Brownies caseros f√°ciles desde cero (LOS MEJORES BROWNIES)

Los brownies caseros de Scratch podr√≠an ser la mejor receta de postres de chocolate. Esta F√ĀCIL Receta de Brownies Caseros puede mejorar cualquier d√≠a y satisfacer a todos los golosos. Estos son realmente los mejores brownies que jam√°s haya probado, y permanecer√°n en su familia durante las generaciones venideras. Si te has preguntado c√≥mo hacer brownies desde cero, esta receta es para ti. ¬°Son s√ļper densos, h√ļmedos, ricos y perfectos!

una pila de brownies caseros

Receta de brownies caseros

Esta receta de brownie casero hace los brownies de chocolate más increíbles que jamás hayas probado. Box Brownie Mix está bien, pero estos Brownies caseros de Scratch serán los MEJORES BROWNIES que hayas probado.

Los brownies caseros de Scratch pueden mejorar cualquier día. Soy un gran creyente de que todos necesitan una receta de brownie asesino para cada ocasión. Si tuviera que elegir un postre para comer todos los días, sería increíble brownies. No hay nada mejor que un brownie masticable y espeso. Soy un gran amante del chocolate, ¡y nunca hay suficientes brownies!

Claro que puedes hacer brownies desde una caja (y eso es sinceramente lo que siempre he hecho), pero una vez que recibí esta receta fácil de brownie casera de mi mamá, nunca volví a mirar atrás.

¬°ESTA ES LA MEJOR RECETA DE BROWNIE QUE HE PROBADO! No hay verg√ľenza en los brownies de una caja, pero tengo la sensaci√≥n de que una vez que aprendas a hacer brownies desde cero, tampoco volver√°s a eso. ¬°Prep√°rense para convertirse en Betty Crocker!

Siempre hab√≠a usado Brownie Mix y nunca pens√© mucho en c√≥mo hacer brownies desde cero … pero todo eso cambi√≥ con esta receta f√°cil de brownie.

brownies en rodajas en una fuente de servir

brownies caseros h√ļmedos tan fudgy

Preguntas frecuentes sobre brownies caseros

Hacer brownies desde cero tiene muchos entresijos. Hay tantos peque√Īos detalles a considerar, y cada receta es diferente. ¬°Aqu√≠ hay respuestas a algunas preguntas que tal vez se pregunte mientras aprende a hacer brownies!

¬ŅPuedes sustituir los huevos en brownies caseros?

¡Si! Si prefiere una versión baja en colesterol, puede intercambiar puré de manzana o plátanos por los huevos. Simplemente use 1/3 taza de puré de manzana como un intercambio por 1 huevo. ¡Otra receta para hornear sin huevo que amamos son nuestras galletas de chispas de chocolate con puré de manzana!

¬ŅC√≥mo hago estos brownies desde cero m√°s cakey? ¬ŅQu√© hay de m√°s duro?

La cantidad de huevos en la receta es lo que hace que los brownies sean m√°s cakey o m√°s masticables. B√°sicamente:

  • Para que los brownies sean m√°s masticables, usa menos huevos.
  • Para hacer brownies m√°s cakey, use m√°s huevos.

Creo que el combo que tenemos en estos brownies fáciles desde cero es perfecto, ¡pero puedes jugar con él y hacerlo tuyo! Un huevo más hará que las cosas sean mucho más esponjosas, mientras que la receta tal como es te dará un brownie más denso y masticable.

Si lo tuyo es el pastel, ¬°aseg√ļrate de ver nuestro Brownie Cake favorito!

¬ŅC√≥mo puedo suavizar un brownie duro?

Si accidentalmente deja afuera un brownie y se vuelve demasiado dif√≠cil … ¬°NO SE PREOCUPE! No queremos que se desperdicie una sola miga de brownie. Aqu√≠ est√° mi truco favorito para suavizar esos brownies endurecidos: envuelva el brownie en una toalla de papel h√ļmeda y h√°galo en el microondas por 30 segundos. ¬°Funciona a las mil maravillas!

¬ŅCu√°nto duran estos Brownies caseros de Scratch?

Los brownies almacenados en un recipiente herm√©tico deben ser excelentes durante 3-5 d√≠as a temperatura ambiente. Un gran consejo para mantenerlos m√°s h√ļmedos es almacenar los brownies en un recipiente herm√©tico entre capas de papel encerado.

Consejo r√°pido para hacer brownies caseros y mantenerlos frescos:

Cuando guarde sus brownies como se explicó anteriormente, deslice una rebanada de pan en la parte superior del recipiente antes de cerrar. La humedad del pan debería darle a sus brownies unos días más de perfección suave y masticable. Si nota que el pan se pone rancio, simplemente reemplácelo. ¡Hecho y hecho!

brownies caseros con crema batida y fresas

Las mejores formas de servir brownies caseros desde cero

Seamos honestos, ¬°no hay forma incorrecta de servir estos deliciosos y f√°ciles brownies caseros! Son tan buenos.

Si solo desea una peque√Īa adici√≥n simple, sirva los brownies frescos con un poco de crema batida.

Si realmente est√° de humor para un regalo, s√≠rvalos mientras todav√≠a est√°n calientes y c√ļbralos con helado de vainilla … ¬°y un poco de salsa de chocolate en buena medida!

Como estás comiendo los mejores brownies, haz todo lo posible. Creo que la mejor manera de terminar cualquier día largo es con una copa de vino tinto y uno (o tres) de estos mejores brownies. Cubierto con helado. Tienes la idea.

