These Greek zucchini fritters are the perfect appetizer and vegetable filled dipper. Made with shredded zucchini, feta cheese and lots of fresh herbs. You

Bu√Īuelos de Calabac√≠n Griegos

Publicado por nutmegnanny en 30 de marzo de 2018

ThEstos bu√Īuelos de calabac√≠n griegos son el aperitivo perfecto y el cuchar√≥n relleno de verduras. Hecho con calabac√≠n rallado, queso feta y muchas hierbas frescas. ¬°Te encantar√° lo f√°cil que son de hacer y lo f√°cil que son de devorar!

Estos bu√Īuelos de calabac√≠n griegos son el aperitivo perfecto y el cuchar√≥n relleno de verduras. Hecho con calabac√≠n rallado, queso feta y muchas hierbas frescas. ¬°Te encantar√° lo f√°cil que son de hacer y lo f√°cil que son de devorar!

Esta publicación está patrocinada por Sabra. Todas las opiniones y pensamientos son míos.

¬°Es hora de frituras! Bu√Īuelos de calabac√≠n griego para ser exactos. Para ser honesto, me fue dif√≠cil encontrar un nombre para esta receta porque no pude conformarme con bu√Īuelos, peque√Īos o picaduras. Fui con bu√Īuelos. Creo que funciona bastante bien para estos peque√Īos bocados sabrosos. No solo son el peque√Īo aperitivo perfecto (¬°o un plato de acompa√Īamiento!) Sino que son PERFECTOS para sumergirse y para animar su aperitivo diario.

Quiero decir, los pretzels son un excelente cuchar√≥n, pero seamos sinceros: ¬°estos bu√Īuelos son a√ļn mejores!

Estos bu√Īuelos de calabac√≠n griegos son el aperitivo perfecto y el cuchar√≥n relleno de verduras. Hecho con calabac√≠n rallado, queso feta y muchas hierbas frescas. ¬°Te encantar√° lo f√°cil que son de hacer y lo f√°cil que son de devorar!

Me uní a Sabra una vez más para traerte sus increíbles salsas de frijoles mediterráneos. A diferencia del hummus, están hechos con frijoles negros, frijoles blancos o frijoles rojos. Son una excelente opción para todos los amantes de la dieta basada en plantas, llenos de verduras y frijoles, 2 gramos de proteína por porción Y llenos de sabores mediterráneos.

¡Básicamente, estas inmersiones son las mejores y debe tenerlas en sus manos lo antes posible! No se preocupe, no tiene que ir a buscar a estos bebés por todas partes. Puede encontrarlos directamente en la sección de deli dip de su tienda.

Estos bu√Īuelos de calabac√≠n griegos son el aperitivo perfecto y el cuchar√≥n relleno de verduras. Hecho con calabac√≠n rallado, queso feta y muchas hierbas frescas. ¬°Te encantar√° lo f√°cil que son de hacer y lo f√°cil que son de devorar!

No pude resistirme a hacer un peque√Īo cuchar√≥n para estas salsas, por eso se me ocurrieron estos bu√Īuelos de calabac√≠n griegos. Est√°n ENVASADOS llenos de calabac√≠n rallado, queso feta, pan rallado y muchas hierbas frescas picadas. Se comen deliciosamente directamente de la sart√©n, pero a√ļn mejor cuando sacan todo ese sabor mediterr√°neo.

Ah, y están horneados. Sí, no se requiere freír desordenado!

Estos bu√Īuelos de calabac√≠n griegos son el aperitivo perfecto y el cuchar√≥n relleno de verduras. Hecho con calabac√≠n rallado, queso feta y muchas hierbas frescas. ¬°Te encantar√° lo f√°cil que son de hacer y lo f√°cil que son de devorar!

Tambi√©n creo que estas salsas son el complemento perfecto para CUALQUIER plato de fiesta. Quiero decir, ¬Ņa qui√©n no le encanta sumergirse? Si eres como yo, me dirijo directamente al ba√Īo en las fiestas y no miro hacia atr√°s.

B√°sicamente, mi lema en las fiestas es "cuando te sumerjo te sumerges nos sumergimos!"

Por cierto, si naciste después de 1984, siento que no obtendrás esa referencia #Xennial

Estos bu√Īuelos de calabac√≠n griegos son el aperitivo perfecto y el cuchar√≥n relleno de verduras. Hecho con calabac√≠n rallado, queso feta y muchas hierbas frescas. ¬°Te encantar√° lo f√°cil que son de hacer y lo f√°cil que son de devorar!

OH, y antes de que me olvide, aseg√ļrate de exprimir toda esa agua extra en el calabac√≠n antes de medirlo. Me gusta triturarlo, ponerlo en un pa√Īo de cocina (o toallas de papel fuertes) y darle un buen apret√≥n. Te sorprender√° toda el agua que sale.

No se preocupe, a√ļn quedar√° algo de agua, pero necesita un poco para ayudar a mantener juntos estos peque√Īos bu√Īuelos. Y si desea hacer estos bu√Īuelos como guarnici√≥n, puede agrandar las empanadas y hornearlas solo un poco m√°s. Ah, y una vez m√°s, no olvides darles una vuelta en el medio del proceso de cocci√≥n. ¬°Quieres ese bu√Īuelo dorado y delicioso por todos lados!

Estos bu√Īuelos de calabac√≠n griegos son el aperitivo perfecto y el cuchar√≥n relleno de verduras. Hecho con calabac√≠n rallado, queso feta y muchas hierbas frescas. ¬°Te encantar√° lo f√°cil que son de hacer y lo f√°cil que son de devorar!

¬ŅBuscas aperitivos a√ļn m√°s deliciosos? Pruebe mis picaduras de camote pesto hummus, salsa de cebolla triple chamuscada, tazas de filo de camar√≥n con tequila y lima, pimientos shishito ampollados, huevos rellenos de tocino y queso azul o mis taquitos de pollo cremoso.

Impresión

Bu√Īuelos de Calabac√≠n Griegos

Estos bu√Īuelos de calabac√≠n griegos son el aperitivo perfecto y el cuchar√≥n relleno de verduras. Hecho con calabac√≠n rallado, queso feta y muchas hierbas frescas. ¬°Te encantar√° lo f√°cil que son de hacer y lo f√°cil que son de devorar!

Rendimiento: 26 bu√Īuelos

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de calabac√≠n rallado, exprimido de agua y luego medido en 2 tazas
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 taza de queso feta desmenuzado
  • 1/4 taza de cebolla verde picada
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 cucharaditas de ralladura de lim√≥n
  • 2 cucharaditas de ajo rallado
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

Direcciones:

Precaliente el horno a 400 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o revestimiento Silpat, reserve.

En un tazón grande agregue el calabacín exprimido y los huevos. Mezclar hasta que se combinen.

Agregue todos los ingredientes restantes y revuelva para combinar. Si la mezcla está un poco seca, déjala reposar durante unos 5 minutos para que el calabacín libere un poco más de humedad.

Cuando la mezcla est√© lista (parecer√° muy pastosa) use una cucharada y mida los bu√Īuelos, haga una bola y apl√°nelos ligeramente. Colocar sobre la bandeja para hornear preparada.

Hornee por 15 minutos, voltee los bu√Īuelos y hornee por otros 15 minutos.

Servir tibio.