Caviar vaquero

Caviar vaquero

Caviar vaquero ¬°es una receta que a todo el mundo le encanta!

¬°Una salsa fresca y simple que se puede preparar en menos de 15 minutos!

Este caviar de vaquero es un excelente acompa√Īamiento para cualquier picnic, comida compartida o fiesta, ¬°y es una excelente manera de usar sus productos de verano!

Caviar de vaquero en un tazón de vidrio con totopos

Probé el caviar de vaquero por primera vez en una comida compartida el verano pasado y al instante obsesionado

No lo esperaba de este chapuzón veraniego sin pretensiones que a primera vista confundí con salsa gruesa o pico de gallo, pero un bocado y supe que estaba enganchado de por vida.

La salinidad de las patatas fritas combinada con la frescura de los tomates, la frescura de la pimienta, el sutil calor del jalape√Īo, el leve toque de lima y ajo‚Ķ. Era cielo.

Era necesaria una r√©plica del m√°s alto nivel, y desde ese primer bocado fat√≠dico el a√Īo pasado, he perfeccionado mi propia receta de caviar de vaquero y estoy muy emocionado de compartirlo con ustedes hoy.

Ingredientes para caviar de vaquero en un tazón de vidrio.

Hice este caviar de vaquero para mi familia el fin de semana pasado para Pascua, y después de hornear mi pastel de zanahoria característico y pastel de café para el brunch, quería algo un poco menos dulce, y definitivamente algo que no requiriera encender el horno.

Esta Caviar vaquero es fácil de hacer, solo es cuestión de cortar las verduras y mezclar todo.

Si me preguntas, el truco para obtener el mejor caviar de vaquero posible es cortar en cubitos los ingredientes (los tomates, la cebolla, el pimiento, etc., ¬°no los frijoles!) Muy peque√Īos, cuanto m√°s peque√Īos, mejor. Trate de mantener los trozos de tomate y aguacate peque√Īos en lugar de grandes y gruesos (¬°aproximadamente del tama√Īo de un frijol funciona muy bien!). Una manera f√°cil de hacer esto es con mi picadora favorita, ¬°incluso para los tomates!

Para cortar f√°cilmente mi aguacate, me gusta cortarlo por la mitad y luego cortarlo en trozos peque√Īos con mi cuchillo, ¬°y luego sacar todo en el taz√≥n con una cuchara grande!

caviar de vaquero en un tazón

A todos los que probaron este caviar de vaquero les encantó y el cuenco quedó limpio en un tiempo récord.

PD: Como pueden ver en las fotos, me encanta servirlos con totopos, pero el caviar de vaquero también sabe. asombroso comido directamente con la cuchara!

Caviar vaquero

¬°Una salsa fresca y simple que se puede preparar en menos de 15 minutos! Este caviar de vaquero es un excelente acompa√Īamiento para cualquier picnic, comida compartida o fiesta, ¬°y es una excelente manera de usar sus productos de verano!

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  • Combine los tomates, el aguacate, la cebolla, los frijoles negros, los guisantes de ojo negro, el ma√≠z, la pimienta, el chile jalape√Īo y el cilantro en un taz√≥n grande. Mezcle / revuelva bien para que los ingredientes est√©n bien combinados.

  • En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el jugo de lim√≥n, el vinagre de vino tinto, el az√ļcar, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.

  • Vierta el aderezo sobre otros ingredientes y revuelva / mezcle muy bien.

  • Mant√©ngase refrigerado. Si no sirve de inmediato, aseg√ļrese de mezclar bien antes de servir.

Las calorías no incluyen los chips de tortilla.

Calor√≠as: 214, Carbohidratos: 23gramo, Prote√≠na: 6gramo, Gordo: 11gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 248mg, Potasio: 490mg, Fibra: 8gramo, Az√ļcar: 3gramo, Vitamina A: 585IU, Vitamina C: 22,9mg, Calcio: 29mg, Hierro: 2.1mg

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