contador gratis Saltar al contenido

Cajun Cafe Bourbon Chicken

Cajun Cafe Bourbon Chicken

Pollo Bourbon sobre arroz blancoCajun Cafe Casero Pollo Bourbon sobre Arrozdos lugares de pollo bourbon con rodajas de cebolla verde encima

Cajun Cafe Bourbon Chicken emula el pollo bourbon que aparece con frecuencia en los centros comerciales. Es un plato de pollo maravillosamente fácil de hacer. Lo mejor de todo es que puedes preparar Cajun Cafe Bourbon Chicken con pechugas de pollo, muslos o piernas.

Pollo bourbon casero sobre arroz

Cajun Cafe Bourbon Chicken

¿Tu centro comercial tiene una cafetería cajún? O tal vez haya pasado por otro restaurante asiático en el patio de comidas que hace pollo bourbon. Un gusto y sabes que quieres más. Bueno, ahora puedes preparar este delicioso plato en casa.

Mi receta favorita de pollo en el centro comercial

Me encanta hacer recetas para llevar en casa. Soy como un detective, comparándolos e intentando asegurarme de que estén lo más cerca posible. Entonces, cuando comí en Cajun Cafe, supe que tenía que descubrir cómo hacer su pollo bourbon. Parecía bastante simple. ¡Y estoy feliz de decir que realmente es bastante fácil!

un plato de pollo bourbon sobre arroz

Recetas chinas populares

Cajun Cafe es uno de mis restaurantes chinos favoritos. ¡Aquí hay algunas recetas chinas más que he perfeccionado que deberías probar!

Cómo hacer pollo cajún café

Hay dos pasos básicos para esta receta: la marinada y la cocción. Eso es. Marinar el pollo durante al menos unas horas en la salsa de bourbon. Luego, hornearlo.

trozos de pollo en adobo de bourbon

¿De qué está hecha la salsa de bourbon?

Nuestra salsa de bourbon es salada y dulce. Está hecho de una combinación de estos ingredientes.

  • Salsa de soja
  • Azúcar morena
  • Polvo de ajo
  • Jengibre en polvo
  • Cebolla picada
  • Whisky Bourbon
  • Vino blanco

Solo usamos unas pocas cucharadas de vino blanco, por lo que si no tiene ninguno, puede omitirlo. Pero creo que agrega la cantidad justa de dulzura al bourbon.

ingredientes de pollo bourbon

¿Puedes usar whisky en lugar de bourbon?

Para esta receta, utilicé el bourbon Jim Beam. Es muy suave y cocina mejor con mi pollo. Si alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre el whisky y el bourbon, Jim Beam escribió una guía completa.

De hecho, el bourbon es un tipo de whisky. Al igual que hay tipos de chocolate (chocolate negro, chocolate con leche), hay tipos de whisky, y el whisky bourbon es uno de esos.

Estos son los diferentes tipos de whisky, y puede usar cualquiera de ellos en esta receta.

  • whisky irlandés
  • Whisky de centeno
  • Whisky Bourbon
  • Whisky escocés

Pechuga de pollo o muslos: ¿cuál es el mejor?

Honestamente, uno funciona tan bien como el otro. Cuando esté cortando el pollo, retire los trozos de grasa o tendones. Esos son difíciles de masticar. De lo contrario, los muslos de pollo deshuesados ??funcionan tan bien como las pechugas de pollo en esta receta.

un plato de pollo bourbon encima de arroz blanco

¿Puedes hacerlo en la olla de cocción lenta?

Hice mi pollo bourbon en el horno. Pero también puede hacerlo fácilmente en la olla de cocción lenta. Si va a hacer una olla de cocción lenta, puede omitir el paso de marinado.

Simplemente vierta el pollo cortado en cubitos y la salsa de bourbon en la olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante 6-8 horas o alto durante 4-6 horas.

Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pollo o se desmoronará (a menos que le guste así).

¿Puedes usar otro tipo de carne?

Sí, esta salsa sabe igual de increíble en cualquier tipo de carne. Prueba una de estas ideas también.

  • Chuletas de cerdo – picar las chuletas de cerdo y marinarlas en la salsa tal como lo hiciste con el pollo.
  • Lomo De Cerdo – marinar el lomo de cerdo y hornearlo o cocinarlo en la olla de cocción lenta. Luego puedes triturarlo o cortarlo en rodajas y servirlo sobre arroz.
  • filete – Corte el filete de solomillo en trozos del tamaño de un bocado y déjelos marinar y hornee, como el pollo.
  • Vegetariano Puede presionar tofu y remojar el tofu en la salsa. Luego freírlos en ella.

Pollo bourbon casero sobre arroz

Cajun Cafe Bourbon Chicken

Prepare Cajun Cafe Bourbon Chicken como lo encuentra en muchos centros comerciales.

Impresión Alfiler Velocidad Añadir a la colección Ir a colecciones

Curso: Plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: Cajun Cafe Bourbon Chicken

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 1 hora

Tiempo Total: 1 hora 10 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 454kcal

Ingredientes

  • 1 libra Carne de muslo o muslo de pollo Cortar en trozos pequeños
  • 4 4 onzas Salsa de soja
  • 1/2 taza azúcar morena
  • 1/2 cucharilla Polvo de ajo
  • 1 cucharilla Jengibre en polvo
  • 2 cucharadas Cebolla picada seca
  • 1/2 taza Jim Beam Bourbon Whisky
  • 2 cucharadas vino blanco
  • 2 cucharadas agua
  • 1 1/2 cucharaditas maicena

Instrucciones

  • Mezcle todos los ingredientes de la marinada y vierta sobre los trozos de pollo en un tazón.

  • Cubra y refrigere (revolviendo con frecuencia) durante varias horas (mejor durante la noche).

  • Hornee el pollo a 350 por una hora en una sola capa, rociando cada 10 minutos.

  • Retira el pollo. Raspe los jugos de la sartén con todos los trozos marrones en una sartén.

  • Calienta y agrega 2 cucharadas de vino blanco.

  • Haga una suspensión de almidón de maíz combinando la mezcla del agua y el almidón de maíz. Mezcla esto bien. Vierta la mezcla de almidón de maíz en la sartén con los jugos de la sartén. Revuelva hasta que la salsa espese.

  • Revuelva y agregue el pollo. Cocine por 1 minuto y sirva.

Consejos de recetas para el cocinero

Puede usar pechugas de pollo en lugar de muslos o carne de pierna.

Nutrición

Calorías 454kcal El | Carbohidratos: 30sol El | Proteína: 21sol El | Gordo: 18 añossol El | Grasa saturada: 5 5sol El | Colesterol: 111mg El | Sodio: 1679mg El | Potasio: 329mg El | Fibra: 0 0sol El | Azúcar: 27sol El | Vitamina A: 90IU El | Vitamina C: 0,3mg El | Calcio: 38mg El | Hierro: 1.7mg