Desayuno
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Rampas carbonizadas y un huevo de 6 minutos sobre una tostada
Las rampas están en todas partes ahora mismo. La temporada es corta y una vez que termina, probablemente no volverás a verla hasta la próxima primavera. El mundo de la comida se vuelve un poco loco por esta especie de cebollas silvestres y si sigues alguna revista o restaurante de comida en Instagram es probable que hayas visto una foto…
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Huevos Revueltos En Anillos De Pimienta
La ronda 2 de enseñar a mi universidad fuera del campus son algunas habilidades básicas de cocina. Como nota aparte, en realidad leyó el post # 1 sobre enseñarle a cocinar y sugirió que lo calumniara. ¿Qué piensan los padres? Esta noche fueron los huevos. Como saben, no puedo hacer algo simple, así que me encargué de las adiciones y…
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Sándwich de queso tostado con un huevo frito
Usted ha escuchado un poco de mi parte sobre platos razonablemente saludables y tratando de incorporar más y más ingredientes saludables en mi cocina. Hoy estaba tan lejos de lo que pude conseguir. ¿Alguien dijo colesterol? Si la tostada francesa no era lo suficientemente mala, agregué pastrami después de cocinar la tostada francesa. Si la tostada francesa y el pastrami…
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Sándwich de salchicha y huevo:
Sigo pensando que mi comida favorita es el desayuno, pero a medida que crezco en mi aprendizaje para cocinar, esto puede estar cambiando un poco. Tal vez eso sea un aprecio por el arte de cocinar. Ahora no quiero decir que sonar como recetas de desayuno no son sofisticadas. Ellos pueden ser. Sin embargo, creo que algunos de los mejores…
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Duck Hash –
Mi esposa lo llama "Picado" cuando hago recetas como esta. Estoy tratando de agotar las cosas de las comidas anteriores, odio dejar que todo se desperdicie. Ella también me llama un basurero humano porque me comí todas las sobras. Todos sabemos, tantas cosas saben mejor al día siguiente. Así que estoy siendo frugal o estoy siendo egoísta porque todo sabe…
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Vasos de soufle de huevo –
Como muchos de ustedes saben, me gusta crear mi propia versión de Food Channels Chopped. Dicho de otra manera, no dejes que nada se desperdicie. En este caso, tuve un espinaca gratinado de la noche anterior. Íbamos a un brunch y teníamos menos de una hora para preparar algo. El gratinado de espinacas se hace principalmente con espinacas y queso.…
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Souffle De Huevo – Supongo
Esta ofrenda fue en realidad una receta que mi esposa encontró. Hemos recorrido un largo camino cuando mi esposa no está buscando recetas e intercambiando ideas. Acojo con satisfacción la ayuda, los ojos y la nueva perspectiva que me ofrece. Yo llamé a este plato un soufflé de huevo. La receta requería que los huevos fueran enrollados cuando estuvieran completos.…
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Frittata de espárragos –
los el huevo es tan versátil. Para mis lectores constantes, sabes que uno de los de mi hijo estaba en casa desde la universidad. Él ha estado en una patada para aprender a cocinar. Una de las cosas que ha estado aprendiendo es hacer todos los preparativos del huevo. En un post reciente, aprendió a escalfar un huevo. Así que…
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Hash De Carne En Conserva Con Huevos Escalfados
Como he escrito, como la Cuaresma, la Pascua implica una restricción. Hay más restricciones técnicas de alimentos, pero la mayoría de la gente trata de no comer pan. La historia religiosa es que los israelitas no tuvieron tiempo de dejar que su pan se levantara antes de la izquierda de Egipto. Una perspectiva más espiritual sobre la restricción del pan…
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Huevos revueltos y salchichas:
En mi casa, nos encanta el desayuno para la cena. Este fue el desayuno para el almuerzo. Entonces, ¿es el desayuno, o brunch entonces? Mi hijo menor preguntó poco antes del almuerzo si podía invitar a un amigo a almorzar. Esta debe ser una pregunta retórica. Una oportunidad de cocinar para más personas. Siempre. Y el amigo de mi hijo,…
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Quiche De Espinacas Con Queso Y Queso
Son las 3 de la tarde y le envío un correo electrónico a la casa para decir que no creo que tengamos suficientes sobras para la cena. Mi hija arroja un par de ideas incluyendo un quiche. Fácil, muy adaptable y ligero. Esas son buenas características para la creatividad y una comida baja en grasa. También es una buena manera…
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