Brownies de cerveza

Brownies de cerveza

Estos brownies de cerveza son una excelente manera de tratar a pap√° … ¬°oa cualquiera que ame los deliciosos brownies de chocolate! (¬°Es posible que sean el brownie favorito de pap√°!) En caso de que quieras las mejores recetas de brownies (sin cerveza), puedes probar mi mezcla casera de brownie, los brownies de calabac√≠n y los mejores brownies.

Brownies de cerveza

Para hacer estos brownies necesitar√°s:

Receta de brownie (abajo)

Bandeja para hornear cuadrada de 9 √ó 9

papel de pergamino y spray de liberación para hornear

Consejos para el éxito del brownie de cerveza

¬°Los ingredientes a temperatura ambiente son prudentes! Incluso la cerveza. ūüôā

Es posible que haya notado que no hay agentes leudantes en esta receta y eso se debe a la cerveza. No sustituiría otras formas de alcohol (vino, vodka, etc.) por cerveza en esta receta. ¡Aquí hay una gran receta de brownies caseros que puede modificar al contenido de su corazón!

Recomiendo forrar el molde con papel pergamino para quitarlo f√°cilmente.

Preguntas frecuentes sobre los brownies de cerveza:

¬ŅLos brownies saben a cerveza?

No, solo tienen un sabor ligeramente diferente. Si SAB√ćAS que hay cerveza en ellos, es posible que puedas detectarlos, pero si no sab√≠as, sabr√≠a como algo especial. ¬°Pero ser√≠a dif√≠cil de detectar!

¬ŅSon estos brownies parecidos a un pastel o blandos?

Son gruesos y m√°s parecidos a un pastel. Definitivamente rico y denso en sabor.

¬ŅPuedo hacerlos en una sart√©n de 9 √ó 13?

Sí, pero no serán tan gruesos como se muestra en la imagen.

¬ŅPuedo usar una cerveza light?

Sí, creo que puede, aunque nunca lo he probado específicamente. Recomendaría asegurarse de que sea una cerveza que le guste beber.

¬°Espero que disfrutes de estos brownies de cerveza tanto como nosotros!

Estos brownies de cerveza son una excelente manera de tratar a pap√° … ¬°oa cualquiera que ame los deliciosos brownies de chocolate! (¬°Pueden ser el brownie favorito de pap√°!

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Brownies de cerveza

Porciones: 9 porciones

Autor: Amanda Rettke

  • 1 1/2
    tazas
    (188g) de harina para todo uso sin blanquear
  • 1/2
    taza
    (64 g) de cacao en polvo sin az√ļcar
  • 1
    cucharadita
    polvo de expreso
  • 1/2
    cucharadita
    sal kosher
  • 3
    huevos grandes
    temperatura ambiente
  • 1 1/2
    tazas
    (300g) de az√ļcar
  • 1
    cucharadita
    extracto puro de vainilla
  • 1/2
    taza
    (4 onzas o 118 ml) de aceite de canola
  • 4
    cucharada
    mantequilla sin sal
    Derretido
  • 1/2
    taza
    (4 onzas o 118 ml) de cerveza: utilicé una IPA suave
  • 1
    taza
    (8 onzas) chispas de chocolate semidulce
  1. Precalienta el horno a 350 ¬į F. Roc√≠e un molde para hornear de 9×9 y cubra con papel pergamino. Aseg√ļrese de que el papel suba por los lados, esto ayudar√° a quitarlo f√°cilmente.

  2. Batir la harina, el cacao en polvo, el espresso en polvo y la sal en un taz√≥n grande. En un recipiente aparte, bata los huevos, el az√ļcar, la vainilla y el aceite de canola.

  3. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de huevo y revuelva bien para combinar.

  4. Mezcle la mantequilla derretida y la cerveza, revolviendo hasta que se combinen.

  5. Agrega las chispas de chocolate. Reserve algunos para la parte superior. Trate de no mezclar demasiado la masa de brownie.

  6. Vierta la masa en la sartén preparada y cubra con las chispas de chocolate restantes.

  7. Hornee de 30 a 32 minutos hasta que los brownies estén ligeramente firmes al tacto.

  8. Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos, luego retírelo y colóquelo en una rejilla para enfriar completamente. (¡aunque son fantásticos cuando están calientes!)

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. A lo largo de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.