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Carnitas Empanadas Al Horno

Carnitas Empanadas Al Horno

Estas deliciosas carnitas empanadas horneadas están llenas de deliciosas carnitas, arroz sazonado y un montón de queso derretido en una corteza escamosa. Carnitas Empanadas Al Horno-2

Carnitas Empanadas Al Horno

El fin de semana pasado tuvimos amigos para celebrar el cumpleaños de Paul y, por supuesto, ¡había mucha comida! Él está trabajando más de 10 horas al día, 6 días a la semana recientemente, lo que significa que casi todo lo demás en nuestra vida está cayendo sobre mis hombros. [bctt tweet = “Carnitas empanadas al horno #recipecontest #kidfriendly #snacks” username = “thyme4cocktails”] No me importa … mucho. Se necesita todo lo que tenemos todos los días para construir este negocio. Y es una oportunidad increíble para no renunciar. ¡Incluso si eso significa que me siento como una loca casi todos los días! Carnitas Empanadas Al Horno Pero volvamos a nuestra fiesta y la comida. Te daré tres conjeturas de lo que teníamos. Ok, si sigues el blog, probablemente puedas averiguarlo en una conjetura … ¡TACOS! Sí, el favorito de la tripulación de la casa. Hice un lote de carne de taco con carne molida, pollo chipotle rallado, queso casero, salsa asada y estas deliciosas Carnitas Empanadas Al Horno. ¡Arroz, frijoles y más aderezos de los que puedes contar completan el menú! Carnitas Empanadas Al Horno Seguí bromeando que la fiesta estaba patrocinada por Del Real Foods (en realidad no lo era, pero tenía ganas) porque tenía mucha comida del Reto de Recetas del Del Real que necesitábamos para comer lo antes posible. La nevera de la casa se parecía más a un restaurante mexicano de lo normal. jajaja Carnitas Empanadas Al Horno Estas súper fáciles Baked Carnitas Empanadas fueron un éxito de fiesta y no tardaron en hacerlas. Además, son el bocado perfecto para una fiesta y también son fáciles de manejar para manos pequeñas. Simplemente mezcle carnitas y arroz cocidos a fuego lento con abundante queso y un poco de salsa y luego rellénelos en pequeñas rondas de masa de pastel. Como estaba haciendo tantos otros ingredientes para la fiesta desde cero, me sentí bien al usar todos los ingredientes comprados en la tienda para esta receta. Carnitas Empanadas Al Horno ¡El sitio de votación del Desafío Del Real se pondrá en marcha el 9 de mayo! ¡Permanece atento para que puedas votar por mi receta! Disfruta ~ Loriann

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Carnitas Empanadas Al Horno

Estas deliciosas carnitas empanadas horneadas están llenas de deliciosas carnitas, arroz sazonado y un montón de queso derretido en una corteza escamosa.
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Porciones: 20 -24

Los ingredientes

  • 1 caja de 14 onzas de corteza de pastel refrigerada 4 cortezas
  • 1 paquete de 1 libra Del Real Carnitas
  • 1 paquete de 1 libra Del Real Arroz
  • 2 tazas de queso de mezcla mexicana
  • 1 taza de Salsa Real de Molcajete Roja
  • 1 huevo grande más agua para lavar los huevos

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 grados. Línea 2 bandejas grandes para hornear con papel pergamino, reservar.
  • Picar las carnitas, añadir a un tazón grande.
  • Mezclar en el arroz, el queso y la salsa, revuelva para combinar. Dejar de lado.
  • En un tazón pequeño batir el huevo con 1 cucharada de agua, reservar.
  • Enrolle la masa de pastel sobre una superficie ligeramente enharinada. Use un cortador de galletas de 4 pulgadas o la parte inferior de un vaso para cortar 5-6 rondas de masa. Espacie uniformemente la masa en bandejas para hornear. Repita con las restantes costras de pastel.
  • Cuchara la cantidad deseada de relleno en una ronda. Cepille el borde con huevo lavado. Doblar por la mitad sobre el relleno, pellizcar los bordes para sellar.
  • Repita con las restantes rondas de masa. Cepillar con huevo.
  • Hornear 12-14 minutos hasta que estén doradas.