Pumpkin French Toast

Calabaza tostadas francesas

En todas las veces que he hecho esta fabulosa versi√≥n de tostadas francesas, nunca la he preparado para el desayuno. A mis hijos les encanta (y todas las golosinas de calabaza que trae el oto√Īo) pero siempre parecen pedirlo para cena.

¡Lo cual está bien para mí!

En todas las veces que he hecho esta fabulosa versi√≥n de tostadas francesas, nunca la he preparado para el desayuno. A mis hijos les encanta (y todas las golosinas de calabaza que trae el oto√Īo) pero siempre parecen pedirlo para la cena.

Curso:

Desayuno

Cocina:

americano

Palabra clave:

Calabaza tostadas francesas

Porciones: 8 porciones

Autor: Amanda Rettke

  • 1/2
    taza
    crema espesa
  • 1/2
    taza
    leche entera
  • 1/2
    taza
    puré de calabaza
  • 1
    cucharada
    pastel de calabaza especias
  • 4
    huevos
  • diecis√©is
    piezas
    pan de molde
  1. En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la calabaza y las especias para pastel hasta que quede suave.

  2. Sumerja cada lado del pan y cocine en una plancha o sartén caliente y engrasada. Tengo el mío puesto a 300 grados F.

  3. Dale la vuelta al pan después de aproximadamente 2 minutos.

El hermano de mi esposo compartió un poco de jarabe de arce recién hecho y eso es lo que usamos en las tostadas francesas. Si alguna vez puede derrochar y usar jarabe de arce real (no se permite jarabe de maíz con alto contenido de fructosa), lo recomiendo.

Tambi√©n utilizo un pan de 12 granos en esta receta. La principal raz√≥n es que es lo que preferimos tener en casa. Pero tambi√©n me gusta lo bien que resiste el condimento de calabaza y que los granos peque√Īos a√Īaden algo de textura al pan empapado en huevo.

Adaptado de 5 Dollar Dinners.

¬ŅQuieres conocer un ESTUPENDO consejo para una tostada francesa?

Una vez que haya terminado de freír, transfiéralo a una bandeja para hornear y hornee hasta que esté inflado, de 8 a 10 minutos a 350 grados. ¡Esto no solo le da un poco de vida a su brindis, sino que también lo mantiene caliente mientras se prepara para toda la familia!

¬°Esto ha sido un salvavidas para mi familia de siete!

Si lo prefiere, puede utilizar toda la leche entera o incluso la desnatada. Despu√©s de que comenzamos a beber leche cruda hace unos a√Īos, siento que estoy bebiendo agua cuando bebo descremada. Eso es totalmente una cuesti√≥n de preferencia y puede hacer un ajuste que se adapte a sus gustos.

Somos una familia de ‚Äúun pan‚ÄĚ, lo que significa que podemos pulir f√°cilmente un pan entero en una sola comida. ¬°Esta receta est√° dise√Īada para adaptarse a eso! Si necesita reducir a la mitad la receta, puede hacerlo con √©xito.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.