close up of a Cookie Dough Brownie with brownies in the background

Brownies de masa para galletas

Rico, masticable brownies de masa para galletas son la materia de los sue√Īos de un adicto al chocolate. Los brownies, con capas de masa de galleta con chispas de chocolate y mantequilla, se cubren con otra capa de crema de chocolate.

¬°Nadie creer√° que este postre indescriptiblemente delicioso vino de su cocina, y no de una panader√≠a gourmet! Estos cuadrados son la combinaci√≥n perfecta de dos cl√°sicos: brownies y galletas con chispas de chocolate. ¬°¬ŅQu√© no se podr√≠a amar?!

Cerca de un brownie de masa de galleta con brownies en el fondo

¬ŅQu√© hay en un brownie de masa para galletas?

Estas son 3 capas de estos brownies:

Una variación divertida y sabrosa es sustituir la mantequilla de maní o chips de caramelo en la capa de galletas. La receta a continuación también le muestra cómo hacer su propia capa de brownie desde cero en lugar de una caja. Si sigue esa ruta, agregue huevos a su lista de compras.

Primer plano de Brownies de masa para galletas

Hagamos unos brownies

Reserva algo de tiempo para hacer brownies con masa de galleta encima porque la receta se junta por etapas. Debe hornear y enfriar la capa de brownie antes de agregar la masa para galletas y la cobertura.

Para hacer brownies:

  1. Preparar, hornear los brownies seg√ļn las instrucciones del paquete.
  2. Deje enfriar mientras comienza con la siguiente capa.

Para hacer la capa de masa para galletas:

  1. Batir la mantequilla y los az√ļcares.
  2. Agregue la harina, luego agregue las mini chispas de chocolate.
  3. Extienda sobre la capa de brownie enfriada.

Para hacer la cobertura de ganache:

  1. Caliente la crema espesa y la mantequilla en una olla hasta que apenas comience a hervir.
  2. Retirar del fuego y, sin revolver, verter sobre chispas de chocolate semidulce para que se derrita.
  3. Cuando esté completamente derretido, revuelva y luego vierta sobre la capa de masa para galletas.

Refrigere hasta que se enfríe y cuaje. Luego corte en cuadritos y sirva.

Para un postre realmente delicioso, haga sus propias ventiscas cortando toscamente o procesando ligeramente algunos brownies de masa para galletas, luego mezcle con helado de vainilla ligeramente ablandado con una licuadora de mano.

Cerca de un brownie de masa de galleta con brownies en el fondo

¬ŅCu√°nto tiempo durar√°n los brownies de masa para galletas en el refrigerador?

Los brownies de masa para galletas se pueden almacenar durante d√≠as a temperatura ambiente o refrigerados. Cubra o selle bien para evitar que se sequen, y tendr√° brownies h√ļmedos y masticables hasta por una semana o m√°s.

¬ŅPuedo congelarlos?

Al igual que con la mayoría de los productos horneados azucarados, puede estar seguro de que los brownies de masa para galletas se mantendrán en el congelador durante meses sin deteriorarse.

Para obtener resultados óptimos, guarde los cuadrados cortados en envases al vacío y retendrán su humedad. Descongele a temperatura ambiente antes de servir.

¬°Consiga algunos puntos Brownie!

Brownies de masa para galletas

Brownies, con capas de masa de galleta con chispas de chocolate con mantequilla y ganache de chocolate.

Siga Spend with Pennies en Pinterest

O
  • Precalentar el horno a 350 grados. Engrase ligeramente una sart√©n de 9 √ó 9.

  • En un taz√≥n grande, combine la mantequilla, el az√ļcar y la vainilla. Batir los huevos.

  • Combine la harina, el cacao en polvo y la sal. Agregue un poco a la vez a la mezcla de huevo hasta que est√© combinado. Incorpora las chispas de chocolate y vierte en el molde preparado.

  • Hornee de 22 a 26 minutos o simplemente hasta que est√© listo (no hornee en exceso). Retirar y enfriar.

CAPA DE MASA PARA GALLETAS
  • Batir la mantequilla, el az√ļcar blanco y el az√ļcar morena con una batidora a temperatura media alta. Agrega la leche. Agregue la harina poco a poco hasta que est√© completamente incorporada. Agrega las chispas de chocolate con una cuchara. Extienda la mezcla sobre los brownies enfriados.

ADICI√ďN
  • Deje hervir la crema espesa y la mantequilla. Vierta sobre las chispas de chocolate y deje reposar 4 minutos sin revolver. Revuelva hasta que est√© completamente combinado.

  • Vierta sobre la capa de masa para galletas. Deje enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos (esto mantiene la cobertura brillante). Refrigere para que cuaje.

Calor√≠as: 353, Carbohidratos: 35gramo, Prote√≠na: 3gramo, Gordo: 23gramo, Grasa saturada: 14gramo, Colesterol: 44mg, Sodio: 96mg, Potasio: 115mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 25gramo, Vitamina A: 506IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 47mg, Hierro: 2mg

Palabra clave brownies de masa para galletas

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí. Masa para galletas adaptada de Food.com
Cerca de un brownie de masa para galletas
Primer plano de brownies de masa para galletas con un título
Brownies de masa de galleta con título