Breakfast burritos on a tortilla shell

Burritos de desayuno (apto para congelador)

¬°Los burritos de desayuno son una excelente manera de alimentar a toda la familia a primera hora de la ma√Īana!

Especialmente cuando puede adelantarse y reunirse f√°cilmente antes de que todos “se apresuren” a salir por la puerta. A√ļn mejor, haz un gran lote y guardar en el congelador!

Burrito de desayuno en un plato cortado por la mitad con fresas al lado

¬ŅQu√© hay en un burrito de desayuno?

Adem√°s de los ingredientes est√°ndar para el desayuno, como huevos, salchichas (o jam√≥n) y queso, ¬°recuerde que casi cualquier cosa se puede agregar a un burrito de desayuno! ¬°Jalape√Īos, champi√Īones e incluso tomates cortados en cubitos son excelentes combinaciones!

¬°Crea tu propia obra maestra del desayuno con las sobras de anoche y huevos revueltos, queso y papas fritas!

Mezcla de burrito de desayuno en una sartén

Cómo hacer burritos de desayuno

Para los burritos de desayuno con un toque extra, ¬°use salchicha picante! ¬°Para un sabor m√°s suave, use una salchicha molida regular!

  1. Cocine salchichas y croquetas de patata (seg√ļn la receta a continuaci√≥n). Cocine los huevos hasta que est√©n listos.
  2. Caliente las tortillas y rellénelas con papas fritas, queso, huevos y un poco de salsa.
  3. Envuelva al estilo burrito y sirva caliente (o congele seg√ļn las instrucciones a continuaci√≥n).

Burritos de desayuno en tortilla

Adiciones de burrito de desayuno

Sigue la receta tal como está escrita o adáptala a tus gustos (o lo que tengas a mano). Use huevos recién revueltos o incluso claras de huevo para una comida más ligera. Las posibilidades son infinitas.

CARNE Tocino, jamón (en cubos o en rodajas), bistec,

HASHBROWNS Triturado o en cubos. Use papas asadas o camotes sobrantes.

VERDURAS Pimientos, cebollas verdes, champi√Īones, espinacas / col rizada

QUESO Trabajos en rodajas o triturados. ¬°Usa lo que tengas a mano!

Para congelar burritos de desayuno

Los burritos de desayuno son definitivamente aptos para el congelador y se mantendr√°n durante unos meses.

  • Una vez hechos, d√©jalos enfriar por completo.
  • Envuelva cada burrito en papel de aluminio y etiqu√©telo con las fechas.
  • ¬°Col√≥quelos en una bolsa con cremallera etiquetada, elimine el exceso de aire y p√≥ngalos en el congelador!

Burritos de desayuno con algunos envueltos en papel de aluminio

Cómo recalentar un burrito de desayuno

La mejor manera de descongelar y recalentar un burrito de desayuno es sacarlo del congelador la noche anterior y dejarlo descongelar en el refrigerador durante la noche.

Para recalentar:

En el microondas РSáquelo del envoltorio de papel de aluminio y cocine en el microondas durante 2-3 minutos o hasta que esté completamente caliente. Las microondas pueden variar, por lo que es posible que deba probar la primera para ver cuánto tiempo necesitará.

En el horno – Los burritos de desayuno se pueden recalentar en su papel de aluminio en el horno. Una vez que est√©n completamente descongelados, coloque los burritos envueltos en papel de aluminio en una sart√©n y hornee a 350 ¬į F durante 10-15 minutos o hasta que est√©n completamente calientes.

Ideas para desayunar con anticipación

¬ŅTe encantaron estos burritos de desayuno? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Burritos de desayuno

¬°Una excelente manera de alimentar a toda la familia a primera hora de la ma√Īana!

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  • Caliente una sart√©n de 12 “a fuego medio-alto y agregue la salchicha del desayuno, desmenuzando mientras se cocina. Una vez que est√© dorada, coloque con una cuchara en un plato forrado con papel toalla dejando aproximadamente 2 cucharadas de grasa en la sart√©n.

  • Agregue las croquetas de patata congeladas (y los pimientos morrones si los usa) a la sart√©n y cocine durante aproximadamente 10 minutos o hasta que est√©n completamente cocidos y ligeramente dorados.

  • En un taz√≥n peque√Īo, combine los huevos, la leche y la sal y el negro al gusto. Batir hasta que est√© completamente combinado.

  • Retire las papas fritas de la sart√©n y d√©jelas a un lado. Agregue 1 cucharadita de aceite a la sart√©n si es necesario y reduzca el fuego a medio bajo.

  • Agregue los huevos y cocine hasta que est√©n casi listos, continuar√°n cocinando a medida que se enfr√≠en.

  • Coloca 8 pedazos de papel de aluminio con una tortilla de harina en el centro de cada uno. Divida la mezcla de hash brown, los huevos, el queso y la salsa sobre las tortillas.

  • Disfr√ļtelos inmediatamente o envuelva los burritos en el papel de aluminio y gu√°rdelos en una bolsa de pl√°stico con cierre de cremallera en el congelador.

Para recalentar
  • Descongele los burritos en el refrigerador durante la noche para obtener mejores resultados. Para recalentar, agregue a un plato, cubra con una toalla de papel y vuelva a calentar durante aproximadamente 3 minutos si est√° descongelado o 4 minutos si est√° congelado. Aseg√ļrese de darle la vuelta al burrito a la mitad.

Calor√≠as: 448, Carbohidratos: 31gramo, Prote√≠na: 22gramo, Gordo: 26gramo, Grasa saturada: 11gramo, Colesterol: 220mg, Sodio: 874mg, Potasio: 433mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 4gramo, Vitamina A: 620IU, Vitamina C: 7mg, Calcio: 240mg, Hierro: 3mg

Palabra clave Burrito de desayuno

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