up close roasted butternut squash with sage

Calabacín Asado con Mantequilla Dorada y Salvia

F√°cil de preparar, esta calabaza asada tiene un acabado con mantequilla dorada terrosa y herbal y salsa de salvia para un delicioso acompa√Īamiento. Perfecto para cenas de oto√Īo, Acci√≥n de Gracias y Navidad.

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Receta de calabaza asada

Si est√° atascado por acompa√Īamientos para servir este D√≠a de Acci√≥n de Gracias, lo cubro con esta deliciosa calabaza asada con salvia y mantequilla dorada.

S√ļper f√°cil de preparar, esta es una forma sabrosa de aprovechar al m√°ximo los productos de temporada, ¬°y definitivamente no estar√° fuera de lugar en su mesa de Acci√≥n de Gracias!

Si eres un amante de la calabaza, aseg√ļrate de ver mi calabaza asada Hasselback y la calabaza asada al horno con glaseado de arce.

Por qué te encantará la calabaza asada:

  • F√°cil: F√°cil de preparar antes de que se hornee en el horno. ¬°Este lado est√° totalmente libre de problemas!
  • Pocos ingredientes: No se necesitan ingredientes sofisticados para esta receta, y la mayor√≠a de los cuales ya tendr√° a mano.
  • Sin carne: Esta guarnici√≥n de verduras es perfecta para vegetarianos y tambi√©n no contiene gluten.

Cómo hacer calabaza asada con mantequilla dorada y salvia

¬°Aseg√ļrese de ver la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Pele, mitades y quite las semillas de la calabaza y c√≥rtela en rodajas.
  • Coloque las rodajas en una sart√©n, sazone y ase.
  • Derretir la mantequilla y agregar los ingredientes restantes. Cocine hasta que la mantequilla se oscurezca.

¬ŅPuedes hacer esto con anticipaci√≥n?

Esta calabaza es mejor recién sacada del horno, pero puede preparar la calabaza la noche anterior para ahorrar tiempo durante el día. Si tiene sobras, se mantendrán tapadas en el refrigerador durante 4 días.

Cómo recalentar

Si decide asar la calabaza uno o dos días antes de que planea servirla, o tiene sobras, la calabaza es fácil de recalentar. Puede calentarlo en una sartén en la estufa o en el horno a 350F durante 10 minutos más o menos hasta que se caliente.

¬ŅQu√© sirves con √©l?

Esta calabaza asada con salvia es perfecta para acompa√Īar su pavo de Acci√≥n de Gracias, pero tambi√©n es excelente con platos de pollo, carne, pescado y verduras. pru√©balo con:

Combina esta calabaza moscada con:

¬°Consejos!

  • Corta las rodajas de calabaza a un grosor similar para que se cocinen uniformemente.
  • Use salvia fresca para obtener el mejor sabor. Si no le gusta la salvia, puede usar otra hierba como el romero o el tomillo.
  • Ase el quash en un horno completamente precalentado.
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Receta

Calabacín de mantequilla dorada

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 25 minutos

Total: 35 minutos

F√°cil de preparar, esta calabaza asada tiene un acabado con mantequilla dorada terrosa y herbal y salsa de salvia para un delicioso acompa√Īamiento. Perfecto para cenas de oto√Īo, Acci√≥n de Gracias y Navidad.

Instrucciones

  • Ajuste la rejilla del horno a la posici√≥n media y caliente el horno a 400 ¬į F. Roc√≠e ligeramente una sart√©n con aceite en aerosol antiadherente.

  • Quite las semillas de la calabaza y c√≥rtela, transversalmente, en rodajas de ¬Ĺ pulgada de grosor.

  • Coloque las rodajas en el medio de la bandeja para horno rociada y roc√≠e con aceite de oliva. Mezcle la calabaza para cubrirla con el aceite y separe las rodajas de manera uniforme en una sola capa en la bandeja para hornear.

  • Espolvorea la calabaza con 1 cucharadita de sal kosher y ¬Ĺ cucharadita de pimienta negra. Ase la calabaza a 400 ¬į F, durante 25-30 minutos, o hasta que est√© suave y bronceada.

  • Mientras se asa la calabaza, derrita la mantequilla en una sart√©n peque√Īa a fuego medio. Agregue los ingredientes restantes (excepto la ralladura de lim√≥n) m√°s ¬ľ de cucharadita de sal y pimienta kosher. Cocine de 3 a 4 minutos o la mantequilla comenzar√° a oscurecerse. Tendr√° un aroma a nuez. Apaga el fuego.

  • 1 minuto antes de que la calabaza est√© lista, vuelva a calentar suavemente la mezcla de mantequilla / hierbas.

  • Una vez que la calabaza est√© cocida, transfi√©rala a una fuente para servir. Coloque la mezcla de mantequilla sobre la calabaza y espolvoree con ralladura de lim√≥n. Espolvoree con sal adicional y sirva inmediatamente. ¬°Disfrutar!

Los consejos de Becky

De: Comida reconfortante moderna de Ina Garten

  • Corta las rodajas de calabaza a un grosor similar para que se cocinen uniformemente.
  • Use salvia fresca para obtener el mejor sabor. Si no le gusta la salvia, puede usar otra hierba como el romero o el tomillo.
  • Ase el quash en un horno completamente precalentado.

Información nutricional

Calor√≠as: 161kcal (8%) Carbohidratos: 18gramo (6%) Prote√≠na: 2gramo (4%) Gordo: 11gramo (17%) Grasa saturada: 4gramo (25%) Colesterol: 15mg (5%) Sodio: 12mg (1%) Potasio: 532mg (15%) Fibra: 3gramo (13%) Az√ļcar: 3gramo (3%) Vitamina A: 16260IU (325%) Vitamina C: 32mg (39%) Calcio: 81mg (8%) Hierro: 1mg (6%)

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