nuestros Rollos de cena Icebox o Muffins de pan de cerveza. ¡Mmm!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer una cazuela de pollo y arroz. ¡Disfrutar!

¿Buscas más recetas de comida reconfortante con pollo? Prueba estos favoritos:

Receta

cazuela de pollo y arroz

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 20 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 40 minutos

La cazuela de pollo y arroz con brócoli y TONELADAS de queso es una de las recetas favoritas de comida reconfortante. Cargado con todo lo que te hace pensar en tu hogar, te sorprenderá lo fácil que es reunirse. Esta cazuela de arroz con pollo es el tipo de receta con queso que su familia solicitará una y otra vez.

Instrucciones

Para la cobertura:

  • En un tazón pequeño, combine las galletas trituradas, la mantequilla, el parmesano y el pimentón. Dejar de lado.

Para la cazuela:

  • Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe una fuente para hornear de 13×9 pulgadas con spray antiadherente.

  • Lleve el caldo de pollo a ebullición y agregue el arroz, el brócoli, la sal, la pimienta negra y el curry dulce. Revuelva una vez, tape, reduzca el fuego a bajo y cocine de 18 a 20 minutos o hasta que el arroz y el brócoli estén tiernos.

  • Mientras se cocinan el arroz y el brócoli:

  • Si usa pollo rostizado, corte el pollo en cubos de 1/2 pulgada o desmenuce la carne de pollo (su preferencia).

  • Si usa pechugas de pollo, espolvoree las pechugas con sal y pimienta. Caliente una sartén grande a fuego medio, agregue 2 cucharadas de aceite a la sartén y caliente hasta que el aceite brille. Coloque con cuidado las pechugas en la sartén y cocine 4-5 minutos por lado (dependiendo del tamaño de las pechugas). Apague el fuego y transfiera las pechugas a un plato forrado con toallas de papel para que descansen (el pollo continuará cocinándose un poco y terminará de cocinarse mientras esté en el horno). Coloque el pollo en una carpa con papel de aluminio y déjelo reposar unos minutos, luego córtelo en cubos.

  • Saque la grasa de la sartén y use la misma sartén para saltear las cebollas y el ajo. Si es necesario, agregue 1-2 cucharadas de aceite y 1-2 cucharadas de mantequilla.

  • En la sartén a fuego medio, coloque las cebollas picadas y cocine hasta que las cebollas estén transparentes. Agrega el ajo picado, revuelve y apaga el fuego.

  • Agregue el pollo cortado, la mezcla de cebolla / ajo salteada, mitad y mitad y queso a la mezcla de arroz. Mezclar bien.

  • Vierta la mezcla en la cazuela preparada. *Ver nota.

  • Espolvoree la cobertura de galletas saladas sobre la mezcla de arroz con brócoli.

  • Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la salsa burbujee.

  • ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías: 659kcal (33%) Carbohidratos: 52gramo (17%) Proteína: 38gramo (76%) Gordo: 33gramo (51%) Grasa saturada: 15gramo (94%) Colesterol: 116mg (39%) Sodio: 723mg (31%) Potasio: 657mg (19%) Fibra: 2gramo (8%) Azúcar: 2gramo (2%) Vitamina A: 1155IU (23%) Vitamina C: 68,9mg (84%) Calcio: 359mg (36%) Hierro: 2.6mg (14%)

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