Si te gusta esta receta de brownies de caramelo, prueba algunos de nuestros otros brownies favoritos:

brownies hechos desde cero en platos peque√Īos

Foto aérea de brownies caseros desde cero en platos

Los mejores brownies caseros de cero

Estos brownies caseros f√°ciles desde cero son muy simples, pero puedes mantenerlo como nuestro peque√Īo secreto. As√≠ que toma un taz√≥n, calienta uno de estos brownies durante unos segundos y cubre con un poco de helado. Cierra los ojos, profundiza y disfruta. Y luego repita ma√Īana … y la noche siguiente.

Si amas el chocolate tanto como a nosotros, estos Brownies de Scratch son una receta que DEBES tener para aprender y hacer una y otra vez. Tu familia y tu estómago te lo agradecerán.

¬ŅQu√© hay en esta receta de brownie casero?

  • Harina para pastel
  • Levadura en polvo
  • Mantequilla sin sal
  • Chocolate sin az√ļcar
  • sal
  • Az√ļcar granulada
  • Huevos
  • Extracto de vainilla

brownies caseros desde cero hechos un helado

No puedo esperar a que pruebes esto. ¬°Estoy seguro de que estar√°s de acuerdo en que son los mejores brownies! Muy chocolateado y h√ļmedo. √Ďam!

Mire el VIDEO y vea la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles completos sobre cómo hacer brownies desde cero. ¡Disfrutar!

¬ŅBuscas m√°s recetas de chocolate? ¬°Estos son algunos de nuestros favoritos!

<img style = "border-width: 10px; border-style: solid; border-color: #ffffff;" clase = "accesorio-200×200 tama√Īo-200×200 sp-no-webp” alt=”Los brownies caseros de Scratch podr√≠an ser la mejor receta de postres de chocolate. Esta F√ĀCIL Receta de Brownies Caseros puede mejorar cualquier d√≠a y satisfacer a todos los golosos. Estos son realmente los mejores brownies que jam√°s haya probado, y permanecer√°n en su familia durante las generaciones venideras.” height=”200″ width=”200″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2017/02/best-homemade-brownies-from-scratch-10-of-11-200×200.jpg”/>

Brownies caseros f√°ciles desde cero

Curso: postres

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Porciones: 12

Calorías 389kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Los brownies caseros de Scratch podr√≠an ser la mejor receta de postres de chocolate. Esta F√ĀCIL Receta de Brownies Caseros puede mejorar cualquier d√≠a y satisfacer a todos los golosos. Estos son realmente los mejores brownies que jam√°s haya probado, y permanecer√°n en su familia durante las generaciones venideras.

  • 1¬ľ tazas harina para pastel
  • ¬Ĺ cucharilla sal
  • 1/8 cucharilla sal gruesa opcional, pero agrega un toque especial
  • ¬ĺ cucharilla Levadura en polvo
  • 12 cucharada mantequilla sin sal cortar en trozos de 1 pulgada
  • 6 6 onz. chocolate sin az√ļcar bien picado
  • 2¬ľ tazas az√ļcar granulada
  • 4 4 huevos grande
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 taza nueces o nueces picadas y tostadas Opcional
  • Ajuste la rejilla del horno a la posici√≥n media. Precaliente el horno a 325 grados F.

  • Cubra un molde para hornear de 13×9 pulgadas con dos hojas dobladas de papel de aluminio: la primera hoja se cruzar√° en un sentido y la segunda hoja debe ser del largo y perpendicular a la primera hoja. Corta la l√°mina el tiempo suficiente para colgar sobre todos los bordes en 3 pulgadas. La l√°mina se usar√° para levantar los brownies cocidos de la sart√©n. Roc√≠e la sart√©n forrada con papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente.

  • Si usa nueces, exti√©ndalas uniformemente en una bandeja para hornear con bordes y tueste en el horno hasta que est√©n fragantes, de 5 a 8 minutos. Ponga a un lado para enfriar.

  • En un taz√≥n mediano, combine la harina, la sal y el polvo de hornear. Batir bien.

  • Derrita la mantequilla en un taz√≥n grande resistente al calor. Agregue el chocolate picado y revuelva hasta que est√© completamente suave e incorporado. Si es necesario, caliente suavemente la mezcla de chocolate / mantequilla, a ALTO, en incrementos de 10 segundos, hasta que el chocolate se derrita. Revuelva a menudo.

  • Cuando la mezcla de chocolate est√© suave, mezcle gradualmente el az√ļcar. Agregue los huevos, uno a la vez, hasta que est√©n bien combinados. Agrega la vainilla y bate nuevamente.

  • Agregue la mezcla de harina en tres adiciones. Dobla suavemente con una esp√°tula de goma despu√©s de cada adici√≥n, hasta que la masa est√© suave y completamente incorporada.

  • Transfiera la masa a la sart√©n preparada, extendi√©ndola en las esquinas y alisando la superficie. Si usa nueces, espolvoree uniformemente sobre la masa.

  • Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con unas migajas h√ļmedas.

  • Transfiera los brownies a una rejilla para enfriar y enfr√≠e a temperatura ambiente. Retire los brownies enfriados de la sart√©n levantando el saliente de aluminio. Cortar en cuadrados de 2 pulgadas. Sirva inmediatamente o almacene, en un recipiente herm√©tico, a temperatura ambiente, hasta 3 d√≠as.

  • ¬°Disfrutar!

* Nota: estos brownies son perfectos, en mi opini√≥n. Son ricos, densos, masticables, y la parte superior es excelente. Personalmente, los amo a√ļn m√°s con las nueces tostadas.

Calor√≠as 389kcal El | Carbohidratos: 51sol El | Prote√≠na: 5 5sol El | Gordo: 20sol El | Grasa saturada: 12sol El | Colesterol: 85mg El | Sodio: 147mg El | Potasio: 179mg El | Fibra: 2sol El | Az√ļcar: 37sol El | Vitamina A: 435IU El | Calcio: 39mg El | Hierro: 2.9mg