Carne en lata al horno con mostaza y az√ļcar morena

Carne en lata al horno con mostaza y az√ļcar morena

rodajas de carne en conserva al horno en un plato

Carne en lata normalmente se hierve, pero ¬Ņpor qu√© no intentar hornear este delicioso corte de carne? Al horno con mostaza Dijon y az√ļcar morena, esta carne en conserva se cocina lentamente en el horno. Encontramos que este es un sabor delicioso y √ļnico. Esto era bueno tanto caliente como fr√≠o, cortado en rodajas para s√°ndwiches, y finalmente, la carne sobrante se convirti√≥ en ensalada de papa.

carne en conserva al horno descansando sobre col cocida

¬ŅAlguna vez has intentado cocinar carne en conserva en el horno? Cocinar lentamente una pechuga en el horno significa que tendr√°s carne en conserva maravillosamente tierna. La carne en lata generalmente se hierve, pero ¬Ņpor qu√© no intentar hornear este delicioso corte de carne? Puede hornear carne tierna cuando hornee la pechuga en el horno.

Incrustado en mostaza Dijon y az√ļcar morena, esta carne en conserva se hornea lentamente. Encontramos que este es un sabor delicioso y √ļnico. Esto era bueno tanto caliente como fr√≠o, cortado en rodajas para s√°ndwiches, y finalmente, la carne sobrante se convirti√≥ en ensalada de papa. S√© que te encantar√° esta receta de carne en conserva.

Cuando horneas una carne en conserva, básicamente estás haciendo una pechuga estofada al horno. La cocción lenta rompe el tejido de conexión, por lo que la carne se convierte en algo maravillosamente tierno.

¬ŅC√≥mo elegir la carne en conserva perfecta?

La carne en lata se vende en tres tama√Īos b√°sicos: el pecho entero, el corte grueso y el corte delgado. Sus elecciones realmente dependen de cu√°ntas personas atiende. Toda la falda es bastante clara. Esto es ideal para servir a un grupo grande, atender√° de 6 a 8 personas.

El corte grueso es la parte puntiaguda de la falda. Es la pieza m√°s gruesa de la pechuga, tiene m√°s grasa y tiene m√°s sabor debido al contenido de grasa. El corte puntiagudo o grueso es perfecto para servir a unas 4 a 6 personas.

El corte delgado de la falda también se conoce como plano. La porción plana tiene la menor cantidad de grasa. Es ideal para 2 a 4 personas.

Carne en lata al horno con incrustaciones de mostaza Dijon y az√ļcar moreno

Todos hemos comido carne en conserva hervida, incluso puedes hacer carne en conserva en una olla a presi√≥n. Una carne en lata al horno pronto se convertir√° en su favorita. No necesita servir carne en lata para el d√≠a de San Patricio, puede servir esta carne en lata asada lentamente durante todo el a√Īo.

¬ŅPor qu√© el az√ļcar moreno y la mostaza Dijon?

A veces, cuando compra una pechuga de carne en conserva preparada comercialmente, la carne puede ser un poco salada. Siempre saco la falda del paquete y la enjuago en el fregadero, luego la seco con una toalla de papel. Luego me unto sobre la mostaza Dijon y espolvoree el az√ļcar moreno. A medida que la carne se cocina en el horno, el az√ļcar morena y la mostaza se marinan lentamente y le dan muchos sabores.

carne en conserva colocada con la grasa hacia arriba en una sartén

C√≥mo preparar esta carne en conserva al horno con az√ļcar morena y mostaza

  • Retire la carne en conserva del paquete – enjuague la carne en conserva y luego seque con toallas de papel.
  • Deseche el paquete de condimentos. Muchas carne en conserva vienen con un paquete de condimentos, puede descartarlo, no es necesario.
  • Coloque la carne de res en la sart√©n.
  • Extiende la mostaza en la sart√©n.
  • Espolvorea az√ļcar moreno sobre la mostaza
  • Agregue agua a la sart√©n. Agregue suficiente agua para llenar 1/3 de la sart√©n.
  • Envuelva la sart√©n con papel de aluminio.

mostaza extendida sobre una carne en conserva

¬ŅCu√°nto tiempo debe cocinar carne en conserva en el horno?

