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Cas Xorc: El paraƭso de los amantes de la comida escondido en las montaƱas de Mallorca

Cas Xorc: El paraƭso de los amantes de la comida escondido en las montaƱas de Mallorca
 Revisión del hotel Cas Xorc
¡Bienvenido al paraíso!

¿Alguna vez te has alojado en un lugar tan hermoso que podrías imaginar quedarte para siempre? Hace poco tuve el placer de hospedarme en el Cas Xorc Boutique Hotel en las montañas de Tramuntana en Mallorca, ¡y comencé a considerar seriamente la posibilidad de solicitar un trabajo!

Historia

Al final de la estrecha y curva carretera de montaña, temí que nunca llegaríamos a Cas Xorc, un agroturismo hermoso (hotel rural) enclavado en las montañas de Mallorca. Cuando finalmente nos detuvimos en el pequeño estacionamiento, tomamos la sabia decisión de no mover el auto hasta que tuviéramos que irnos, ¡dos días después!

Mientras conducíamos nuestras maletas hacia la puerta principal del hotel, quedé inmediatamente encantada. Le dije a Ale que nos estábamos quedando en un lugar muy “Instagrammable” y, de hecho, lo estábamos. Cada rincón de la casa de campo renovada y sus terrenos estaba pidiendo ser fotografiado.

 Hotel Cas Xorc Mallorca
La hermosa granja restaurada.
 Hermoso espacio de descanso en el hotel boutique Cas Xorc en Mallorca.
Cada pulgada de Cas Xorc te está rogando que te relajes.

Cas Xorc es un antiguo molino de aceitunas (que aún se exhibe como la característica principal del comedor interior) y se construyó en 1790. En 2000, Klaus C. Plönzke se enamoró de la finca y comenzó a restaurar minuciosamente Cas Xorc se convertirá en el increíble hotel y restaurante boutique que es hoy. No se dejó ningún detalle sin tocar, y los terrenos (aún llenos de olivos centenarios) están impecables. Hoy lo maneja un hombre encantador llamado Iñigo que estuvo allí para saludarnos y darnos un recorrido por la propiedad.

 Cas Xorc Boutique Hotel
Parte del increíble espacio para comer al aire libre.
 Revisión del hotel Cas Xorc
Uno de los gatos residentes.
 Cas Xorc Boutique Hotel
La biblioteca interior y la sala de lectura.

Habitaciones y servicios

Hay un total de solo 15 habitaciones en Cas Xorc, con capacidad para aproximadamente 35 personas. Nos alojamos en una habitación estándar y fue absolutamente encantador. Lo suficientemente espacioso como para no sentirse claustrofóbico, tenía un hermoso baño (que incluye una ducha de lluvia) y una cómoda cama doble. Para ser honestos, no pasamos mucho tiempo aquí (¡los jardines eran demasiado bonitos!) Pero ciertamente fue un gran lugar para relajarse.

 Cas Xorc Hotel Mallorca
¡El hermoso dormitorio con un tazón de bienvenida de deliciosa fruta madura!

Ubicación

La ubicación de Cas Xorc Boutique Hotel es absolutamente impresionante. A menos de una hora de Palma, pero justo en medio de la Sierra de Tramuntana, solo se puede acceder al hotel por carreteras sinuosas de montaña y es un verdadero lugar para escapar. Las vistas de pequeñas ciudades como Soller y Puerto de Soller, junto con una vista panorámica del mar Mediterráneo, lo convierten en uno de los lugares más increíbles en los que he estado. Su piscina infinita es mi definición de perfección.

 Restaurante Cas Xorc
La vista desde la terraza al aire libre en el desayuno: impresionante. Puedes ver Puerto de Soller en la distancia.
 Restaurante Cas Xorc Review
Había pequeños rincones para leer o tomar una copa de vino por todo el recinto.
 Agrupación Cas Xorc
¡El mejor grupo infinito que he visto!

Nuestra estancia

Pasamos dos días muy relajados en Cas Xorc, pero no fue suficiente. Nos levantamos cada mañana y disfrutamos de un desayuno en la terraza al aire libre. Un día hicimos uso completo de las sillas de la piscina y el salón antes de una deliciosa cena, y luego optamos por una caminata a las ciudades de Sóller y Puerto de Sóller, una caminata calurosa bajo el sol de junio, pero aún así es divertida. / p>

 Revisión de hoteles en Cas Xorc
El desayuno estaba aquí cada mañana.
 Hotel boutique Cas Xorc en Mallorca
En nuestro camino por la montaña.

Sugerencia de caminata : si te quedas aquí y haces la misma caminata, es aproximadamente una hora a Soller y otra hora a Puerto de Soller (caminamos un poco lento debido al sol) . ¡Pero también puede tomar el tren turístico de Soller a Puerto de Soller (y regresar si lo desea), reduciendo el tiempo de caminata a la mitad!

