Cavatappi de 3 quesos

Cavatappi de 3 quesos

Cremoso, so√Īador y delicioso, el cavatappi se hornea en una rica salsa de queso aterciopelada.

¬°Este plato es un excelente acompa√Īamiento o plato principal! Mejore el sabor y agregue un poco de br√≥coli al vapor y pollo rostizado para una comida m√°s abundante. Agregue los quesos enumerados en la receta a continuaci√≥n o use sus propios favoritos.sacando una cucharada de Cavatappi de 3 quesos de la cazuela

¬ŅQu√© es Cavatappi?

¡Cavatappi es una obra maestra de macarrones! Los fideos tienen forma de sacacorchos y estrías, ¡así que se adhieren a toda esa salsa cursi!

¬°Esta forma r√ļstica y abundante combina bien con salsas espesas (como esta salsa de queso) o salsas carnosas como una salsa bolo√Īesa! La forma de espiral atrapar√° toda la salsa en las curvas para un gran sabor en cada bocado.

Este plato es una excelente manera de consumir las sobras, agregar un poco de tocino cocido y picado o rebanadas de pechuga de pollo cocida para un plato m√°s abundante.

ingredientes para hacer 3 quesos Cavatappi

Ingredientes y variaciones

QUESO¬°El queso cheddar, gruyere y parmesano brindan un sabor completo! C√°mbielo usando sus quesos favoritos; Suiza, Havarti o mozzarella.

PASTAEn caso de que no se pueda encontrar cavatappi, elija una pasta con una forma que mantenga la salsa de queso. Rigatoni, penne, fusilli son buenas opciones.

SALSAEsta es una salsa de queso básica que comienza con un roux (mantequilla y harina cocidas juntas). Se agrega la leche y se cuece hasta que esté espesa y burbujeante.

Cómo hacer queso cavatappi

  1. Cocinar pasta – cocinar pasta Al dente (un poco firme). Tenga en cuenta que se cocinar√° un poco m√°s en el horno.
  2. Hacer salsa РMientras tanto, sofría la cebolla en mantequilla. Batir la harina y cocinar. Agregue la leche y la crema hasta que quede suave.

derretir salsa de queso para hacer 3 quesos Cavatappi

  1. Agregar queso – Agregue los condimentos, retire la cacerola del fuego y mezcle el queso.
  2. Hornear РCombine la cavatappi y el queso en un plato y hornee hasta que esté dorado y burbujeante.

Cavatappi de 3 quesos en cuencos y una cazuela

Servir con…

Este cavatappi es rico por eso nos encanta servirlo con algo fresco y / o ligero.

Lados

Secretos para el éxito

  • Una vez que la harina y la mantequilla est√©n cocidas, agregue la leche / crema poco a poco revolviendo despu√©s de cada adici√≥n. La mezcla ser√° muy grueso al principio.
  • Una vez que la salsa est√© espesa retirarla del fuego antes de agregar el queso. Cocinar queso a alta temperatura puede hacer que se separe.
  • Para dorar un poco el queso, encienda el horno para asar durante uno o dos minutos antes de servir.

Pasta cremosa con queso

¬ŅA tu familia le encant√≥ este Cavatappi de 3 quesos? ¬°Aseg√ļrate de dejar un comentario y una calificaci√≥n a continuaci√≥n!

Cavatappi de 3 quesos

¬°Este Cavatappi de 3 quesos es cremoso, cursi y perfecto para una multitud!

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  • Precaliente el horno a 400 ¬į F.

  • Cocine la cavatappi al dente (firme) de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

  • Mientras tanto, cocine la cebolla en mantequilla a fuego medio hasta que est√© tierna. Agrega la harina y deja cocinar 2 minutos mientras revuelves.

  • Agregue la leche y la crema poco a poco revolviendo hasta que quede suave despu√©s de cada adici√≥n.

  • Agregue los condimentos y deje hervir a fuego medio y deje hervir 1 minuto.

  • Retire del fuego y mezcle los quesos rallados hasta que quede suave y cremoso.

  • Mezcle la salsa con cavatappi cocido y extienda en una sart√©n engrasada de 9×13.

  • Cubra con el queso restante y hornee de 22 a 27 minutos o hasta que burbujee. No cocine demasiado.

  • Descansa 5 minutos antes de servir.

Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Para recalentar, simplemente colóquelo en el microondas en un plato hasta que esté completamente caliente.

Calor√≠as: 931, Carbohidratos: 69gramo, Prote√≠na: 42gramo, Gordo: 54gramo, Grasa saturada: 33gramo, Colesterol: 167mg, Sodio: 1003mg, Potasio: 420mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 7gramo, Vitamina A: 1732IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 989mg, Hierro: 2mg

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Cavatappi de 3 quesos en un bol con escritura
Cerca de 3 quesos Cavatappi con escritura
Cavatappi de 3 quesos en cazuela con escritura
Cavatappi de 3 quesos de cerca con un título y plato terminado plateado