Burritos De Frijoles Crocantes
Estos burritos de frijoles crocantes están rellenos de frijoles refritos con queso, todos envueltos en una tortilla de harina y después fritos. ¡Asimismo puedes hornearlos para conseguir una versión mucho más rápida y proseguirán siendo exquisitos!
Los burritos de frijoles crocantes son una receta copiada de la cadena de comida rápida Taco Time. Medré comiendo en Taco Time y siempre y en todo momento los solicitaba. Son burritos de frijoles rellenos con queso que se fríen y se llenan de gusto. La mayor parte de la multitud los llamaría ‘Flautas’, pero de donde soy se los conoce como burritos crocantes y son muy sabrosos. 😉
Me chifla que estos burritos solo requieran tres elementos sencillos que indudablemente vas a tener a mano. ¡Los voy a hacer para almuerzos y cenas veloces para mi familia y los devorarán en un tiempo reducido!
Si está observando las calorías y la grasa, puede omitir la sartén y hornearlos en su rincón. En el momento en que intento ser un tanto mucho más saludable, eso es lo que hago. Sencillamente colóquelos en un horno a 400 grados a lo largo de unos 15 minutos. Todavía van a estar crocantes y exquisitos como siempre y en todo momento.
Esta es asimismo una enorme receta con la que verdaderamente puedes jugar. ¡Añada pollo cocido, carne de res o chiles verdes para conseguir el más destacable burrito! Pero verdaderamente los amo de este modo. ¡Son sencillos pero completamente exquisitos! Evidentemente, no olvides la salsa, la crema agria y el guacamole para mojarlos. 😉
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tiempo de preparación 1 hora 15 minutos Hora de cocinar 2 minutos Tiempo Total dieciséis minutos
- 6 (6 pulgadas) tortillas de harina
- 2 latas (16 onzas, cada una) frijoles refritos
- 1 taza queso cheddar fuerte rallado
- 1 taza aceite vegetal
- Ponga las tortillas sobre una área plana y limpia. Alargue precisamente 1/3 taza de frijoles refritos en el centro de cada tortilla. Espolvorea con 2 a 3 medidas de cuchara de queso. Enrolle la tortilla; sosteniendo los extremos libres. Repita con las tortillas, los frijoles y el queso sobrantes.Ponga los burritos en 2 bolsas enormes con cierre hermético para congelar. Ponga en el congelador a lo largo de una hora antes de freír. *(Si va a hornear los burritos, no es requisito que los congele primero. Prosiga las normas para hornear ahora en las notas).
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Ardiente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-bajo. Precaliente el horno a 300 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel aluminio. Ponga una bandeja para hornear lista en el horno.
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Utilizando pinzas, ponga de forma cuidadosa 2 burritos en la sartén, con la unión hacia abajo. Freír a lo largo de 40 segundos o hasta el momento en que estén doradas. Voltea los burritos al otro lado y fríe otros 40 segundos. Ponga los burritos fritos en un plato forrado con toallas de papel para absorber la grasa. Empleando pinzas, ponga esmeradamente los burritos cocidos en una bandeja para hornear en el horno para sostenerlos calientes.
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Repita el desarrollo de fritura con todos y cada uno de los burritos.
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En el momento en que los burritos estén cocidos, sírvalos tibios y disfrútelos con salsa, crema agria, guacamole, etcétera.
PARA HORNEAR: Puede omitir el paso de freír si es siendo consciente de la salud. Cuando haya enrollado los burritos, colóquelos todos en solo una cubierta sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Rocíe la parte de arriba de los burritos con aceite en aerosol. Hornee los burritos a 400 grados F. a lo largo de 10 a 15 minutos, o hasta el momento en que estén dorados y crocantes.CONGELAR:Haz los burritos como se señala. No freír. Ponga los burritos en una bolsa ziplock para congelador. Cerciórate de remover la mayor proporción de aire viable. En el momento en que esté listo para comer, fría los burritos congelados en aceite a lo largo de 2 a 3 minutos. O vuelva a calentar en el microondas a lo largo de 1 1/2 a 2 minutos.
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