 Hotel boutique Cas Xorc en Mallorca
Algunas de las excelentes vistas de nuestra caminata.
 Hotel boutique Cas Xorc en Mallorca
Es aproximadamente una hora hasta la primera ciudad, Soller.
 Soller Mallorca Cas Xorc
Una vista de Soller desde la distancia.
 Can Panxeta en Soller
Una tienda de ensaimada con más de 100 años de antigüedad, justo al lado de la plaza principal de Soller, llamada Can Panxeta.
 Cas Xorc Hotel Soller
Hermoso Puerto de Soller, fácilmente accesible desde Cas Xorc.
 Puerto de Soller desde Cas Xorc
Redes de pesca en el puerto de Soller.
 Camarones rojos de soller
Disfrutando de las gambas rojas de Soller, ¡un manjar local!

Para los sibaritas

Cas Xorc es un sueño hecho realidad para los amantes de la comida. Rodeado de olivos, el hotel se mantiene fiel a sus raíces y crea un tapenade con aceite de oliva y aceituna negra (haga clic para obtener la receta). Emplean fantásticos chefs locales en la cocina, y ofrecen un menú ecléctico y siempre cambiante, un desayuno bufé fresco y local, una excelente carta de vinos … ¿qué más se puede pedir?

 ¡Uno de los talentosos Cas Xorc cocina en la cocina!
Uno de los ¡El talentoso Cas Xorc cocina en la cocina!

Cuando llegamos por primera vez, era la hora del almuerzo, y ya habíamos decidido que no volveríamos a subir al auto. Nos sentamos en la terraza y pedimos un delicioso arroz con rape y una copa de vino. Fue un comienzo perfecto para nuestra estancia perfecta.

 Restaurante Cas Xorc
Un delicioso arroz con rape y almejas.

El desayuno también era delicioso, jugo recién exprimido de naranjas locales, panes calientes con una deliciosa charcutería mallorquina (incluyendo mi favorita, sobrassada ), fruta fresca y yogurt, huevos preparados a la orden, y excelente, EXCELENTE café (tan importante). Siempre planeamos comer un desayuno ligero, pero de alguna manera las cosas nunca funcionaron de esa manera …

 Delicioso desayuno en el hotel Cas Xorc
Algunas de las muchas opciones de desayuno en Cas Xorc.
 Restaurante Cas Xorc
¡Desayuno con vistas!

También cenamos en el restaurante Cas Xorc las dos noches, ¡y tuvimos que reservar temprano cada mañana, ya que el 90% de los huéspedes del restaurante no se alojan en el hotel! Esto nos permitió probar una variedad de platos en su pequeño menú, que presenta una mezcla de sabores internacionales y mallorquines con productos locales. Iñigo nos dijo que siempre intentan brindarles a sus huéspedes una experiencia que no podrían encontrar en su país de origen y que constantemente cambian y modifican el menú. Todo estaba delicioso (¡Ale dijo que era su comida favorita del año!) Y los vinos que bebimos con nuestras comidas combinaron perfectamente. Estaba loco por su postre de fruta de la pasión; si vas, debes pedirlo.

 Revisión del restaurante Cas Xorc
El plato favorito de Ale: el pescado negro con espárragos y arroz venere .
 Restaurant Cas Xorc
Mi favorito era el rodaballo con brochetas vegetarianas, almejas y una vinagreta de tomate y alcaparras.

Inolvidable

Cas Xorc es una de las estancias de hotel más relajantes que he disfrutado. Sus hermosos jardines, sus impresionantes vistas y su cálida hospitalidad fueron simplemente inolvidables.

 Los olivos de Cas Xorc son hermosos y están en todo el terreno.
Las aceitunas para bebés apenas comienzan a maduro.
 Huerto Cas Xorc
El pintoresco huerto de Cas Xorc.
 ¡Cas Xorc en Mallorca es una increíble boutique con algunas de las vistas de apuestas en la isla!
Un último vistazo a esos vistas increíbles!

Estar allí realmente me hizo pensar, ¿por qué vivo en una ciudad? ¿Debo mudarme a las montañas y restaurar una antigua granja? ¿Tienes un pequeño huerto? Vivir de la tierra? ¡Todo esto suena tan tentador, pero estoy seguro de que al final será más trabajo de lo que se pueda imaginar!

Por lo tanto, no haré cambios tan drásticos en este momento, ¡pero tal vez me tome unas vacaciones anuales en Cas Xorc mientras sopesar los pros y los contras!

Hotel Boutique y Restaurante Cas Xorc

Carrer Deia, 1, Mallorca

Sitio web

Me hospedaron amablemente durante mis dos noches en Cas Xorc, pero todas las opiniones, fotos y elogios son genuinos y míos.