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Brownies de pastel de queso con menta (Brownies de menta)

The Cookie Rookie

¡Los brownies de menta son una receta que DEBE HACER para Navidad! Hornear en vacaciones nunca ha sido tan fácil o delicioso. La menta, la tarta de queso y el chocolate son una combinación sabrosa, y estos brownies de tarta de queso son los brownies de Navidad perfectos, pero los hago todo el año. ¡Son increíblemente deliciosas!

Brownies de pastel de queso con menta apilados uno encima del otro

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Brownies de menta

Los brownies de menta son el regalo festivo perfecto para la Navidad. No puedo tener suficiente de estos brownies fáciles de pastel de queso con menta, ¡no importa en qué época del año sea!

Para aquellos de ustedes que han estado dando vueltas desde el comienzo de The Cookie Rookie, saben que he recorrido un largo camino. No pretendo ser un maestro de cocina de ninguna manera, pero cuando comencé apenas podía hervir agua. Aunque siento que he aprendido mucho durante estos 3 años, todavía no me siento totalmente cómodo con la cocción. Ustedes panaderos, ¡LOS RESPETO! Es un juego de pelota diferente y lo reconozco.

Dicho esto, CONQUISTÉ estos Brownies de Menta y son deliciosos. Era difícil no comerlos todos antes de que Pat llegara a casa. ¡La lucha es real! Ahora son una de mis recetas favoritas de postres navideños.

Estos brownies de tarta de queso son la mezcla perfecta de dos postres increíbles, y nada dice Navidad como la menta. Son realmente los mejores brownies de Navidad de todos los tiempos.

Si buscas los brownies navideños perfectos, ¡no busques más! ¡Estos brownies de pastel de queso con menta son exactamente lo que necesitas!

Una pila de brownies de menta

Brownies de Navidad: una capa de brownies y una capa de pastel de queso con menta

Brownies de tarta de queso

Tuve un poco de inspiración para estos brownies de pastel de queso con menta. Adapté esta deliciosa receta del sitio ridículamente increíble, Chocolate Chocolate y más. Si está buscando una receta para hornear, ese es el sitio que debe consultar primero. ¡Las barras de tarta de queso Brownie Bottom de Joan me estaban llamando y sabía que tenía que probarlas! Estoy muy orgulloso de lo que se me ocurrió. ¡La receta perfecta de postres navideños!

Me encanta la menta? ¡Pruebe nuestro chocolate caliente de menta y menta caliente, helado de rompope con menta picada o nuestras barras de brownie con helado de menta!

Mejores brownies navideños

¡En todos mis años, nunca había visto una receta de brownies navideños tan perfecta! Quiero decir, Peppermint Brownies se hicieron para la temporada festiva, y estoy muy emocionado de servirlos en el gran día. ¡La mezcla de menta y chocolate es tan buena!

Estos brownies de pastel de queso con menta también son deliciosos durante todo el año. Puede sustituir tantos sabores diferentes por la capa de tarta de queso, por lo que es imprescindible para cada ocasión. ¡Me encantaría escuchar tus adaptaciones creativas!

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Una pila de brownies de pastel de queso de menta con luces de cadena borrosa en el fondo

Cómo hacer brownies de menta

Estos brownies de pastel de queso con menta son mucho más fáciles de lo que piensas. Recuerda con quién estás tratando aquí: si los estoy compartiendo, ¡es porque son fáciles!

Si REALMENTE desea simplificarlos, también puede usar una mezcla de brownie en caja en lugar de hacer la capa de brownie desde cero. ¡Lo que funcione para ti! Utilizaremos una fuente para hornear de 9 × 13 para esta receta (forrada con papel pergamino o rociada con spray antiadherente).

Aquí hay un resumen rápido de cómo hacer Peppermint Brownies:

Capa de brownie

  1. Combina los huevos, el azúcar, la mantequilla y la vainilla.
  2. En otro tazón, combine la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal.
  3. Combina la mezcla de huevo y la mezcla de harina, luego agrega los chips de menta.
  4. Vierte la masa de brownie de menta en una fuente para horno y extiende en una capa uniforme.
  5. Hornee por 20 minutos a 350 ° F.

Capa de tarta de queso (haga esto mientras se hornean los brownies)

  1. Use una batidora de pie para batir el queso crema hasta que esté suave.
  2. Agregue la crema agria, el jugo de limón, el extracto de menta y el azúcar, y bata hasta que se combinen.
  3. Mientras la batidora esté encendida, agregue los huevos de uno en uno.
  4. Luego agregue las hojuelas de menta (o bastones de caramelo triturados).

Ensamble Brownies

  1. Una vez que los brownies se hayan horneado durante 20 minutos, extienda la mezcla de tarta de queso sobre la capa de brownie y cubra con una capa de chips para hornear de menta.
  2. Regrese los brownies de menta al horno y hornee otros 30-35 minutos.
  3. Déjelos enfriar por completo después de cocinarlos y luego colóquelos en el refrigerador para que se enfríen durante aproximadamente 2 horas antes de servirlos.