La carne de res est√° completamente cocida a 145 grados, pero a esa temperatura, puede que no est√© tierna como desear√≠a. Mi recomendaci√≥n personal es cocinar la carne durante 3 a 4 horas. Encuentro que la carne en conserva es tierna cuando la temperatura interna alcanza los 195 grados. Considere usar un term√≥metro de carne para ayudarlo a servir carne en conserva que es s√ļper tierna.

¬°Espero que pruebes esta receta pronto!

¬ŅBuscas m√°s recetas irlandesas? Aseg√ļrese de revisar algunas de estas recetas.

  • Colcannon – Pur√© de papas con col y tocino
  • Estofado irland√©s Olla instant√°nea
  • Pastel de pastores labrador negro
  • C√≥mo cocinar una pechuga
  • Receta Champ Potatoes
  • C√≥mo hacer pur√© de papas casero
  • Crock Pot Papas Al Horno
  • C√≥mo hacer caf√© irland√©s
  • Salsa de Guinness
  • Annie Gunns Irish Coddle
    • ¬°Aqu√≠ hay m√°s de las recetas favoritas de mis lectores!

      Aseg√ļrese de revisar estas recetas de restaurantes imitadores y recetas de mariscos imitadores.

      carne en conserva al horno

      carne en conserva al horno descansando sobre col cocida

      Carne en lata al horno con mostaza y az√ļcar morena

      La carne en lata horneada con az√ļcar morena y mostaza Dijon es una buena versi√≥n de la carne en lata hervida tradicional.

      Impresi√≥n Alfiler Velocidad A√Īadir a la colecci√≥n Ir a colecciones

      Curso: Plato principal

      Cocina: americano

      Palabra clave: Carne en lata

      Tiempo de preparación: 10 minutos

      Hora de cocinar: 3 horas

      Tiempo Total: 3 horas 10 minutos

      Porciones: 10

      Calorías 499kcal

      Ingredientes

      • 5 5 libras carne en lata
      • 1/2 taza mostaza de Dijon puedes usar m√°s
      • 1/2 taza az√ļcar morena

      Instrucciones

      • Precaliente el horno a 375 grados F. Abra la carne en conserva empaquetada y enjuague bien. Deseche el paquete de condimentos. Coloque la carne en conserva con la grasa hacia arriba en un trozo grande de papel de aluminio (envolver√° la carne en conserva con papel de aluminio).

      • Seque la pechuga con una toalla de papel. Despu√©s de que la pechuga se seque, esparce la mostaza sobre la carne en conserva y espolvorea con el az√ļcar morena. Agregue suficiente agua en la sart√©n para que el agua tenga 1/2 pulgada de profundidad.

      • Coloque la falda envuelta en una asadera y col√≥quela en el horno. Cocine por aproximadamente 2 1/2 horas. La temperatura interna debe ser de 145 grados. Para carne en conserva s√ļper tierna, cocine una o dos horas adicionales. La carne en conserva es extremadamente tierna cuando la temperatura interna es de 195.

      • Abra la parte superior de la l√°mina para exponer la pechuga y encienda el horno. Asar el tiempo suficiente para que la corteza de mostaza se dore

      Vídeo

      Nutrición

      Calor√≠as 499kcal El | Carbohidratos: 11sol El | Prote√≠na: 33sol El | Gordo: 34sol El | Grasa saturada: 10sol El | Colesterol: 122mg El | Sodio: 2904mg El | Potasio: 705mg El | Fibra: 0 0sol El | Az√ļcar: 10sol El | Vitamina A: 10IU El | Vitamina C: 61,5mg El | Calcio: 32mg El | Hierro: 4.1mg