¡El brócoli y el queso es la combinación más universal de dos sabores increíbles!
Esta receta clásica y cursi lleva el brócoli al siguiente nivel; a todos les gusta! No temas hacer una salsa de queso casera, ¡es super fácil!
Guarnición deliciosa con queso
El brócoli y el queso es un partido hecho en el cielo y va bien con muchos entrantes. ¡Pruébelo con chuletas de cerdo empanizadas, pechuga de pollo al horno o pastel de carne!
Cocino todo esto en una sartén para hacerlo más fácil con menos desorden.
Esta guarnición será rápidamente una favorito, ¡especialmente con los niños!
La salsa es rapido, facil y casero ¡caseoso!
Ingredientes y variaciones
El brócoli y el queso son perfectos por sí solos, ¡pero cambiar algunos complementos está perfectamente bien!
BRÓCOLI Los trozos de brócoli frescos y crujientes se cuecen al vapor en una sartén. También se puede usar Frozen, lo que tenga a mano (¡agregue coliflor si lo desea)!
SALSA ¡Leche, maicena, queso cheddar y parmesano, y sal y pimienta son todo lo que se necesita para hacer esta salsa con queso!
VARIACIONES Cocine al vapor zanahorias o champiñones con el brócoli para consumir las verduras frescas que pueda tener. ¿Por qué no agregar algunas verduras congeladas en cubitos o algunos trozos de tocino desmenuzado sobre el queso?
Cómo cocinar brócoli al vapor
Esta receta utiliza un método abreviado para cocinar al vapor / hervir a fuego lento el brócoli.
- Enjuague los trozos de brócoli y corte los tallos hacia la parte del florete de la verdura.
- Agregue el brócoli a una sartén poco profunda con un poco de agua.
- Deje hervir a fuego lento y cubra durante unos minutos (según la receta a continuación).
Retirar el brócoli de la sartén, desechar el poco de agua y hacer la salsa en la misma sartén. ¡Pan comido!
Cómo hacer salsa de queso
Esta salsa de queso es increíblemente fácil y totalmente infalible.
- Batir la leche y el almidón de maíz en una sartén (según la receta a continuación).
- Coloca la sartén al fuego y bate hasta que la leche espese.
- Una vez espesado agregue el queso y revuelva hasta que se derrita. Condimentar con sal y pimienta
Consejos
- Comience con brócoli fresco recortado, limpio y de tamaño uniforme para una cocción uniforme.
- Batir la salsa de queso lentamente para que todos los ingredientes se incorporen por completo y cocinar la salsa de queso a fuego lento.
Más favoritos de brócoli
¿A sus hijos les encantó esta receta de brócoli y queso? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Brócoli y queso fáciles
¡Esta receta de guarnición de brócoli y queso será una de las favoritas de la familia!
-
Lave el brócoli y colóquelo en una sartén antiadherente. Agregue 1 taza de agua y cocine a fuego lento a fuego medio.
-
Cubra el brócoli y cocine al vapor durante 3-5 minutos. Retirar y colocar en un bol. Cubra para mantener el calor.
-
Batir la leche y la maicena en un bol. Vierta en la sartén y bata a fuego medio hasta que la mezcla espese.
-
Baje el fuego y agregue el queso. Batir hasta que quede suave.
-
Sazone con sal y pimienta y sirva sobre brócoli.
Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 4 días. Es mejor almacenar las sobras por separado.
Vuelva a calentar en el microondas hasta que esté completamente caliente, o coloque la salsa de queso en una olla a fuego medio-bajo y bata hasta que esté completamente caliente.
Calorías: 182, Carbohidratos: 11gramo, Proteína: 12gramo, Gordo: 11gramo, Grasa saturada: 7gramo, Colesterol: 33mg, Sodio: 255mg, Potasio: 404mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 5gramo, Vitamina A: 966IU, Vitamina C: 81mg, Calcio: 335mg, Hierro: 1mg
Palabra clave mejor brócoli y queso, brócoli y queso, brócoli con salsa de queso, cómo hacer brócoli y queso
El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.
