Para cuando anhelas un postre de brownie estilo restaurante, ¡pero prefieres quedarte en casa con tu pijama!
Estas Brownies de menta Patty son la indulgencia perfecta para cuando deseas un rico postre de brownie estilo restaurante, pero prefieres quedarte en casa con tu pijama. Con la mezcla de brownie en caja como base, esta receta es simple de hacer y una verdadera delicia para la multitud.
Brownies de menta Patty
El mes pasado, mientras visitaba la casa de mis abuelos en Massachusetts, pasé un tiempo tirado en el piso de la cocina, hojeando los antiguos libros de cocina de mi abuela. Encontré una receta de brownie de empanada de menta de la década de 1950. Por supuesto, la receta requería una mezcla de brownie en caja y pedía verter dulces derretidos de Peppermint Patties sobre brownies horneados. Según mi abuela, el uso de la mezcla de brownie en caja y la mezcla para pastel fue furor en los años 50. Sin duda, podría usar su propia receta de brownie casero si lo prefiere, pero si tiene prisa, ¡la mezcla de brownie en caja es un verdadero ahorro de tiempo!
Ahora, no me gusta lavar muchos platos.
Comencé a preguntarme cómo sabrían los brownies si las Empanadas de menta picadas se mezclaran con la mezcla de brownie, en lugar de rociarlas sobre los brownies.
¡Los resultados fueron absolutamente asombrosos! ¡La ventaja es que hay menos platos y no hay lío de dulces derretidos para limpiar!
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NECESITARÁ:
Estas herramientas serán prácticas:
Prepare la mezcla de brownie como se indica en la caja, agregando 1 cucharadita de extracto de menta. A continuación, agregue el caramelo de Peppermint Patties picado y hornee como se indica en la caja (aproximadamente 50 minutos).
Las empanadas de menta se funden en la masa de brownie, creando una textura rica y dulce. Enfríe completamente antes de cortar (es más fácil cortar brownies fríos que brownies calientes), pero recomiendo calentarlos brevemente en el microondas antes de servir.
El jarabe de chocolate, las empanadas de menta picadas y la menta fresca son una hermosa y deliciosa guarnición.
Consejos de cocina:
- Si desea hornear y tomar estos, use un molde para hornear que tenga una tapa, como esta. Una vez que los brownies horneados se hayan enfriado, cubra la sartén y traiga sus guarniciones cuando llegue a su destino.
- Al revestir su sartén con papel de aluminio o papel de pergamino, asegurándose de que cuelgue sobre los lados de la sartén, proporcionará "manijas" que le permitirán levantar todo el bloque de brownies de la sartén para que pueda cortarlos en una tabla de cortar.
- Puede ser más fácil comprar las empanadas de menta más grandes que generalmente se muestran cerca del mostrador de su supermercado. ¡Comprar una bolsa de los dulces más pequeños solo significa más desenvoltura!
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Brownies de menta Patty
Para cuando anhelas un postre de brownie estilo restaurante, ¡pero prefieres quedarte en casa con tu pijama!
Impresión Velocidad
Ingredientes
- Mezcla de brownie en caja
- 1 cucharilla extracto de menta
- 1 taza Empanadas de menta picadas
- Guarnición: jarabe de chocolate Empanadas de menta picadas y menta fresca
Instrucciones
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Mezcle los brownies como se indica en el paquete, agregando 1 cucharadita de extracto de menta.
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Hornee como se indica en la caja.
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Enfriar, luego cortar en rodajas.
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Sirva caliente, cubierto con jarabe de chocolate, empanadas de menta picadas y menta fresca.
