Spatula holding one Brownie with Butterfinger Buttercream

Brownies de mantequilla

Los brownies Butterfinger son brownies blandos y perfectamente horneados cubiertos con un dulce glaseado Butterfinger casero. Los trozos de barra de caramelo en el glaseado le dan el suficiente sabor a barra de caramelo Butterfinger y crujiente para complementar los brownies de chocolate. Intenta mí Barritas Butterfinger o butterfinger Pie para más de ese sabor Butterfinger en postres!

Brownies de mantequilla

Las barras de caramelo Butterfinger han existido durante casi tanto tiempo como los brownies, as√≠ que ¬Ņpor qu√© no combinar estas delicias cl√°sicas en un postre? Los brownies siempre son una buena opci√≥n cuando se trata de satisfacer su antojo de chocolate, pero agregar el glaseado Butterfinger le da a los brownies un crujido dulce.

Nota: No hay trozos de Butterfinger en los propios brownies, solo el glaseado. Probé receta tras receta agregando Butterfinger al brownie y me decepcionó repetidamente. ¡Nunca quiero compartir contigo una receta que sea menos que perfecta! ¡Así que optamos por usar el glaseado Butterfinger y lo encontramos delicioso!

Receta de brownies de Butterfinger

Comienza con la receta perfecta de brownie y luego los brownies se cubren con un dulce glaseado de Butterfinger.

Ingredientes de brownies (receta completa a continuación)

  • Harina para todo uso
  • Cacao en polvo oscuro
  • Levadura en polvo
  • sal
  • Huevos
  • Az√ļcar granulada
  • Mantequilla
  • Vainilla

Ingredientes para glaseado

  • Mantequilla sin sal
  • Az√ļcar de reposter√≠a
  • Mini barras de caramelo de chocolate Butterfingers
  • sal
  • Leche entera

Cómo hacer brownies

Cuando hago brownies en una sartén de 9 × 13 pulgadas, esta es mi receta preferida. Los brownies son espesos y ricos y siempre salen perfectamente, pase lo que pase. Use una sartén preparada (rocíe con spray antiadherente o use GOOP) de 9 × 13 pulgadas para esta receta. También puedes forrar el molde con papel pergamino.

Primero, precaliente el horno a 350 ¬į F. A continuaci√≥n, en un taz√≥n grande, agregue la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Batir eso para agregarlo m√°s tarde. Luego, en un taz√≥n de una batidora de pie u otro taz√≥n grande, bata los huevos, el az√ļcar, la mantequilla y la vainilla hasta que est√© suave y esponjoso.

Apague la batidora (o deje de mezclar) y agregue la mezcla de harina. Mezclar a fuego lento hasta que los ingredientes est√©n bien combinados. Vierta los brownies en la fuente para hornear y hornee durante 30-35 minutos. Para comprobar si est√° cocido, inserte un palillo en los brownies. El palillo debe salir con algunas migas, pero sin masa h√ļmeda. Una vez que haya hecho los brownies, aseg√ļrese de dejarlos enfriar antes de cubrirlos con el glaseado Butterfinger.

Cómo hacer glaseado de mantequilla

El glaseado es donde estar√°n las barras de caramelo Butterfinger para dar a estos brownies ese t√≠tulo de Butterfinger. Para hacer el glaseado, combine la mantequilla, el az√ļcar, los Butterfingers picados y la sal en el taz√≥n de una batidora de pie.

Usando el accesorio de paleta, comience a mezclar a baja velocidad hasta que el az√ļcar se incorpore con la mantequilla. Aumente la velocidad a alta y mezcle hasta que el glaseado est√© suave y esponjoso. Agregue leche seg√ļn sea necesario para alcanzar la consistencia deseada. Aseg√ļrese de que los brownies se hayan enfriado antes de esparcir el glaseado sobre los brownies.

Cómo almacenar los brownies Butterfinger

Los brownies deben almacenarse en un recipiente herm√©tico. Durar√°n 1-2 d√≠as a temperatura ambiente. Pueden durar uno o dos d√≠as m√°s si los guarda en el refrigerador. En ambos casos, gu√°rdelos en ese recipiente herm√©tico. Si quieres congelar los brownies, no los cortes. Simplemente envuelva los brownies enfriados en una envoltura de pl√°stico. Luego, envu√©lvelos nuevamente en papel de aluminio. Gu√°rdelos en el congelador hasta por 3 meses. Aseg√ļrese de etiquetar y fechar el empaque.

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Los brownies Butterfinger son brownies blandos y perfectamente horneados cubiertos con un dulce glaseado Butterfinger casero.

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

receta de brownie, brownies de Butterfinger

Porciones: 12

Calorías: 640 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

Brownies

  • 1 1/2
    tazas
    (186g) de harina para todo uso
  • 1/3
    taza
    (42g) de cacao en polvo oscuro
  • 1/2
    cucharilla
    Levadura en polvo
  • 1/4
    cucharilla
    sal
  • 4
    grande
    huevos,
    temperatura ambiente
  • 2
    tazas
    (400g) az√ļcar granulada
  • 3/4
    taza
    (1 1/2 barra o 170 g) de mantequilla,
    ablandado
  • 2
    cucharaditas
    vainilla

Glaseado Butterfinger

  • 1
    taza
    (2 barras o 227 g) de mantequilla sin sal,
    temperatura ambiente
  • 4
    tazas
    (500 g) az√ļcar de reposter√≠a,
    tamizado
  • 4
    mini
    Barras de caramelo Butterfinger,
    picado muy fino
  • 1
    grande
    pizca de sal
  • 1-3
    cucharadas
    leche entera,
    seg√ļn sea necesario

Brownies

  1. Precaliente el horno a 350 ¬į F. Prepare una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con spray antiadherente o GOOP.

  2. En un tazón grande, agregue la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Batir los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.

  3. En el taz√≥n de una batidora de pie o en un taz√≥n grande con una batidora de mano, bata los huevos, el az√ļcar, la mantequilla y la vainilla hasta que est√©n suaves y esponjosos.

  4. Con la batidora apagada, agregue la mezcla de harina. Encienda la batidora a fuego lento y mezcle hasta que los ingredientes estén bien combinados.

  5. Vierta los brownies en la fuente para hornear preparada y hornee durante 30-35 minutos. Los brownies est√°n listos cuando se quita un palillo insertado con migas pero sin masa h√ļmeda. Deja enfriar mientras haces el glaseado.

Glaseado Butterfinger

  1. En el taz√≥n de una batidora de pie con el accesorio de paleta, combine la mantequilla, el az√ļcar, los Butterfingers y la sal.

  2. Empiece a mezclar a velocidad baja hasta que el az√ļcar se incorpore a la mantequilla. Aumente la velocidad de mezcla a alta y bata hasta que quede suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos.

  3. Ajuste la consistencia con leche seg√ļn sea necesario.

  4. Cubra los brownies enfriados con el glaseado Butterfinger. Servir.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.