contador gratis Saltar al contenido

Burritos De Pollo –

iFOODreal



4.9 desde 7 opiniones

burrito de olla instantáneo

Burritos De Pollo

Su olla a presión es para hacer burritos de pollo Instant Pot en ella. Porque no tienes que remojar los frijoles. Si no tienes una olla a presión, he incluido instrucciones a continuación sobre cómo hacer este burrito de pollo mexicano en una estufa.

Todavía en una valla sobre Instant Pot? Revisa cual recomiendo comprar por mi experiencia. ¿Es dueño de uno pero todavía no está 100% seguro al respecto? Leer mi Guía de olla instantánea. Muchos consejos y trucos. Y deberías probar esta receta fácil de burrito de pollo lo antes posible. Porque son sabrosos, saludables y te ahorrarán mucho tiempo.

Esta receta produce 17 burritos grandes. Los congelamos para almuerzos escolares para reducir el consumo de carnes frías. Para una cena fácil. Los empacamos en el camino. Los burritos instantáneos son muy fáciles de preparar. Mis hijos están obsesionados con estos burritos caseros. Y también lo son sus y nuestros amigos que los probaron. ¡Mejor que Chipotle!

burritos de pollo al instante

¿Qué es un Burrito?

El burrito es un plato tradicional mexicano donde el relleno de arroz, frijoles, carne o pollo y verduras se envuelve en una tortilla. Servido con crema agria (yogur griego en una versión saludable) y salsa. Puede ser vegetariano.

¡La comida mexicana puede ser saludable!

¿Qué entra en los burritos instantáneos de olla?

Se olvidó de fotografiar la salsa. 🙂

  • Arroz integral
  • Frijoles negros
  • Pechugas de pollo
  • La salsa
  • Maíz
  • Queso
  • Aderezo de burrito de pollo: condimento para tacos, comino, ajo en polvo y sal.
  • Cilantro, cebolla verde y repollo.

Burrito de pollo

¿Puedo usar arroz blanco?

Desafortunadamente, el arroz blanco requiere un tiempo de cocción y una cantidad de líquido diferentes que el arroz integral cuando se cocina en Instant Pot. Pero si estás haciendo burritos en una estufa, puedes usar arroz blanco. Utilice la relación de líquido indicada en el paquete. No he cocinado arroz blanco en 15 años.

¿Qué tortillas funcionan mejor?

Honestamente no tengo tortillas para compartir de las que estar orgulloso. Usé tortillas de trigo integral (no orgánicas) porque eso es todo lo que hay disponible donde vivo. Para la mejor experiencia de burrito de pollo, tiene que usar tortillas grandes flexibles y suaves. No utilice tortillas de maíz. Algunas tortillas sin gluten son suaves también.

Cómo hacer relleno de burrito de pollo

como hacer burritos de pollo

En Instant Pot

  1. Cocer el relleno. Agregue todos los ingredientes, incluidos los frijoles negros secos (sin remojo) a la olla a presión y cocine por 20 minutos a alta presión. Hacer el lanzamiento rápido.
  2. Picar hierbas y verduras. Mientras se cocina el arroz, corte el cilantro, el repollo, la cebolla verde y ralle el queso. Prepare la salsa y el maíz. Rasgar 17 hojas de papel de aluminio.
  3. Mezcla. Triture el pollo y combine todos los ingredientes en Instant Pot.

Buscando más ideas para la cena? Echa un vistazo a mi colección más popular de 30 recetas saludables de ollas instantáneas.

receta de burrito de pollo fácil

En una estufa

  1. Cocinar el arroz y el pollo. La única diferencia con los burritos de la olla a presión, es que usted cocina arroz con pollo y especias en la estufa primero. No hay frijoles secos.
  2. Picar hierbas y verduras. Al igual que lo mencionado anteriormente.
  3. Añadir los frijoles enlatados. Desmenuzar el pollo. Agregue 2 latas de 15 oz de frijoles negros bajos en sodio escurridos y escurridos, pollo desmenuzado y los ingredientes restantes. Mezcla.

Consejos de llenado

Verduras

  • No utilice ingredientes acuosos como tomate, aguacate y lechuga. No se congelan bien y dejan el burrito de pollo y arroz empapado.
  • Use repollo rallado en lugar de lechuga.
  • Freír los ingredientes como el pimiento, la cebolla y el calabacín antes de agregarlos a un relleno de burrito.
  • Para comer de inmediato, puede agregar cualquier verdura.

Queso

  • No tengo un queso para estar orgulloso. Simplemente porque no todas las tiendas que compro llevan queso orgánico. Y a veces no tengo energía ni tiempo para esa tienda extra. Hola vida real
  • Usa cualquier queso blando que puedas triturar. Se derrite mejor y es más saludable sin los conservantes adicionales que se encuentran en el queso rallado comprado en la tienda.
  • Esta vez he añadido un poco de gouda ahumada. Fue la bomba punto com!

burrito de pollo rallado

Cómo envolver un burrito

  1. Prepare la estación de envoltura con 17 hojas de papel de aluminio, tortillas, relleno, más rellenos y queso.
  2. Coloque la tortilla sobre el papel de aluminio. Agregue 3/4 taza de relleno debajo del centro y cerca del borde cerca de usted. Cubra con un poco de repollo rallado y queso.
  3. Doble hacia abajo la parte inferior para cubrir casi el relleno. Luego doblar los bordes.
  4. Enrollar bien. Roll nuevamente en papel de aluminio.

tazón de burrito de olla instantánea

¿Puedo convertir el burrito en un tazón?

