Green Bean Casserole in a white baking dish

Cazuela clásica de judías verdes

Esta receta de cazuela de judías verdes es una guarnición clásica de las fiestas. Las judías verdes tiernas se mezclan en una deliciosa salsa cremosa con queso y cebollas crujientes. Hornee esta cazuela con cebollas más crujientes hasta que burbujee.

¬°Este es el acompa√Īamiento perfecto para servir junto con su pavo asado para la comida perfecta!

Cazuela de judías verdes en una fuente para hornear blanca

Una cazuela navide√Īa

Me encanta la cazuela de judías verdes. Esta es una versión de la cazuela de judías verdes de Cambells con la que la mayoría de nosotros crecimos. Me recuerda a la infancia y me encanta, ¡aunque también me encanta una cazuela de judías verdes desde cero! ¡Esta receta casi no requiere preparación, por lo que es la guarnición más fácil de todas!

Ingredientes

JUD√ćAS VERDES Para esta receta, puede utilizar frescos, congelados o enlatados. En lata proporcionar√° una cazuela m√°s suave, mientras que los agregados frescos o congelados tienen un poco m√°s de textura (y necesitan m√°s sal agregada a la receta). Si usa frijoles frescos o congelados, cocine los frijoles hasta que est√©n tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos para congelados y 8 minutos para frescos. Puede omitir la ebullici√≥n de las jud√≠as verdes congeladas, pero prefiero la textura si se han cocinado un poco primero.

SOPA DE CHAMPI√ĎONES La adici√≥n de la sopa de champi√Īones es lo que hace que esta receta sea tan f√°cil (y es la base de la deliciosa salsa). Si no puede comer champi√Īones, cualquier “crema de” sopa funcionar√° bien en esta receta o puede usar sopa de champi√Īones condensada casera o sopa de pollo.

CEBOLLAS CRISPY ¡Las cebollas fritas crujientes son esenciales para esta receta (tanto que incluso a veces se la conoce como la cazuela de judías verdes de French)! Si nunca las ha probado, ¡estas cebollas son deliciosas y excelentes para todo tipo de guisos, hamburguesas y más! ¡Se agregan tanto dentro como sobre esta cazuela!

QUESO CHEDDAR Esto es opcional pero, sinceramente, como la mayoría de las cosas, es mejor con queso. ¡Recomiendo encarecidamente agregarlo!

Ingredientes de cazuela de judías verdes en un tazón de vidrio transparente

Cómo hacer una cazuela de judías verdes

Hay una raz√≥n por la que este plato ha existido durante a√Īos, es simple. Es delicioso. Perfecto en todo sentido.

  1. Cocinar frijoles si son frescos o congelados. (esc√ļrrelos si est√°n enlatados)
  2. Mezcla de salsa Combine sopa de champi√Īones, leche, salsa de soja y pimienta (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  3. Mezcle juntos con ejotes, cebollas crujientes y queso.
  4. Arriba y hornear Cubra con cebollas más crujientes y hornee hasta que estén doradas y burbujeantes.

¬°Voila!

Para prepararse con anticipación

Este plato se puede preparar hasta 48 horas antes. Prepare como se indica, excepto que deje la cobertura de cebolla crujiente en un recipiente aparte para que no se empapen. Por lo general, los coloco en una bolsa de s√°ndwich sellada directamente en el plato y espolvoreo antes de hornear.

Retire el plato del refrigerador al menos 30 minutos antes de hornear. Si está realmente frío, es posible que deba agregar hasta 10 minutos más de tiempo de cocción.

Cazuela de judías verdes se sacan del plato

Si se dirige a la casa de otra persona para cenar, haga todo excepto los √ļltimos 10 minutos de horneado y tr√°igalo con usted cubierto con papel de aluminio. Cubra con cebollas crujientes y hornee hasta que est√© caliente y burbujeante.

Cuánto tiempo cocinar una cazuela de judías verdes

¡La cazuela de judías verdes solo toma unos 40 minutos y solo 5 de eso es preparación! Puede preparar una cazuela de judías verdes con hasta un día de anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que la hornee, lo que le ahorrará un tiempo precioso durante el resto de la preparación de la cena. Tenga en cuenta que si su cazuela de judías verdes ha estado en el refrigerador, ¡probablemente necesitará agregar algo de tiempo adicional!

Cazuela de judías verdes en una placa blanca.

Si bien a veces me tomo el tiempo para hacer una cazuela de judías verdes frescas desde cero, debo admitir que esta receta me lleva a la infancia. ¡Amo los sabores y la sencillez!

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cazuela de judías verdes

Las jud√≠as verdes tiernas se mezclan con una deliciosa salsa cremosa, queso, cebollas crujientes y se hornean con cebollas a√ļn m√°s crujientes hasta que est√©n calientes y burbujeantes.

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  • Precaliente el horno a 350 ¬į F.

  • Si usa jud√≠as verdes frescas o congeladas, hierva hasta que est√©n tiernas y crujientes.

  • Combine la sopa, la leche, la salsa de soja, la pimienta, las jud√≠as verdes, 1 taza de cebolla y el queso (si se usa) en una cazuela.

  • Hornee sin tapar durante 30-35 minutos o burbujeando.

  • Retire del horno y revuelva. Cubra con las cebollas restantes y regrese al horno por 10 minutos adicionales o hasta que est√©n doradas.

Los frijoles enlatados, frescos o congelados funcionan en esta receta. En lugar de frijoles congelados, puede usar cualquiera de los siguientes:

  • escurrir 2 latas (14 ¬Ĺ onzas) de ejotes
  • 1 ¬Ĺ libras de ejotes frescos, cortados y cocidos

Calor√≠as: 167, Carbohidratos: 12gramo, Prote√≠na: 5gramo, Gordo: 10gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 17mg, Sodio: 422mg, Potasio: 386mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 3gramo, Vitamina A: 550IU, Vitamina C: 6,7mg, Calcio: 171mg, Hierro: 0,7mg

Palabra clave cazuela de judías verdes

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Cerca de la clásica cazuela de judías verdes con escritura
Cazuela clásica de judías verdes en una cazuela con escritura
Cazuela clásica de judías verdes en un plato con un título
ingredientes para hacer una cazuela clásica de judías verdes con un plato final y un título