Burritos de carne fáciles son perfectos para esas noches en las que necesitas preparar la cena rápidamente. Estos se pueden disfrutar justo cuando están hechos o congelado individualmente para comidas rápidas y fáciles.
Sirva con chips de maíz y salsa y guacamole, o una simple ensalada de frijoles negros y maíz para una comida nutritiva y satisfactoria.
Hacer burritos
Desde la compra hasta la preparación y la presentación, le encantará la rapidez con la que se combinan los burritos de carne molida.
Ingredientes:
Los burritos son tan versátiles que puedes modificar los ingredientes como quieras.
- Carne: Yo uso carne molida en esta receta pero, por supuesto, puedes usar pollo o pavo molido o cualquier otro tipo de carne molida. Los burritos de carne molida y frijoles negros son igualmente deliciosos.
- Queso: Los quesos también ofrecen muchas opciones. El queso cheddar rallado o cualquier queso mexicano, como el cotija desmenuzable o el cremoso Oaxaca, serían alternativas fáciles.
- Tortilla: Las tortillas de harina serán las más fáciles de doblar, pero las tortillas de maíz (¡más sobre cómo doblar un burrito aquí)!
Cómo hacer un burrito de carne molida:
- Dore la carne molida y las cebollas y luego agregue el condimento para tacos.
- Caliente los frijoles refritos y las tortillas.
- En el centro de cada burrito, coloque un par de cucharadas de frijoles y carne sazonada y espolvoree con queso. Envuelve y disfruta.
Los burritos pueden ser complicados para comer si no están bien enrollados, así que aprende a doblar un burrito como un profesional para asegurarte de que todos esos deliciosos rellenos vayan a la boca y no al regazo.
Cómo envolver el burrito perfecto
Empiece calentando los burritos. Esto los hará un poco elásticos y fáciles de manejar.
- Coloque todos los rellenos en el centro. No sobrecargues.
- Dobla el burrito. Con las yemas de los dedos, doble hacia un lado, luego la parte superior e inferior para mantener los rellenos en el centro. Los rellenos no deben exprimirse de los extremos.
- Encierre rodando el lado final.
¡Ahora puedes disfrutar de un burrito de carne molida relativamente sin ensuciar!
Para congelar burritos
Si está buscando alimentos para congelar óptimos para la conveniencia de preparar con anticipación, no puede hacer nada mejor que los burritos. Pasan fácilmente del congelador al microondas o al horno en cualquier momento que necesite un almuerzo, cena o refrigerio rápido.
- Congelar: Deje enfriar completamente, luego envuelva individualmente en papel de aluminio y empaque en bolsas para congelar.
- Descongelar durante la noche: Retirar del congelador y colocar en el refrigerador durante la noche.
- Para recalentar: Los burritos se pueden calentar en el microondas 2-3 minutos o hornear a 350 ° F en el horno durante 20-25 minutos o hasta que estén completamente calientes.
Los burritos se conservan hasta cuatro meses en el congelador y también se pueden refrigerar hasta cuatro días.
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Burrito de carne molida
¡Comida fácil, sabrosa y abundante entre semana!
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En una sartén de 12 “a fuego medio-alto, agregue la carne molida y la cebolla amarilla.
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Cocine la carne hasta que ya no esté rosada y las cebollas estén transparentes. Escurre la grasa.
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Agregue el condimento para tacos y prepárelo de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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Cuando la carne esté completamente cocida, agregue el cilantro y retire del fuego.
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Coloque las tortillas de harina y extienda una capa de frijoles refritos en el medio de cada tortilla.
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Cubra cada tortilla con una cantidad igual de la mezcla de carne y queso rallado.
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Enrolle cada tortilla al estilo burrito y disfrútelo caliente.
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Opcional: Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue el burrito con la costura hacia abajo y cocine 2-3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Da la vuelta y repite con el otro lado.
Mantuve esta receta simple, pero si lo desea, agregue crema agria, tomates, jalapeños u otros favoritos en la tortilla antes de enrollar.
Tenga en cuenta que las verduras crudas no se congelan bien.
Servicio: 1burrito, Calorías: 409, Carbohidratos: 29gramo, Proteína: 25gramo, Gordo: 20gramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 72mg, Sodio: 1295mg, Potasio: 324mg, Fibra: 5gramo, Azúcar: 5gramo, Vitamina A: 874IU, Vitamina C: 4mg, Calcio: 223mg, Hierro: 4mg
Palabra clave Burritos de carne, burrito de carne molida
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