Pile of Baked Zucchini on a plate

Calabacín al horno fácil

¬°El calabac√≠n al horno es el acompa√Īamiento perfecto para casi cualquier comida! El calabac√≠n fresco de la huerta se mezcla con aceite de oliva y hierbas y se cubre con una pizca de queso parmesano.

Estas rodajas de calabacín horneadas salen perfectamente tiernas y crujientes con una cobertura de queso parmesano dorado. Sirve con bistecs, hamburguesas, pollo… ¡o incluso para picar solo!

Montón de calabacín al horno en un plato

Una verdura vers√°til

El calabacín es una de mis verduras favoritas para plantar en mi jardín, crece como un loco y ¡siempre tenemos en abundancia! Se puede usar tanto en recetas dulces (como Zucchini Brownies o Zucchini Banana Bread) como en recetas saladas como Easy Stuffed Zucchini Boats.

De todas las recetas que he probado, ¬°esta es la m√°s sencilla!

Ingredientes

Cuando cocino calabacín, la mayoría de las veces lo cocino a la parrilla o lo horneo solo con condimentos y aceite de oliva. Si bien sugiero condimentos italianos, puede agregar sus hierbas y especias favoritas para cambiarlo o complementar su comida. ¡El queso (mi parte favorita) también se puede reemplazar con cualquier queso que te guste!

Esta receta de calabac√≠n horneado utiliza calabac√≠n que se corta en rondas de ¬Ĺ ‚ÄĚpara permitir que el queso se dore ligeramente mientras mantiene el calabac√≠n tierno y crujiente. Si prefiere un calabac√≠n m√°s suave, puede cortarlos m√°s delgados (o incluso cortarlos en palitos o cu√Īas si lo prefiere).

Ingredientes para calabacín al horno en un bol de vidrio

Al hacer esta receta de calabacín al horno, todo se puede preparar con mucha anticipación y cuando la cena esté casi lista, simplemente póngalo en el horno durante unos minutos.

Cómo hornear calabacín

El calabac√≠n es muy f√°cil de cocinar demasiado, as√≠ que siempre pongo un temporizador mientras se asa. Cuanto m√°s grueso corte el calabac√≠n, m√°s crujiente quedar√° mientras lo hornea, ¬°creo que ¬Ĺ ‚ÄĚes casi perfecto!

El calabacín se hornea mejor a alta temperatura durante un corto período de tiempo, lo que permite que se caramelice ligeramente (lo que agrega sabor) sin volverse blando. En esta receta, su calabacín horneado solo estará en el horno durante 8-10 minutos, ¡incluida la sección de asado para asarlo a la perfección!

Calabacín al horno con queso

Si está asando a la parrilla algunos bistecs o carne, cambie esta receta asando su calabacín en la parrilla también (sabor increíble, podría agregar) y agregando su queso después. ¡El sabor del calabacín asado combina perfectamente con filetes y una ensalada de pasta!

El calabac√≠n al horno es una receta f√°cil y siempre agrada a la multitud. ¬ŅEl bono? ¬°Lo m√°s probable es que ya tengas todo lo que necesitas en tu cocina! ¬°Es delicioso, est√° cargado de sabor y es cetog√©nico ya que es naturalmente bajo en carbohidratos!

Más favoritos de calabacín

¬ŅTe encant√≥ esta receta de calabac√≠n al horno? ¬°Aseg√ļrese de dejar un comentario y una calificaci√≥n a continuaci√≥n!

Calabacín al horno fácil

Calabacín crujiente perfectamente tierno cubierto con queso parmesano.

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  • Precaliente el horno a 425 ¬į F.

  • Mezcle las rodajas de calabac√≠n con aceite de oliva, condimentos, sal y pimienta y aproximadamente 2 cucharadas de queso parmesano.

  • Coloque en una bandeja para hornear y cubra con el queso parmesano restante. Hornea 5 minutos.

  • Encienda el horno para asar, coloque la sart√©n cerca de la parte superior y ase de 3 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita y el calabac√≠n est√© tierno y crujiente.

Calor√≠as: 80, Carbohidratos: 3gramo, Prote√≠na: 4gramo, Gordo: 5gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 5mg, Sodio: 141mg, Potasio: 255mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 2gramo, Vitamina A: 260IU, Vitamina C: 17,6mg, Calcio: 118mg, Hierro: 0,5mg

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Cerca de calabacín al horno con escritura
Vista superior de calabacín al horno con escritura
Calabacín al horno con título
ingredientes en un bol para hacer calabacín al horno con un título y una imagen del plato terminado

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