Brócoli asado con ajo crujiente

Brócoli asado con ajo crujiente

¬°El br√≥coli asado con ajo es un acompa√Īamiento r√°pido y f√°cil que hace que un simple vegetal tenga un sabor incre√≠ble!

Los floretes de brócoli se mezclan con un poco de aceite y mucho ajo para obtener un lado simple asado al horno con mucho sabor y poco esfuerzo.

Brócoli asado en un plato

Cómo agregar sabor a las verduras

Hacer verduras asadas es una excelente manera de agregar una capa extra de sabor con poco esfuerzo. Cocinar a alta temperatura agrega un poco de caramelización y costra que = sabor.

Agregue algunos sabores atrevidos como ajo (como en esta receta) ralladura de limón, parmesano o incluso hojuelas de chile. Sazone generosamente con sal y pimienta.

Listo en 15 minutos con 4 ingredientes simples esta receta es la guarnici√≥n perfecta de √ļltimo minuto.

Aceite rociado sobre brócoli

Ingredientes

BR√ďCOLI El br√≥coli asado funciona mejor con br√≥coli fresco para un exterior fresco. ¬ŅPuedes asar br√≥coli congelado? ¬°Seguro que puedes! El br√≥coli congelado ya se ha lavado y recortado. Agregue aceite de oliva y ase durante 25-30 minutos.

¡Esta receta también quedaría deliciosa con coliflor o una combinación de las dos!

Consejo de cocina: ¡¡No tires el tallo !! Corte el exterior resistente y verá una parte más clara en el medio. ¡Córtalo y agrégalo a la sartén!

Condimentos Hágalo simple y mezcle el brócoli con ajo y aceite de oliva antes de asarlo.

¬ŅSin ajo? ¬°No hay problema! ¬°Los dientes de ajo se pueden reemplazar con 1/4 de cucharadita de ajo en polvo o una cucharadita de sal de ajo! Si usa sal de ajo, no olvide ajustar la sal adicional que agrega a esta receta.

brócoli asado en una bandeja para hornear.

Cómo asar brócoli

  1. Lave y prepare los floretes de br√≥coli (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  2. Mezcle con aceite de oliva y condimente.
  3. Hornee hasta que estén tiernos y crujientes.

¡Listo en 15 minutos, esta guarnición fácil es una combinación perfecta con cualquier plato principal!

Consejo de cocina: Aseg√ļrese de que el br√≥coli est√© muy seco antes de asarlo. La humedad en los floretes har√° que se cocine al vapor en lugar de asarse.

Cuánto tiempo asar el brócoli

Ase el brócoli en el horno durante 10-12 minutos para que esté tierno y crujiente. Si lo prefiere más suave y dorado, cocine de 16 a 20 minutos.

¬ŅTienes br√≥coli?

¬ŅDisfrutaste este br√≥coli asado? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Brócoli crujiente con ajo asado

¡Este brócoli asado es crujiente, fresco y lleno de sabor!

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  • Precaliente el horno a 450 ¬į F.

  • Mezcle el br√≥coli con los ingredientes restantes y aseg√ļrese de que cada pieza est√© bien cubierta con aceite de oliva. Coloque en una bandeja para hornear.

  • Ase de 10 a 12 minutos o hasta que est√©n tiernos y crujientes. Mueva a la rejilla superior del horno y ase 1 minuto si lo desea.

  • No corte el br√≥coli demasiado peque√Īo o se cocinar√° demasiado antes de que est√© crujiente.
  • Tambi√©n se puede utilizar br√≥coli congelado. Como se hierve antes de congelar, adquiere un color caramelizado y un sabor ahumado cuando se hornea.
  • Hornee con otras verduras, como ma√≠z tierno, zanahorias o papas precocidas, pimientos morrones, champi√Īones enteros, cebollas o calabaza.

Calor√≠as: 103, Carbohidratos: 8gramo, Prote√≠na: 3gramo, Gordo: 7gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 38mg, Potasio: 358mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 2gramo, Vitamina A: 706IU, Vitamina C: 102mg, Calcio: 56mg, Hierro: 1mg

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