contador gratis Saltar al contenido

Calienta con estas deliciosas sopas y guisos en Málaga

Calienta con estas deliciosas sopas y guisos en Málaga

No podemos quejarnos cuando se trata de invierno en Málaga. El cielo está despejado, estamos bendecidos con condiciones de calma, pero hace frío, ¡lo juro! Cuando llega la temporada de frío, es hora de guisos y sopas abundantes, y estos son nuestros favoritos.

Málaga puede ser mejor conocida por sus increíbles playas y muchos días de sol, pero la ciudad también puede ser increíblemente fría. Verá a los lugareños envueltos y saliendo a las calles como de costumbre, pero sus tapas irán cambiando con el clima. Los platos cálidos, sanos y abundantes son los protagonistas, ya que dejamos de lado las típicas comidas ligeras de Málaga. Echa un vistazo a estas deliciosas sopas y guisos en Málaga y asegúrate de no resfriarte durante tu visita.

¡El invierno ha llegado bien y realmente ha llegado el momento de calentarse con estas deliciosas sopas y guisos en Málaga! ¡Suave, saludable y muy sabroso!

Crédito de foto: Jules, Superposición de texto: Devour Malaga Food Tours

Gazpachuelo

Gazpachuelo es un guiso delicioso y delicioso que en realidad se originó en Málaga. Tradicionalmente, un plato básico para los pescadores locales, es el rey de todas las deliciosas sopas y guisos en Málaga. Típicamente, el pescado se sienta en un caldo con ajo, aceite de oliva y yema de huevo. Si estás en la ciudad en invierno, ¡no te lo puedes perder!

El delicioso gazpachuelo de estofado de pescador es un plato básico de invierno en Málaga. Crédito de la foto: Hogarmania

Puchero Malagueño

Puede encontrar un puchero en todos los bares tradicionales de Andalucía, pero varía de una región a otra. Típicamente hechos de una base de garbanzos, agregamos carne, verduras y huesos salados para lograr un efecto delicioso. La versión de Málaga tiene un toque de arroz que le da una consistencia única. Versátiles y deliciosos, las sobras suelen ir en croquetas u otros platos de arroz.

Fabada, hecha con frijoles pintos, es un delicioso plato de invierno para disfrutar en Málaga. Crédito de la foto: Cuchillito y Tenedor

Fabada

Los frijoles son esenciales en todas las cocinas españolas, y los guisos que hacen los locales son excepcionales. Quizás la fabada más famosa sea de Asturias en el norte de España, pero la de Málaga ciertamente compite. Hecho con frijoles pintos, este es uno de los mejores sopas y guisos de Málaga. No se lo pierda si está planeando unas vacaciones de invierno en la ciudad.

Picadillo

La sopa de pollo, para nosotros, solo grita comida de invierno. Sabroso, cálido, fácil de preparar e increíblemente delicioso. Eso es exactamente lo que obtienes con picadillo . El pollo está finamente picado, junto con un huevo duro, algo de jamón y algunos fideos pequeños y delgados. ¡Perfecto para esas frías noches de invierno!

 Papas guisadas con carne, verduras y un caldo delicioso hacen el mejor plato de invierno en Málaga
¡Un delicioso guiso de papas nos suena como un buen alimento para el confort! Crédito de la foto: Fuerte Hoteles

Guisaillo de Papas

Qué comida abundante es sin su dosis de papas, el ingrediente alimentario de máxima comodidad. Guisaillo de papas se traduce en papas guisadas, que indican el ingrediente estrella. Las papas son un ingrediente común en la comida española, pero no tan común en los guisos. Normalmente, los lugareños agregarán ternera o carne junto con dosis saludables de pimentón y pimienta negra. Cuando se trata de deliciosas sopas y guisos en Málaga, guisaillo es algo que debe probar.

¿Quieres saber más sobre la comida y bebida típica de Málaga? Únase a nosotros en uno de nuestros tours de comida para vivir una auténtica experiencia gastronómica en la ciudad. Probaremos las especialidades locales en los bares tradicionales, aprendiendo sobre la historia a medida que avanzamos. Esperamos verte pronto.

Crédito de imagen destacada: Connie Ma, Superposición de texto: Devour Malaga Food Tours