Absolutamente. En un tazón, agregue el relleno y cubra con los aderezos de verduras y el queso que envuelve en un burrito. Burrito menos la tortilla. Cuenco de burrito Instant Pot bajo en carbohidratos

Burritos Congelados Y Recalentados

burritos de pollo al horno

  1. Si está congelado, siempre descongele el burrito primero durante la noche en la nevera.
  2. Hornee a 450 durante 20-25 minutos. Los burritos de pollo al horno tardan un rato en calentarse y el queso se derrite. Yo también me sorprendí.
  3. Por eso me gusta asarlos durante 10-15 minutos.
  4. También puede calentar los burritos en un microondas sin papel de aluminio. Mantén tus ojos en él ya que los hornos varían. Empezaría con 2 minutos.

Recetas mexicanas más saludables para probar

Mira a Olena hacer burritos de pollo saludables

Impresión

4.9 desde 7 opiniones

¿Ocupado? Prepara la comida 17 burritos en 30 minutos en tu olla a presión y congela para más tarde. O convertirlo en un tazón de burrito bajo en carbohidratos.

  • Autor: Olena de.com
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 20 minutos
  • Tiempo Total: 30 minutos
  • Rendimiento: 17 burritos 1X
  • Categoría: Preparacion de comida
  • Método: Olla instantánea
  • Cocina: mexicano

Escala 1x2x3x

Los ingredientes

Añadir a cocinar en olla instantánea:

  • 1 1/2 tazaArroz integral, enjuagado y escurrido.
  • 1 taza Frijoles negros secos, enjuagados y escurridos (omitir si se cocina en la estufa)
  • 23 Pechugas de pollo grandes, sin hueso y sin piel.
  • 2 cucharadas condimento para tacos, bajo en sodio
  • 1 cucharada comino
  • 1 cucharada polvo de ajo
  • 1 cucharadita sal
  • 3 tazasagua o caldo bajo en sodio

Añadir después:

  • 2 x latas de 15 oz de frijoles negros con bajo contenido de sodio, enjuagados y escurridos (solo para estufas)
  • 1 taza la salsa
  • 2 tazass maíz, congelado o cocido
  • 1 racimo de cilantro, picado
  • 1 manojo de cebolla verde, picada
  • 12 onzas Cualquier queso blando, rallado
  • 2 tazass repollo verde o rojo, rallado fino
  • 17 tortillas grandes de trigo integral

Instrucciones

Olla instantánea

  1. En Instant Pot, agregue arroz integral, frijoles negros, pechugas de pollo, condimento para tacos, comino, ajo en polvo, sal y caldo o agua. No hay necesidad de agitar.
  2. Cierre la tapa, gire la ventilación de presión al sellado y presione la cocción a presión en alto durante 20 minutos. Mientras tanto, picar el cilantro y la cebolla; Desmenuzar la col y el queso.
  3. Después de que Instant Pot haya terminado de cocinar, haga la Liberación rápida girando la válvula a Venting. Si los frijoles se ven un poco secos en la parte superior, está bien. Ellos absorberán más líquido a medida que revuelves.
  4. Triture el pollo usando 2 tenedores en la olla a presión. Luego agregue la salsa, el maíz, el cilantro y la cebolla verde. Remover. Su relleno de pollo y arroz burrito está listo.

Estufa

La única diferencia es que tendrá que usar 2 latas de 15 oz de frijoles negros bajos en sodio, enjuagados y escurridos.

  1. En una olla grande, agregue el arroz integral, las pechugas de pollo, el condimento para tacos, el comino, el ajo en polvo, la sal y el caldo o el agua (todo menos los frijoles negros). Tape, deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine durante 45 minutos o hasta que se absorba el agua.
  2. Triture el pollo en la olla. Agregue frijoles negros enlatados, salsa, maíz, cilantro y cebolla verde. Remover. Su relleno de pollo y arroz burrito está listo.

Cómo envolver Burrito

  1. Rasgue 17 hojas de papel de aluminio para envolver el burrito.
  2. Coloque la tortilla sobre el papel de aluminio. Agregue 3/4 taza de relleno debajo del centro y cerca del borde más cercano a usted. Cubra con un poco de col y queso rallado.
  3. Doble hacia abajo la parte inferior para cubrir casi el relleno. Luego dobla los bordes. Enrolle firmemente y luego enrolle nuevamente en papel de aluminio. Tutorial de imagen anterior ayudará.

Cómo recalentar burrito

  1. Si está congelado, descongele primero durante la noche en la nevera.
  2. Hornee a 450 durante 20-25 minutos. Los burritos tardan un poco en calentarse y el queso se derrite. Yo también me sorprendí.
  3. Es por eso que me gusta asar durante 10-15 minutos.
  4. También puede calentar los burritos en un microondas sin papel de aluminio. Mantén tus ojos en él ya que los hornos varían. Empezaría con 2 minutos.

Tienda: Refrigere burritos por hasta 2-3 días. Congelar por hasta 3 meses. Recalentar según las instrucciones anteriores.

Notas

Me gusta preparar burritos de comida. Por eso no agrego rellenos que los empapen, como el tomate y la lechuga. Pero puede agregar a algunos burritos que consumirá poco después de hacerlos.

Puedes usar cualquier tortilla grande y flexible. Las tortillas de maíz no funcionarán ya que se rompen.

¿Hiciste esta receta? Por favor, dale una calificación de estrellas en los comentarios.

1 burrito3353.4 g565.4 mg10.5 g5.4 g0 g42.3 g6.7 g18.2 g37.3 mg