Garlic Grilled Shrimp in a white bowl

Camarones A La Parrilla Al Ajo

Camarones A La Parrilla Al Ajo es un alimento b√°sico perfecto para el verano a la parrilla; ¬°especialmente en brochetas! ¬°Solo un simple ba√Īo en este adobo picante y se destaca solo como una brocheta o delicioso metido en un taco de camarones picante!

¬°Esta es una de esas ‘recetas imprescindibles’ que hacen que vivir el verano sea tan f√°cil! ¬°Sirva como plato principal o incluso como refrigerio para que los invitados coman junto con mojitos en la terraza!

Camarones a la parrilla al ajo en un tazón blanco

Adobo de camarones a la parrilla

Un adobo está destinado a ablandar la carne e infundirla con sabrosas hierbas y especias. ¡Esta marinada de camarones está impregnada de ajo, limón y otras hierbas frescas y especias para crear un sabor deliciosamente ácido!

Debido a que los camarones son tan tiernos, marinar y cocinar toma solo unos minutos en comparación con otras proteínas, por lo que es importante no marinar ni cocinar demasiado.

Ingredientes de camarones a la parrilla con ajo

Cómo asar camarones a la parrilla con ajo

Si prepara la marinada con anticipación, ¡no agregue los camarones hasta 20 minutos antes de que estén listos para cocinar para asegurarse de que no estén demasiado marinados (haciéndolos blandos)!

  1. Combina todo en un bol y deja marinar 20 minutos.
  2. Precalienta la parrilla a fuego medio.
  3. Enhebre los camarones en las brochetas y cocine a la parrilla de 2 a 3 minutos por cada lado. Retirar de las brochetas y colocar en un tazón para servir.

Rocíe con mantequilla de ajo y un chorrito de jugo de una rodaja de limón fresco.

¬ŅDebo remojar las brochetas?

Si las brochetas que est√° usando est√°n hechas de madera, entonces querr√° remojarlas para que no se incendien en la parrilla (o el horno o asador) antes de que la carne termine de cocinarse.

No se tarda mucho en remojar una brocheta. ¬°Sumergir completamente los pinchos de madera (de cualquier longitud) mientras los camarones adobados har√°n el truco!

Cepillar aceite en brochetas de camarones a la parrilla con ajo

No cocine los camarones demasiado tiempo

El camar√≥n es una prote√≠na popular durante todo el a√Īo porque no solo tiene un sabor suave que se adapta a muchas cocinas diferentes (italiana, tailandesa, japonesa, estadounidense), ¬°sino que toma solo unos minutos cocinarlo! Solo hasta que la carne ya no sea transl√ļcida y apenas firme al mordisco, es todo lo que necesitas.

¬°Cocinar demasiado los camarones dar√° como resultado un resultado gomoso (inserte l√°grimas de tristeza aqu√≠)! ¬°Aseg√ļrese de quitar los camarones de cualquier fuente de calor en la que est√© cocinando tan pronto como est√©n rosados!

Brochetas de camarones a la parrilla con ajo en una bandeja para hornear

Qué servir con camarones

Los camarones a la parrilla al ajo combinan perfectamente en un taco con lechuga rallada y un pico de gallo picante. Pruebe camarones a la parrilla sobre una cama de lechuga con cebollas rojas en rodajas y una vinagreta picante para una deliciosa ensalada.

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Camarones A La Parrilla Al Ajo

¡Los camarones a la parrilla con ajo son el alimento básico perfecto para el verano en la parrilla! ¡Especialmente en brochetas! Simplemente sumérjase en esta marinada picante y sirva con mantequilla de ajo.

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  • Combine todos los ingredientes de la marinada en un taz√≥n y bata. Deje que los camarones se marinen al menos 20 minutos.

  • Precalienta la parrilla a fuego medio.

  • Ensarte los camarones en las brochetas y cocine a la parrilla 2-3 minutos por lado. Retirar de las brochetas y colocar en un taz√≥n para servir.

  • Roc√≠e con mantequilla de ajo y sirva caliente con rodajas de lim√≥n si lo desea.

Calor√≠as: 190, Carbohidratos: 1gramo, Prote√≠na: 12gramo, Gordo: diecis√©isgramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 158mg, Sodio: 653mg, Potasio: 71mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 305IU, Vitamina C: 5mg, Calcio: 85mg, Hierro: 1mg

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Camarones a la parrilla con ajo en un plato con limón que se muestra con un título que se cepilla con mantequilla de ajo
Camarones a la parrilla con ajo en un plato con limón que se muestra con un título
Camarones a la plancha con ajo en un plato