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Brownies de pastel de queso y chocolate

Estos brownies de chocolate con queso son ricos, pecaminosos y absolutamente deliciosos. Chocolate y tarta de queso, una combinación hecha en el paraíso de los amantes del chocolate.

tarta de queso brownie apiladaimagen de pin de brownies de tarta de chocolate

Rico. Pecaminoso. Tarta de chocolate y queso, una combinación hecha en el paraíso de los amantes del chocolate. ¿Cómo puedes no querer hundir tus dientes en eso?

2 brownies de tarta de chocolate apilados

Brownies de pastel de queso y chocolate

Esta combinación de pastel de queso con infusión de chocolate y un rico brownie decadente es el final perfecto para una cena o simplemente un maravilloso dulce para usted y su familia. De cualquier manera, debes probar estos hoy.

sartén de brownies de tarta de queso en rodajas

Notas muy importantes sobre los ingredientes:

tengo algunos muy importante notas sobre estos ingredientes para garantizar el éxito de esta receta. Asegúrese de seguir esta receta exactamente antes de escribir y decir que esta receta no funcionó. He probado esta receta varias veces y cada vez han sido increíbles. A continuación hay consejos para garantizar el éxito de la cocción.

Capa de brownie:

  • yo suelo mantequilla sin sal. Usar mantequilla salada estará bien, pero no uses margarina.
  • Cuando mides tu azúcar moreno, debe empacarse en la taza de medir. ¿Mediste la taza con el azúcar, la llenaste todo lo que pudiste y la aplastas con fuerza contra la taza? Luego nivela la parte superior.
  • Cuando medir el cacao para hornear se debe hacer con el método de barridode lo contrario, obtendrá demasiado y secará sus brownies. Pesé los ingredientes e incluí esos pesos en la versión imprimible. Por favor, pese sus ingredientes para obtener los mejores resultados.
  • Utilizar huevos grandes, no extra grande o mediano … grande.
  • yo suelo extracto puro de vainilla. Si usa vainilla de imitación, no tenga un sabor distintivamente diferente. Si prefieres ese sabor, anímate.
  • Mide tu harina utilizando el método de cuchara y barrido, o para MEJORES resultados, póngalo de acuerdo con la versión imprimible a continuación.
  • Usar tabla regular sal y doble efecto Levadura en polvo.

Capa de tarta de queso:

  • Esta receta usa dos tipos de chocolate. Chocolate sin azúcar y chocolate semidulce. Yo uso Ghirardelli o el chocolate de Baker.
  • Tu el queso crema debe ser muy suave, pero no utilices el microondas. Para obtener mejores resultados, saca el queso crema de la nevera 40 minutos antes de decidir hornear. Desenvuélvelo y córtalo en aproximadamente 8 piezas y no dejes que se toquen entre sí. Esto les permitirá llegar a temperatura ambiente para moverse de manera uniforme.
  • De nuevo necesitas un gran huevo y usarás granulado blanco regular azúcarpuro vainilla extracto y tabla regular sal.

Útiles utensilios de cocina:

  • Fuente para hornear 9 × 9
  • Procesador de alimentos
  • Cuchara de madera
  • Rejilla de refrigeración

brownies de tarta de queso apilados

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Cómo hacer brownies de tarta de queso

Comience precalentando el horno a 350 F y engrase una bandeja para hornear de 9 × 9.

  1. Derrita la mantequilla y con una cuchara de madera, mezcle el azúcar morena y el cacao. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien. Agregue la vainilla y mezcle para combinar.
  2. En otro tazón, mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear. Combine con la mezcla de mantequilla y extienda uniformemente en la fuente para hornear. Dejar de lado.

pasos ilustrados para hacer una capa de brownie

  1. Derrita el chocolate en el microondas. Coloque el queso crema, huevo, azúcar, vainilla y sal en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Agregue el chocolate derretido y procese para combinar.
  2. Extienda la mezcla de tarta de queso de manera uniforme sobre la capa de brownie.

pasos ilustrados para hacer la capa de pastel de queso

  1. Hornee en horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos. Pruebe con un palillo de dientes: a lo sumo, solo debe obtener unas pocas migajas húmedas. Enfríe completamente antes de cortar.
  2. Almacene en un recipiente sellado, preferiblemente en el refrigerador. Excelente frío o a temperatura ambiente!

tarta de queso brownie apilada

Esta es una de mis recetas favoritas de todos los tiempos en este blog. ¡Espero que los disfrutes y los hagas una y otra vez como yo!

