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Buffalo Chicken Hot Dog

Buffalo Chicken Hot Dog

No dejes que el nombre te asuste … ¡estos Hot Dogs de Buffalo Chicken son en realidad una combinación de sabores increíble y a la que volverás una y otra vez! ¡Esta sorprendente combinación es una que no esperabas amar, pero lo harás! Si te encanta el pollo al búfalo, ¡asegúrate de ver mi pollo relleno Buffalo y los deslizadores de pollo Buffalo!

Buffalo Chicken Hot Dogs

Buffalo Chicken Hot Dog

Avancemos y saquemos al elefante gigante de la habitación. Sí, acabo de poner pollo búfalo desmenuzado encima de un hot dog. Sí, lo sofocé con salsa picante y aderezo ranch. Sí, estaba aterrorizado de dar el primer bocado. Pero luego lo hice y quedé súper impresionado conmigo mismo. ¡¡TAN BUENO!!

¿Mi consejo? Hazlos. No lo pienses demasiado … solo hazlos (¡es FÁCIL!) Y luego da tu primer mordisco. ¡Creo que verás lo que quiero decir!

Cerca de la mezcla de pollo Buffalo en Hot Dog

Receta de pollo a la brasa

Entonces, creo que hemos establecido que esta receta es un poco poco ortodoxa, pero eso no significa que no sea sorprendente. Algunas de las mejores recetas de todos los tiempos provienen de un loco destello de inspiración, muy parecido a este. Para esta receta, la inspiración vino de mi salsa de búfalo casera. Habíamos estado experimentando con diferentes recetas que podrían usar. Me enamoré de la salsa de búfalo casera mezclada con el pollo desmenuzado casero y quise ponerlo en todo. Tuvimos algunos hot dogs ese día y pensé … ¿por qué no? Me alegro mucho de haberlo hecho.

Ingredientes para perros calientes Buffalo Chicken

Cómo hacer perros calientes de pollo Buffalo

Considero una gran ventaja que esta increíble receta también sea muy fácil de hacer. Me gusta comenzar con un poco de pollo desmenuzado casero. Hago grandes cantidades de estas cosas al comienzo de la semana. Es genial por sí solo o para preparar rápidamente wraps de pollo de búfalo o sándwiches de pollo a la parrilla con pollo a la barbacoa. Puedes comprar esto en la tienda ya cocinada, pero lleva unos 10 minutos y sale perfecto cada vez. Una vez que tenga listo el pollo, el resto es muy fácil.

  • En un tazón mediano, mezcle el pollo con la salsa de búfalo, el aderezo ranch y el queso.
  • Llena una cacerola hasta la mitad con agua y ponla a fuego medio-alto. Una vez que hierva, agregue los hot dogs y reduzca el fuego a medio. Cocine los perritos calientes (unos 5 minutos).
  • Ensamble el hot dog en este orden: pan, hot dog, pollo desmenuzado (alrededor de 2 cucharadas por hot dog), rocíe con salsa picante, rancho y cubra con cebolletas y migas de queso azul.

Bocado de un hot dog de pollo Buffalo

Perritos calientes de pollo Buffalo a la parrilla

En el verano, tratamos de cocinar la mayor cantidad posible de comidas a la parrilla. Si desea que los hot dogs de esta receta estén a la parrilla en lugar de hervidos, puede hacerlo, y absolutamente debe hacerlo. Para asar los hot dogs:

  • Caliente la mitad de la parrilla a fuego medio y mantenga la otra mitad sin calentar.
  • Coloque los hot dogs sobre el fuego y siga girándolos para obtener marcas de parrilla por todos lados. Cocinarán rápido, así que mírelos con cuidado.
  • Cuando los hot dogs comienzan a expandirse, ya están listos.
  • Pase los perritos calientes hacia la parte no calentada de la parrilla, luego también puede tostar sus bollos. Pondré una ligera capa de aceite en los bollos para alentarlos a tostar.
  • Inmediatamente ponga los perros en los bollos, para que los jugos vayan directamente al pan.
  • Cubra con la mezcla de pollo, el rancho, la salsa picante, las cebolletas y las migas de queso azul.

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No dejes que el nombre te asuste … ¡estos Buffalo Chicken Hot Dogs son en realidad una combinación de sabores increíble y a la que volverás una y otra vez! ¡Esta sorprendente combinación es una que no esperabas amar, pero lo harás!

Curso: Plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: Buffalo Chicken, Buffalo Chicken Hot Dog, Hot Dog

Porciones: 6 6

Autor: Amanda Rettke

Pollo Buffalo

  • 1 taza Pollo desmenuzado
  • 2 cucharadas salsa de búfalo
  • 2 cucharadas aderezo ranch
  • 1 taza queso mozzarella, triturado

Perros calientes

  • 6 6 pan de hot-dog
  • 6 6 pan de hot-dog
  • 1 cucharada cebolletas, picado
  • 1 cucharada queso azul se desmorona, (Opcional)
  • 1 cucharada salsa de búfalo (o más al gusto)
  • 1 cucharada aderezo ranch (o más al gusto)

Pollo Buffalo

  1. En un tazón mediano, mezcle el pollo desmenuzado tibio, la salsa de búfalo, el aderezo ranch y el queso. Cubra para mantener el calor y reserve.

Pancho

  1. En una cacerola pequeña, llena hasta la mitad con agua, caliente los perritos calientes (aproximadamente 5 minutos)

  2. Para armar, abra un bollo, agregue hot dog cocido, pollo desmenuzado, cebolletas y migas de queso azul. Rocíe con aderezo ranch y salsa de búfalo. Servir caliente.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra en el interior. con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.