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Camarones a la pimienta de limón

Camarones a la pimienta de limón

Cuando tenga poco tiempo y desee un plato de camarones rápido y fácil, pruebe este sabor picante. camarones a la pimienta de limón ¡receta! Es una de mis recetas rápidas para cenar, ¡y combina con casi cualquier cosa!

Sírvelo solo como aperitivo, o como plato principal sobre pasta o arroz, ¡no hay duda de que esta receta de camarones fritos en sartén es la combinación perfecta de sabor picante y delicioso!

Camarones a la pimienta de limón cocidos en una sartén.

Hacer camarones al limón

  1. Descongelar, pelar y desvenar los camarones. Enjuague con agua fría y seque con una toalla de papel.
  2. Haga el recubrimiento para los camarones colocando la harina, la pimienta de limón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón (según la receta a continuación). Agregue los camarones a la bolsa y revuelva para cubrir.
  3. Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  4. Una vez que el aceite y la mantequilla estén chisporroteando, agregue los camarones y cocine hasta que los camarones ya no sean translúcidos y el recubrimiento se haya vuelto marrón y crujiente. Agítelos en la sartén hasta que se den vuelta y estén completamente fritos. ¡No cocinar demasiado!

Para cocinar camarones a la parrilla:

  • Si preparas camarones a la parrilla, debes saltear la harina en esta receta y mezclar los condimentos con un poco de aceite de oliva.
  • Enhebre tres o cuatro camarones recubiertos en brochetas de madera empapadas en agua (para que no se quemen en la parrilla).
  • Ase a la parrilla durante aproximadamente 4 minutos a fuego medio y luego voltee y cocine otros 4 minutos.
  • Exprima la mitad del limón por encima y sirva con rodajas de limón y perejil.

Camarones de pimienta de limón se fríen en una sartén.

Consejos para mantener los camarones jugosos cuando se fríen

Para ser honesto, para mantener los camarones jugosos, ¡la clave es asegurarse de no cocinarlos demasiado! Es fácil de hacer porque cocinan muy rápido.

Tenga en cuenta que, como la mayoría de las carnes, incluso los mariscos continuarán cocinándose después de haber sido retirados de la fuente de calor. Esto se llama cocción de "arrastre" o "residual".

Qué servir con camarones de limón y pimienta

¡Los camarones de limón y pimienta combinan con todo! ¡Es un excelente aderezo para una ensalada o un relleno para tacos de camarones estilo Baja! Si los está asando en brochetas, ¡sirva con una salsa cremosa de guacamole o salsa picante!

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Camarones a la pimienta de limón

Hora de cocinar 4 4 minutos

Tiempo Total 7 7 minutos

¡Este es un plato súper simple y rápido que simplemente permite que brillen los camarones! ¡No se requieren reducciones de ingredientes o salsas!

  • 1 libra camarones medianos desvenado
  • 2 cucharadas harina
  • 1 1/2 cucharaditas pimienta con limón
  • 1/2 cucharilla polvo de ajo
  • 1/2 cucharilla pimienta negra
  • sal al gusto
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1 limón
Opcional
  • Rodajas de limón y perejil para servir

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  • Descongele los camarones con agua fría si está congelado. Seque con toallitas de papel.

  • Combine la harina, la pimienta de limón, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Agregue los camarones y revuelva para cubrir.

  • Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite y la mantequilla estén chisporroteando, agregue los camarones y cocine hasta que estén crujientes y dorados. Voltee y dore el otro lado. (Aproximadamente 2 minutos por lado). Exprima 1/2 limón sobre la parte superior. ¡No cocinar demasiado!

  • Servir con rodajas de limón y perejil.

  • Información nutricional

    Calorías 286, Gordo: 14g, Grasa saturada: 4gColesterol 300mgSodio 932mgPotasio: 120mg, Carbohidratos: 13gProteína: 25gVitamina A: 175%, Vitamina C: 4.6%Calcio 169%, Planchar: 3,2%

    (La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

    Palabra clave Camarones a la pimienta de limón © SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Compartir esta receta es alentado y apreciado. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en las redes sociales. Consulte mi política de uso de fotos aquí.Ciérrese para arriba del camarón de la pimienta del limón en una sartén.Ciérrese para arriba del camarón de la pimienta del limón en una sartén. Imagen superior: camarones con limón y pimienta en una sartén. Imagen inferior: camarones de pimienta de limón sin cocinar en una sartén.