Si luchas para que tus hijos coman sus vegetales, este parmesano de calabacín italiano en capas puede ser tu solución perfecta.
Como el calabacín y la calabaza de verano aún prevalecen en la tienda de comestibles, en los huertos domésticos y en los mercados de granjeros, quería idear una receta que combine la idea de la berenjena a la parmesana y la pizza, pero usando la calabaza de verano y el calabacín como una Reemplazo para la berenjena. ¡Creo que me pegué en la cabeza con esta receta para el parmesano de calabacín italiano en capas! Pruébalo, y serás el juez!
Esta receta es muy parecida a una lasaña, ya que se coloca en capas antes de hornear. Pero en lugar de la pasta, la calabaza de verano y las verduras son las estrellas de este espectáculo, a menos que, por supuesto, seas más fanático de la capa de queso marrón burbujeante … ¿pero quién puede culparte?
Hacer mi parmesano de calabacín a la italiana es fácil. Déjame mostrarte cómo con las instrucciones paso a paso fáciles de seguir:
Coloque 1 calabacín grande en rodajas, 1 pimiento verde rebanado y sembrado, 1 pimiento rojo rebanado y sembrado, 1 cebolla roja pequeña en rodajas y 3 calabacitas amarillas pequeñas en una sartén grande a prueba de horno.
Sazone las capas con sal y pimienta al gusto a medida que avanza. Vierta dos latas de su salsa de tomate enlatada favorita sobre las verduras en la sartén. Coloque la sartén en un horno precalentado a 425 grados durante 20 minutos.
Retire la sartén del horno y cúbrala con queso mozzarella rallado, queso parmesano rallado y espolvoree con albahaca seca y orégano. Vuelva a colocar la sartén en el horno hasta que el queso esté burbujeante, dorado y derretido.
Esta receta es muy parecida a una lasaña, ya que se coloca en capas antes de hornear. Pero en lugar de la pasta, la calabaza de verano y las verduras son las estrellas de este espectáculo.
Curso: Cazuela De Verduras
Cocina: italiano
:
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 calabacín grande cortado en rondas de ¼ "
- 3 pequeña calabaza amarilla de verano cortado en rondas de ¼ "
- 1 cebolla roja mediana cortado en rebanadas de ¼ "
- 1 pimiento verde Semillas y rebanadas en rebanadas de ¼ "
- 1 pimiento rojo Semillas y rebanadas en rebanadas de ¼ "
- sal y pimienta para probar
- 2 puede 15 onzas de salsa de tomate
- 1½ tazas Mozzarella rallada
- ½ vaso queso parmesano recién rallado
- 1 cucharilla albahaca seca
- 1 cucharilla Orégano seco
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Precaliente el horno a 425 grados.
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Cepille la parte inferior de una sartén grande a prueba de horno con aceite de oliva.
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Coloque la calabaza en rodajas, la cebolla roja, el pimiento verde, el pimiento rojo y la calabaza de verano en la sartén, asegurándose de condimentar cada capa con sal y pimienta (a gusto) a medida que avanza.
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Cubra las verduras en la sartén con la salsa de tomate.
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Agregue la sartén al horno precalentado y cocine por 20 minutos.
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Retire la sartén del horno y cubra la cazuela uniformemente con la mozzarella y el queso parmesano y espolvoree con la albahaca seca y el orégano seco.
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Vuelva a colocar la sartén en el horno y cocine hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Herramientas y equipo:
Tabla para cortar Cuchillo del chef Gran sartén a prueba de horno Rallador de queso (si es necesario) Abrelatas
Ya que compartir es importante, estoy compartiendo algunas de las mejores recetas de calabacín que he encontrado en Pinterest que creo que tu tambien disfrutaras Aquí va:
Bocados de calabacín y queso al horno – Mel's Kitchen Cafe
Palitos de pan con queso y calabacín – Sándwich de sonrisa
Pastel de calabacín con glaseado de queso crema – Chocolate con gracia
Sopa De Maíz Y Calabacín – Poco Rota
Pollo con ajo crujiente y parmesano con calabacín – El crítico de recetas
Pastel de calabacín para amantes del chocolate: excelente comida y deliciosas golosinas
Cáscaras Rellenas De Calabacín Con Salchicha Italiana – Bliss Road Amarillo
Yum, ¿verdad? Espero que hayas visitado todas esas deliciosas publicaciones de recetas y que hayas publicado algunas de ellas también. ¡Sé que tengo!
Y ahora, para coordinar esta receta con uno de mis artículos pintados a mano de Kudos Kitchen. Me pregunto cuál? Nunca lo sé de antemano, y a veces es una lucha para mí elegir cuando llego a esta parte del post. Hmmmm Déjame pensar….
Qué tal esto Los amantes de la música pintados a mano copa de vino? ¿Porque preguntas? Porque será * música * para tus oídos cuando tus hijos pidan una segunda porción del parmesano de calabacín italiano en capas, ¡por eso! Jajaja
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Hasta que comamos de nuevo, espero que tengas un delicioso día!
