Skewered Grilled Zucchini on baking sheet

Calabacín a la plancha

Calabacín a la plancha es el lado de verano perfecto para casi cualquier comida. Las rodajas de calabacín ligeras y sabrosas tienen la parrilla perfecta y se cubren con jugo de limón para una patada fresca y simple.

Me encanta hacer barbacoas en el verano, y me encontrar√°s frente a la parrilla 8 de cada 10 d√≠as haciendo paquetes de papel de aluminio de salm√≥n o pechugas de pollo a la parrilla f√°ciles. Cuando cocino un plato principal a la parrilla, ¬°me resulta mucho m√°s f√°cil preparar un acompa√Īamiento que tambi√©n se pueda cocinar en la parrilla!

Brocheta de calabacín asado en una bandeja para hornear

El calabac√≠n a la parrilla es la manera perfecta de completar una comida f√°cil a la parrilla. Va muy bien con casi cualquier comida y es r√°pido y sencillo de preparar. ¬°El aceite de oliva y el lim√≥n crean una deliciosa ‘marinada’ que no dominar√° el sabor del calabac√≠n!

Cómo asar calabacín

Me encanta hacer calabacines horneados, pero en los meses de verano, ¡la parrilla es mi amiga! No hay nada como la comida a la parrilla con un sabor ligeramente ahumado cocinada en la terraza. Si bien a menudo hago vegetales marinados con hierbas a la parrilla, siempre tengo TONELADAS de calabacín del jardín, ¡así que también hacemos muchos calabacines a la parrilla!

Para hacer calabacines a la parrilla …

  • Si usa brochetas de madera, rem√≥jelas en agua.
  • Corte el calabac√≠n en trozos de ¬ĺ ‚ÄĚ-1 ‚Ä≥.
  • Mezcle con aceite de oliva, condimentos y un chorrito de lim√≥n.
  • Enhebre en brochetas y cocine a la parrilla durante aproximadamente 3 a 5 minutos o hasta que est√©n tiernas y crujientes.
  • Dar un chorrito adicional de lim√≥n (o parmesano) y servir.

Rebanadas de calabacín precocido en la placa blanca.

Más recetas de calabacín que te encantarán

Fotografía cenital de calabacín asado

Cuánto tiempo para asar calabacín

El calabacín a la parrilla se cocina rápido, por lo que debe asegurarse de estar atento mientras cocina. ¡A nadie le gusta la comida blanda!

Su parrilla debe estar precalentada a medio alto antes de empiezas a cocinarlos. Coloque su calabac√≠n asado en la parrilla y coc√≠nelo durante aproximadamente 3-5 minutos por cada lado. Una vez que est√©n cocidos por ambos lados y tiernos pero a√ļn crujientes (debe mantener bien su forma), ¬°s√°calos de la parrilla y disfr√ļtalos de inmediato!

Calabacín a la plancha

Las rodajas de calabacín ligeras y sabrosas tienen la parrilla perfecta y se cubren con jugo de limón para darle un toque fresco que no obtendrás de ninguna otra guarnición.

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

  • Corte el calabac√≠n en rodajas de about “de grosor y col√≥quelo en un taz√≥n.

  • Agregue aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. Exprima la mitad del lim√≥n sobre el calabac√≠n y revuelva para combinar.

  • Ensarte el calabac√≠n en las brochetas y cocine a la parrilla de 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que est√©n tiernas y crujientes. Retirar de la parrilla y exprimir el lim√≥n restante por encima.

  • Servir inmediatamente.

Calor√≠as: 87, Carbohidratos: 5gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 7gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 8mg, Potasio: 293mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 3gramo, Vitamina A: 195IU, Vitamina C: 31,8mg, Calcio: 23mg, Hierro: 0,5mg

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.

REPINA esta guarnición fácil

Brocheta de calabacín a la parrilla con título

Calabacín a la plancha con título