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Caramelo Pera Granola Crujient

Caramelo Pera Granola Crujient

Celebra el comienzo del otoño con este súper fácil y delicioso Caramel Pear Granola Crisp. Tres tipos de peras cultivadas localmente en salsa de caramelo con granola de vainilla y almendra. Caramelo-Pera-Gronola-Crujiente Ayer fue el primer día de descanso y estamos listos para la transición al clima más fresco, las actividades al aire libre y las recetas inspiradas en el otoño. Peras de todo tipo han estado apareciendo en el mercado de los granjeros, así que, naturalmente, un postre de pera estaba en orden. [bctt tweet = “Caramel Pear Granola Crisp #fall #pear #dessert #castironcooking”] A Paul le gustan las patatas fritas, pero en lugar de acompañar el tradicional aderezo de avena, saqué la despensa en busca de inspiración. Perdido en la parte de atrás, había una bolsa de granola de vainilla y almendra que sonaba como una excelente alternativa. Realmente me gusta lo fácil que es este crujiente; La granola hace una cobertura crujiente impresionante y la salsa de caramelo se desarrolla mientras se hornea. Es una maravillosa combinación de texturas y sabores. Caramelo-Pera-Gronola-Crujiente Tuve tres variedades diferentes de peras del mercado (Anjou, Bartlett y Bosc), así que usé una mezcla de ellas. Cocinar primero el relleno con mantequilla realmente ayuda a caramelizar la fruta y le da al postre un rico sabor a nuez. Caramelo-Pera-Gronola-Crujiente ¡Comparte en los comentarios tu postre favorito de otoño! Disfruta ~ Loriann

Caramelo-Pera-Gronola-Crujiente

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Caramelo Pera Crujiente

Caramel Pear Granola Crisp tiene tres tipos de peras cultivadas localmente en una salsa de caramelo con granola de almendra de vainilla y luego se hornean hasta que estén doradas y burbujeantes.

Los ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 1/2 libras de peras de corazón y en rodajas finas, variedad mixta
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 2 tazas de granola de almendra de vainilla a granel
  • 1/4 taza de crema espesa

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados.
  • Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio.
  • Añadir la mantequilla y las peras. Cocine 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Mezclar en harina, azúcar y jugo de limón. Cocinar 2-3 minutos.
  • Cubra uniformemente con granola. Vierta la crema espesa sobre la mezcla.
  • Hornear 30-40 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.