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Calabaza de Espagueti con Salsa de Carne, Receta y Video

Spaghetti Squash with Meat Sauce

¿Quién necesita pasta? Esta rica y sabrosa calabaza de espagueti con salsa de carne sabe como si la hubieras esclavizado durante horas, pero está lista en menos de una hora.

Calabaza de Espagueti con Salsa de Carne

Esta rica y sabrosa calabaza de espagueti con salsa de carne sabe como si la hubieras esclavizado durante horas. Pero es muy fácil de hacer y está listo en menos de una hora.

Y aunque la calabaza espagueti no es exactamente lo mismo que los fideos con almidón, es saludable y sabrosa y le brinda una experiencia bastante parecida a la de comer fideos.

Los ingredientes que necesitarás para hacer la calabaza espagueti con salsa de carne

Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar esta sabrosa receta. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para conocer las cantidades exactas.

  1. Calabaza pequeña de espagueti
  2. Aceite de aguacate
  3. Carne de res molida
  4. Cebolla
  5. Sal y pimienta
  6. Salsa marinara
  7. Perejil
  8. Parmesano rallado

Como hacer calabaza espagueti con salsa de carne

¡Es tan fácil! Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener las instrucciones detalladas. Aquí están los pasos básicos:

  1. Cocine la calabaza de espagueti en el microondas y rastrille un tenedor de un lado a otro para crear las hebras de calabaza de espagueti.
  2. Cocine la carne y la cebolla con sal y pimienta.
  3. Agregue la salsa marinara y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  4. Cubra con perejil y parmesano y sirva.

Consejos para que esta receta sea un éxito

  1. Como utilizo la salsa marinara comprada en la tienda en esta receta, me aseguro de usar una salsa de alta calidad, obviamente tendrá un gran impacto en el resultado final. Mi salsa de espagueti preparada favorita es la de Rao. Su lista de ingredientes es muy limpia y no contiene azúcar agregada. Me gusta especialmente la salsa picante de arrabbiata.
  2. Para acelerar las cosas, cocino la calabaza espagueti en el microondas. Es fácil y rápido, y tan bueno como hornearlo. Desde que descubrí que la calabaza espagueti con microondas es tan buena, es la única forma en que la hago.
  3. Si desea conservar esta receta de calabaza espagueti con salsa de carne paleo, simplemente omita el queso parmesano. El resto de los ingredientes están aprobados por paleo, y el plato es excelente con o sin queso.

¿Cómo almacenar las sobras?

Mantenga las sobras de la calabaza espagueti con salsa de carne en el refrigerador, en un recipiente hermético, por hasta 4 días. Vuelva a calentar las sobras en el microondas, tapadas, al 50% de potencia. También puede recalentarlos, sin cubrir, en un horno a 300 ° F.

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Esta maravillosa cazuela de calabaza con espagueti es deliciosa, cursi y muy fácil de hacer. ¡Y los botes de pizza de calabaza espagueti son una excelente manera de disfrutar de deliciosos sabores de pizza de una manera mucho más saludable que comer pizza!

Calabaza de Espagueti con Salsa de Carne

¿Quién necesita pasta? Esta rica y sabrosa calabaza de espagueti con salsa de carne sabe como si la hubieras esclavizado durante horas, pero está lista en menos de una hora.

Tiempo de preparación15 minutos

Hora de cocinar30 minutos

Tiempo Total45 minutos

Curso: Plato principal

Cocina: italiano

Palabra clave: calabaza espagueti

Porciones: 4 4 porciones

Calorías 407

INGREDIENTES

  • 1 pequeña calabaza de espagueti (2 libras)
  • 1 cucharada aceite de aguacate
  • 1 lb. carne de res molida
  • 1 pequeña cebolla, picado (4 oz)
  • 1/2 cucharilla sal kosher gruesa
  • 1/4 cucharilla pimienta negra
  • 2 tazas salsa marinara
  • 2 cucharadas perejil picado
  • 2 cucharadas parmesano rallado

INSTRUCCIONES

  • Prepare la calabaza de espagueti: Perfore la calabaza de espagueti en algunos puntos con un cuchillo afilado. Microondas 5 minutos; voltee al otro lado y cocine en el microondas 5 minutos más, hasta que esté suave al tacto. Dejar reposar durante 5 minutos para terminar de cocinar. Con un cuchillo afilado, corte la calabaza espagueti por la mitad a lo largo. Dejar enfriar 5 minutos, hasta que sea más fácil de manejar. Saque la pulpa y las semillas del centro, luego rastrille un tenedor hacia adelante y hacia atrás para quitar los hilos de la carne en un tazón para servir. Dejar de lado.

  • Calienta el aceite en una cacerola grande y profunda a fuego medio-alto, aproximadamente 3 minutos. Agregue la carne, la cebolla, la sal y la pimienta. Saltee, partiendo la carne mientras cocina, hasta que la carne ya no esté cruda, aproximadamente 5 minutos.

  • Agregue la salsa marinara. Lleve a ebullición, luego baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente, 20 minutos.

  • Sirva la salsa de carne sobre la calabaza de espagueti, cubra con perejil y queso parmesano y sirva.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Por favor verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Calabaza de Espagueti con Salsa de Carne

Cantidad por porcion

Calorías 407 Calorías de la grasa 252

% Valor diario*

gordo 28g43%

Grasa Saturada 9g56%

Sodio 624mg27%

Carbohidratos 14g5%

Fibra 3g13%

Azúcar 7g8%

Proteína 24g48%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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Calabaza de Espagueti con Salsa de Carne

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