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CALABAZA DULCE DE AZÚCAR

CALABAZA DULCE DE AZÚCAR

Pumpkin Fudge está hecho con calabaza, chips de canela, crema de malvavisco y algunos otros ingredientes básicos. ¡Una de nuestras recetas favoritas de dulces de otoño!

¡Pumpkin Fudge es absolutamente increíble! Cuando me encontré con esta receta por primera vez, me intrigó porque realmente no podía imaginar a qué sabría esto. ¡Nunca había pensado en un dulce de chocolate con sabor a calabaza! Ahora que lo he logrado, ¡no puedo creer que haya pasado tantos años sin él! Simplemente no podemos obtener suficiente … tiene la consistencia de dulce de azúcar, pero casi sabe a caramelo con un increíble sabor a calabaza. ¡Y la canela allí solo hace que todo sepa a otoño!

A veces es difícil encontrar los chips de canela en la tienda, así que he experimentado y descubrí que los resultados son casi idénticos si usas chips de hornear de calabaza o chips de vainilla. ¡Solo asegúrate de agregar un poco de canela adicional si usas uno de estos sustitutos para asegurarte de obtener todo ese delicioso sabor a canela! ¡Tienes que probar esta receta!

Pumpkin Fudge está hecho con calabaza, chips de canela, crema de malvavisco y algunos otros ingredientes básicos. ¡Una de nuestras recetas favoritas de dulces de otoño!

CALABAZA DULCE DE AZÚCAR

  • 3 tazas de azúcar
  • 3/4 taza de mantequilla
  • 5 onzas de leche evaporada
  • 1/2 taza de calabaza en lata
  • 10 oz paquete de chips de canela O 10 oz paquete de chips de especias de calabaza + 2 cucharaditas de canela O 10 oz paquete de chips de vainilla + 2 cucharaditas de canela
  • 7 oz frasco de crema de malvavisco
  1. Forre una sartén 9X13 con papel de aluminio con mantequilla. (Me gusta untar con mantequilla el papel de aluminio antes de colocarlo en la sartén).
  2. En una cacerola pesada, combine el azúcar, la mantequilla, la leche evaporada y la calabaza. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva. Reduce el fuego a medio-bajo y continúe hirviendo a una velocidad moderada, revolviendo frecuentemente, hasta que un termómetro de caramelo alcance los 234 grados (etapa de bola suave). Esto probablemente tomará entre 15 y 20 minutos, por lo que es posible que desee tomar un libro mientras espera.
  3. Retire la cacerola del fuego y agregue las astillas de canela hasta que se derrita por completo. Agregue la crema de malvavisco y revuelva hasta que se derrita y esté suave.
  4. Vierta la mezcla en la sartén preparada y deje que se enfríe durante aproximadamente 2-3 horas hasta que esté bien fría. Saca el papel aluminio de la sartén para cortar en cuadrados. ¡Disfrutar!

Si disfrutaste nuestro Pumpkin Fudge, ¡podrías probar algunas de nuestras otras recetas de otoño favoritas!

Pumpkin Fudge está hecho con calabaza, chips de canela, crema de malvavisco y algunos otros ingredientes básicos. ¡Una de nuestras recetas favoritas de dulces de otoño! Pumpkin Fudge está hecho con calabaza, chips de canela, crema de malvavisco y algunos otros ingredientes básicos. ¡Una de nuestras recetas favoritas de dulces de otoño! Pumpkin Fudge está hecho con calabaza, chips de canela, crema de malvavisco y algunos otros ingredientes básicos. ¡Una de nuestras recetas favoritas de dulces de otoño! Pumpkin Fudge está hecho con calabaza, chips de canela, crema de malvavisco y algunos otros ingredientes básicos. ¡Una de nuestras recetas favoritas de dulces de otoño! Pumpkin Fudge está hecho con calabaza, chips de canela, crema de malvavisco y algunos otros ingredientes básicos. ¡Una de nuestras recetas favoritas de dulces de otoño!

CALABAZA DULCE DE AZÚCAR

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Ingredientes

  • 3 tazas azúcar
  • 3/4 taza mantequilla
  • 5 5 onz puede leche evaporada
  • 1/2 taza calabaza enlatada
  • 10 onz paquete de chips de canela O paquete de 10 oz de chips de especias de calabaza + 2 cucharaditas de canela O paquete de 10 oz de chips de vainilla + 2 cucharaditas de canela
  • 7 7 onz tarro de crema de malvavisco

Instrucciones

  • Forre una sartén 9X13 con papel de aluminio con mantequilla. (Me gusta untar con mantequilla el papel de aluminio antes de colocarlo en la sartén).

  • En una cacerola pesada, combine el azúcar, la mantequilla, la leche evaporada y la calabaza. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe hirviendo a una velocidad moderada, revolviendo frecuentemente, hasta que un termómetro de caramelo alcance los 234 grados (etapa de bola blanda). Esto probablemente tomará entre 15 y 20 minutos, por lo que es posible que desee tomar un libro mientras espera.

  • Retire la cacerola del fuego y agregue las astillas de canela hasta que se derrita por completo. Agregue la crema de malvavisco y revuelva hasta que se derrita y esté suave. Vierta la mezcla en la sartén preparada y deje que se enfríe durante aproximadamente 2-3 horas hasta que esté bien fría. Saca el papel aluminio de la sartén para cortar en cuadrados. ¡Disfrutar!

Pumpkin Fudge está hecho con calabaza, chips de canela, crema de malvavisco y algunos otros ingredientes básicos. ¡Una de nuestras recetas favoritas de dulces de otoño! Pumpkin Fudge está hecho con calabaza, chips de canela, crema de malvavisco y algunos otros ingredientes básicos. ¡Una de nuestras recetas favoritas de dulces de otoño!

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