Servir los brownies de pastel de queso con menta fría realmente se suma a ese efecto refrescante de la menta, que los hace muy deliciosos. ¡Chocolate con menta, todo sabe mejor frío!

Consulte la tarjeta de recetas para obtener instrucciones detalladas y Mire el VIDEO para verlo en acción.

¿Necesitas refrigerar brownies de tarta de queso?

Sí, debe guardarlos en el refrigerador antes y después de servir. Deja que se sienten allí hasta que sirvas para obtener ese efecto helado. También debe almacenar las sobras allí, ya que son medias tartas de queso.

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<p>Finalmente, ¡los mejores brownies navideños! Me encantan estos brownies de pastel de queso con menta, y sé que ustedes también lo harán. ¡Así que ponte a hornear y disfruta de tu Navidad!</p>
<blockquote>
<p style=Mire el video y vea la tarjeta de recetas de Cómo hacer brownies de menta. ¡Disfrutar!

Si te gustan estos brownies de menta, prueba estas otras recetas de postres navideños:

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Brownies de pastel de queso con menta (Brownies de menta)

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: brownies de tarta de queso, brownies de menta

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Porciones: 12

Calorías 444kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

¡Los brownies de menta son una receta que DEBE HACER para Navidad! Hornear en vacaciones nunca ha sido tan fácil o delicioso. La menta, el pastel de queso y el chocolate son una combinación sabrosa, y estos brownies de pastel de queso son los brownies de Navidad perfectos, pero los hago durante todo el año. ¡Son increíblemente deliciosas!

PARA BROWNIE CAPA:

  • 4 4 huevos grandes
  • 2 tazas azúcar
  • 3/4 vaso mantequilla Derretido
  • 1 cucharilla extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas harina
  • 1/2 cucharilla Levadura en polvo
  • 1/4 cucharilla sal
  • 1/3 vaso cacao
  • *** Si tienes problemas puede usar la mezcla de brownie en caja en lugar de los ingredientes anteriores ***
  • 1/2 vaso chips para hornear crujientes de menta o bastones de caramelo triturados si aplasta los bastones de caramelo, colóquelos en una bolsa ziplock y use un rodillo sobre la bolsa sellada

PARA LA CAPA DE CHEESECAKE DE PIMIENTO:

  • dieciséis onzas queso crema bajo en grasa ablandado
  • 1/2 vaso azúcar
  • 2 huevos
  • 1/4 vaso cCrea agria
  • 1/2 cucharada jugo de limon
  • 1 cucharilla extracto de menta
  • 1 1/2 tazas chips para hornear crujientes de menta o bastones de caramelo triturados, divididos
  • Precaliente el horno a 350F. Cubra una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con papel pergamino o rocíe con spray antiadherente.

  • Batir los huevos, el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Revuelva hasta que esté completamente combinado.

  • En un recipiente aparte, combine la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal.

  • Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo y revuelva cuidadosamente hasta que esté completamente combinado. Agregue las hojuelas de menta.

  • Vierte la mezcla de brownie en tu fuente para hornear. Alise la parte superior y extienda la mezcla hasta los bordes.

  • Hornee por aproximadamente 20 minutos. Esto no cocinará completamente los brownies, pero una película comenzará a hornearse en la parte superior.

  • Mientras se hornean los brownies, prepare la capa de pastel de queso.

  • En una batidora de pie, bata el queso crema hasta que esté suave. Agregue crema agria, azúcar, jugo de limón y extracto de menta. Batir hasta que esté completamente combinado.

  • Mientras la batidora está encendida, agregue los huevos uno a la vez. Batir completamente entre cada huevo. Agregue 1/2 taza de chips para hornear crujientes de menta y revuelva hasta que estén combinados.

  • Vierta la mezcla sobre el fondo de brownie pre horneado, alisando para cubrir completamente la capa de brownie. Cubra con 1 taza restante de chips para hornear crujientes de menta, haciendo una capa sólida de chips si es posible.

  • Coloque la fuente para hornear nuevamente en el horno y hornee durante 30-35 minutos, hasta que el centro ya no se tambalee y los bordes estén ligeramente dorados.

  • Retirar del horno y dejar enfriar por completo.

  • Una vez frío, colóquelo en el refrigerador hasta servirlo, al menos 2 horas. Cortar y servir! ¡Disfrutar!

Calorías 444kcal El | Carbohidratos: 58sol El | Proteína: 8sol El | Gordo: 20sol El | Grasa saturada: 12sol El | Colesterol: 135mg El | Sodio: 363mg El | Potasio: 203mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 44sol El | Vitamina A: 710IU El | Vitamina C: 0.2 0.2mg El | Calcio: 90mg El | Planchar: 1,5mg