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Brochetas de piña y sandía a la parrilla

Brochetas de piña y sandía a la parrilla

¿Encendiste la parrilla y buscas un postre rápido? ¡Estas brochetas de piña y sandía a la parrilla tienen solo 4 ingredientes fáciles y se sumergen en la salsa de yogur más deliciosamente simple!

¿Encendiste la parrilla y buscas un postre rápido? ¡Estas brochetas de piña y sandía a la parrilla tienen solo 4 ingredientes fáciles y se sumergen en la salsa de yogur más deliciosamente simple!imagen de pin de sandía a la parrilla

¿Encendiste la parrilla y buscas un postre rápido? Estas Brochetas de piña y sandía a la parrilla ¡tiene solo 4 ingredientes fáciles y se sumergen en la salsa de yogurt más deliciosamente simple!

¡Combínalo con una piña colada casera para una barbacoa de verano refrescante y relajante!

Brochetas de piña y sandía en una sartén grill

Brochetas de piña y sandía a la parrilla

Creo que como entusiasta se supone que debes amar todas las comidas. Pero solo hay una comida con la que no puedo subir … la sandía. Algo sobre la textura hace no hacerlo por mí. O cualquier melón para el caso.

Pero he encontrado un método para revolucionar por completo la textura (¡y el sabor!) De la sandía que está en línea con el verano comiendo … ¡asar a la parrilla!

Asar a la parrilla la sandía le da una dulzura más profunda al tiempo que hace que la textura sea un poco … ¿más densa y rica? No estoy describiendo esto bien, pero eso es solo porque es indescriptible, muchachos. Así que cuando estés cocinando la parrilla este verano, ¡hazte un favor y ponte estos simples brochetas de piña y sandía a la parrilla!

Hoy mantenemos la lista de ingredientes al mínimo. Solo fruta y un simple glaseado de miel y lima. Ese glaseado azucarado ayudará a caramelizar la fruta mientras dará el toque perfecto de cítricos de la lima.

¿Y podemos hablar de la salsa? Quiero decir, ¡LA SALSA! Este es uno simple que aprendí de mi abuelo. Usualmente combina yogurt (o crema agria) y azúcar morena para crear la mejor salsa de fruta. Y en nombre de la receta simple de hoy, estamos tomando una nota de su libro.

sandía y piña asadas y puestas en brochetas servidas con salsa de yogurt

Para hacer estos pinchos de piña y sandía a la parrilla, necesitarás:

  • 1 taza de sandía en cubos
  • 1 taza de piña en cubos
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • Para la salsa: ½ taza de yogur griego natural + 1 cucharada de azúcar morena

Utensilios de cocina que pueden serle útiles:

Sandía y piña en brochetas con salsa de yogurt

¡Encuentra más recetas inspiradas en el verano usando frutas a continuación!

Esta publicación se publicó originalmente aquí el 15 de abril de 2018.

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Brochetas de piña y sandía a la parrilla

¿Encendiste la parrilla y buscas un postre rápido? ¡Estas brochetas de piña y sandía a la parrilla tienen solo 4 ingredientes fáciles y se sumergen en la salsa de yogur más deliciosamente simple!

Impresión Tarifa

Palabra clave: brochetas de piña y sandía

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 6 6 brochetas

Calorías 60 60kcal

Ingredientes

  • 1 taza sandía en cubos
  • 1 taza piña en cubos
  • 2 Cucharada miel
  • 1 Cucharada jugo de lima
  • ½ taza yogur griego normal
  • 1 Cucharada azúcar morena

Instrucciones

  • Ensarte la fruta en palitos. Combine la miel y el jugo de lima, luego cepille sobre la fruta.

  • Asa los pinchos a la parrilla o en una sartén a fuego medio / alto hasta que comiencen a dorarse y caramelizar un poco.

  • Combine el yogur y el azúcar morena, y sirva con brochetas calientes para mojar.

Nutrición

Servicio: 1brocheta El | Calorías 60 60kcal El | Carbohidratos: 14sol El | Proteína: 2sol El | Sodio: 7 7mg El | Potasio: 81mg El | Azúcar: 12sol El | Vitamina A: 160IU El | Vitamina C: 15,9mg El | Calcio: 24mg El | Hierro: 0.1mg