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tarta de queso brownie apilada

Brownies de pastel de queso y chocolate

Estos brownies de chocolate con queso son ricos, pecaminosos y absolutamente deliciosos. Chocolate y tarta de queso, una combinación hecha en el paraíso de los amantes del chocolate.

Receta de pin de impresión Tarifa

Palabra clave: brownies, tarta de queso, brownies de tarta de chocolate

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Porciones: dieciséis Brownies

Calorías 251

Ingredientes

Capa de brownie:

  • 1/2 taza mantequilla
  • 1 taza Azúcar moreno lleno
  • 1,5 onzas de cacao para hornear 1/2 taza NO ENVASADO, saque y barra como la harina
  • 2 grande huevos
  • 1 cucharilla vainilla
  • 3,67 onzas harina para todo uso 3/4 taza medida con el método de pala y barrido
  • 1/2 cucharilla sal
  • 1/2 cucharilla Levadura en polvo

Capa de tarta de queso:

  • 2 onz chocolate sin azúcar
  • 2.5 onz chocolate semidulce
  • 8 onzas queso crema muy suave
  • 1 grande huevo
  • 1/4 taza azúcar granulada
  • 1 cucharilla vainilla
  • 1/4 cucharilla sal

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 F. Mantequilla o rocíe un molde para hornear de 9×9.

  • Derrita la mantequilla y con una cuchara de madera, mezcle el azúcar morena y el cacao. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien. Agregue la vainilla y mezcle para combinar.

  • En otro tazón, mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear. Combine con la mezcla de mantequilla y extienda uniformemente en la fuente para hornear. Dejar de lado.

  • Derrita el chocolate en el microondas. Coloque el queso crema, huevo, azúcar, vainilla y sal en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Agregue el chocolate derretido y procese para combinar.

  • Extienda la mezcla de tarta de queso de manera uniforme sobre la capa de brownie. Hornee en horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos. Pruebe con un palillo de dientes: a lo sumo, solo debe obtener unas pocas migajas húmedas. Enfríe completamente antes de cortar.

  • Almacene en un recipiente sellado, preferiblemente en el refrigerador. Excelente frío o a temperatura ambiente!

Notas

  • IMPORTANTE: pesar los ingredientes secos de acuerdo con el recipientemi. ¡Use una báscula de cocina para obtener la medición más precisa y garantizar el éxito de la receta!
  • TAMBIÉN no cambie los tipos de chocolate, esto cambiará el sabor. Estas barras tienen un sabor a chocolate oscuro. No son dulces como el pastel de chocolate o las galletas con chispas de chocolate.
  • Cuando mides tu azúcar moreno, debe empacarse en la taza de medir. ¿Mediste la taza con el azúcar, la llenaste todo lo que pudiste y la aplastas con fuerza contra la taza? Luego nivela la parte superior.
  • Cuando medir el cacao para hornear se debe hacer con el método de barridode lo contrario, obtendrá demasiado y secará sus brownies. Pesé los ingredientes e incluí esos pesos en la versión imprimible. Por favor, pese sus ingredientes para obtener los mejores resultados.
  • Mide tu harina utilizando el método de cuchara y barrido, o para MEJORES resultados, póngalo de acuerdo con la siguiente versión imprimible
  • Tu el queso crema debe ser muy suave, pero por favor no use el microondas. Para obtener mejores resultados, saca el queso crema de la nevera 40 minutos antes de decidir hornear. Desenvuélvelo y córtalo en aproximadamente 8 piezas y no dejes que se toquen entre sí. Esto les permitirá llegar a temperatura ambiente para moverse de manera uniforme.

Nutrición

Servicio: 1duende El | Calorías 251kcal El | Carbohidratos: 27sol El | Proteína: 4 4sol El | Gordo: dieciséissol El | Grasa saturada: 9 9sol El | Colesterol: 71mg El | Sodio: 226mg El | Potasio: 167mg El | Fibra: 2sol El | Azúcar: 19sol El | Vitamina A: 425IU El | Calcio: 49mg El | Hierro: 1.9mg


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