Caf√© Espa√Īol Con Leche Receta & # 8211; ¬°Disfrute del caf√© cl√°sico de Espa√Īa en casa!

Caf√© Espa√Īol Con Leche Receta ¬°Disfrute del caf√© cl√°sico de Espa√Īa en casa!

Hoy Melissa comparte un cl√°sico espa√Īol: la receta de caf√© con leche. Si bien puede parecer tan simple, ¬°tiene sus trucos!

Receta de cafe con leche
Una deliciosa taza de café con leche.

En Espa√Īa, reina el caf√© con leche . Es una parte esencial de todo desayuno espa√Īol y merienda de la tarde . Los espa√Īoles a menudo lo piden despu√©s de un almuerzo largo y abundante, o incluso despu√©s de la cena para alimentar una noche larga. Es delicioso en su simplicidad, y si no te cuidas, puedes volverte adicto. Pero nunca temas; Este caf√© cl√°sico es f√°cil de hacer en casa, siempre que tenga una buena receta de caf√© con leche en espa√Īol .

¬ŅQu√© es el caf√© con leche ?

Literalmente hablando, es café ( café ) con leche ( leche ). Si está intentando recrearlo en casa, podría pensar que puede preparar una taza de café americano filtrado y agregar un chorrito de leche al 2%. Pero te equivocarías. Para tener la verdadera experiencia de café con leche , no puedes olvidar los detalles.

En primer lugar, el caf√© es realmente un trago de expreso. En segundo lugar, la leche se cuece al vapor y tiene su propio sabor distintivo. ¬ŅPor qu√©? En Espa√Īa (y en toda Europa), la mayor√≠a de la leche est√° pasteurizada a ultra alta temperatura, lo que significa que es estable en el estante y no necesita ser refrigerada antes de abrirla. Si est√° acostumbrado a la leche “fresca” (probablemente pasteurizada a alta temperatura por tiempo corto), es posible que haya notado una ligera diferencia en el sabor. Tanto si lo amas como si lo odias, hace que el caf√© con leche espa√Īol sea √ļnico. Si lo desea, puede tratar de encontrar algo similar cerca de usted, pero sea cual sea el tipo de leche que use, ¬°es esencial que lo cocine al vapor (o simplemente lo caliente)!

La mejor receta espa√Īola de caf√© con leche.
Un caf√© con leche bellamente decorado en Espa√Īa.

¬ŅC√≥mo se sirve el caf√© con leche espa√Īol ?

En Espa√Īa, el caf√© con leche es apropiado para cualquier hora del d√≠a. Como resultado, puede acompa√Īar una amplia variedad de alimentos. Puede tomarlo para el desayuno con una porci√≥n de tortilla espa√Īola o una masa azucarada. Generalmente se ofrece como una alternativa al postre para un men√ļ del d√≠a de tres platos a la hora del almuerzo. Muchas personas tienen uno con un pedazo de pastel o un s√°ndwich sabroso como un bocadillo por la tarde. Y, finalmente, puede que te encuentres bebiendo uno despu√©s de un banquete de tapas nocturno antes de cambiarte a c√≥cteles.

Ver tambi√©n: Los 12 mejores alimentos espa√Īoles para probar.

Receta de caf√© con leche espa√Īola para hacer en casa.
Un desayuno espa√Īol completo: caf√© con leche y tostadas con aceite de oliva, tomates triturados y sal marina.

Dicho esto, mi acompa√Īamiento favorito es algo simple y no demasiado dulce. Por ejemplo, algunas galletas de mantequilla o tal vez un magdalena (muffin). Si puedes sumergirlo en tu bebida, a√ļn mejor. Sin embargo, no puedo prometer que esta √ļltima pr√°ctica sea socialmente aceptable en p√ļblico … lo cual es una raz√≥n m√°s para poner mi receta de caf√© con leche en espa√Īol para usar en casa.

Ver tambi√©n: receta de galletas de mantecados espa√Īoles.

Por √ļltimo, pero no menos importante, est√° la cuesti√≥n del az√ļcar. ¬ŅDeber√≠as a√Īadirlo? Si pides caf√© con leche en cualquier bar o restaurante espa√Īol, te traer√°n un paquete de az√ļcar al costado (si tienes suerte, tambi√©n puedes obtener un poco de galleta o dulce). En mi opini√≥n, el az√ļcar no es necesario; a pesar de la fuerza del espresso, hay suficiente leche para cortar la amargura. Pero depende de usted: si tiene un gusto por lo dulce, tome el azucarero (o el paquete) y se vuelva loco.

Prueba el caf√© espa√Īol en casa.
Caf√© con leche servido con un paquete extra grande de az√ļcar.

Mi probada y verdadera receta de caf√© con leche espa√Īola.

¡Toma un café molido fuerte y la leche de tu elección, y prepárate para tomar cafeína!

Receta de Caf√© Con Leche Espa√Īola

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¬°Prueba esta receta de caf√© con leche en espa√Īol para probar el caf√© cl√°sico de Espa√Īa en casa!
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Cocina: espa√Īola
Sirve: 1
Los ingredientes
  • 1 onza (30 ml) de caf√© expreso o caf√© extra fuerte
  • 1 oz (30 ml) de leche entera
  • Az√ļcar (opcional)
Instrucciones
  1. Prepare su caf√©. Si tienes un expreso o una cafetera Nespresso, ¬°√ļsala! De lo contrario, prepare un poco de caf√© muy fuerte en la estufa o en una cafetera francesa.
  2. Cocine al vapor o caliente su leche hasta que esté lo más caliente posible sin hervirla.
  3. Verter la leche sobre el café.
  4. Agregue az√ļcar al gusto y tome un par de galletas si le apetece. ¬°Disfrutar!
Notas
Puede cocer la leche al vapor en la estufa, en una cacerola peque√Īa a fuego lento; o si tiene poco tiempo, tambi√©n puede calentarlo en el microondas (no exactamente al vapor, pero lo suficientemente cerca).