Brochetas de halloumi a la parrilla
Brochetas de halloumi a la parrilla
Estos dulces y salobres Brochetas de halloumi a la parrilla Reúna halloumi exquisitamente marinado y verduras para un plato de verano exquisitamente refulgente.
¡Esperemos ahora hayas tenido la posibilidad de entender ese sueño de los fanaticos del queso crocante por fuera y despacio por la parte interior llamado halloumi! Y de cualquier forma, el día de hoy nos encontramos aquí para comunicar una exquisita receta de brochetas de halloumi a la parrilla que gozará toda la familia.
¿Qué es halloumi?
El halloumi es un queso semiduro elaborado típicamente con una mezcla de leche de cabra y oveja. Es una delicia para asar en verano más especial gracias a su prominente punto de humo, lo que lo realiza perfecto para cocinar a elevadas temperaturas, como asar a la parrilla y freír.
Esta receta de kebabs dulces y salobres de halloumi y vegetales va a ser una adición bienvenida a su mesa. Tanto a los vegetarianos como a los carnívoros les encantará la riqueza y las capas de gusto que la condimenta za’atar añade a este plato.
¿Por qué razón condimentas Za’atar? Za’atar es una mezcla de condimentas común en la cocina del Medio Oriente y normalmente tiene dentro semillas de sésamo torradas, tomillo seco, orégano, mejorana y zumaque. La combinación de za’atar y miel adjuntado con el queso halloumi salobre consigue todas y cada una de las notas adecuadas, desde salobres hasta dulces, salobres y ácidas.
Brochetas de halloumi a la parrilla: lo que es necesario para ti
Estas brochetas necesitan una mezcla de pimientos dulces y cebollas, pero puede añadir otras verduras si lo elige: calabacines, tomates cherry y champiñones serían geniales sumes a esta receta.
Para el adobo de halloumi a la parrilla:
- Ajo molido
- hojas de menta fría
- condimenta za’atar
- Miel
- Aceite de oliva
- Jugo de limón fresco
- Sal pimienta
¿Qué puedes emplear en vez de Halloumi?
Si el halloumi no está libre para usted, esta receta asimismo se puede realizar con cubos de queso paneer, que es un queso indio fresco sin madurar que asimismo se puede asar o freír.
Si utiliza paneer en vez del halloumi, va a deber añadir un tanto mucho más de sal a la marinada puesto que Paneer tiene muy poca sal.
Consejos para brochetas de halloumi a la parrilla
elaborar brochetas para asar a la parrilla
En el momento en que esté mejorando brochetas de madera para asar a la parrilla, primero debe remojarlas en agua, unos 30 minutos van a ser suficientes. Este paso va a ayudar a que las brochetas no se quemen en la parrilla. Otra enorme opción son las brochetas de metal reutilizables.
Aceita bien la parrilla
En el momento en que poseas tu parrilla o parrilla lista para las brochetas, es esencial cerciorarte de que esté bien aceitada a fin de que el queso no se pegue a la parrilla.
Marinar en todo momento que logres
Marinar el halloumi y las verduras a lo largo de por lo menos 60 minutos. Y si no posee poco tiempo, estas brochetas se tienen la posibilidad de elaborar con un día de anticipación y absorberán aún mucho más todos y cada uno de los bellos sabores de la marinada.
De qué manera llevar a cabo Halloumi a la parrilla – Pasito a pasito
Deje que los pinchos se remojen
Ponga 6 brochetas de 6 pulgadas en agua y déjelas descansar a lo largo de precisamente 30 minutos antes de ensartar los elementos. Ignorar.
parrilla limpia
Limpie y engrase su parrilla para cerciorarse de que nada se pegue a la parrilla mientras que se cocina. Una toalla de papel con aceite de oliva marcha bien para aceitar las tablillas de la parrilla.
elaborar verduras
Corte el halloumi, los pimientos y la cebolla en trozos de 1 pulgada y colóquelos en un tazón mediano y reserve.
Batir y verter la marinada
En un tazón pequeño, revuelva lo siguiente y revuelva para conjuntar:
- ajo
- menta
- za’atar
- Miel
- aceite de oliva
- jugo de limon
- sal pimienta
Vierta la marinada sobre el halloumi y las verduras. y revuelva para contemplar cada parte con la marinada.
elaborar brochetas
Retire las brochetas de madera del agua y empieze a enhebrar el halloumi y las verduras. en los pinchos. Quiere dividir las verduras y el queso de forma traje entre las brochetas, alternando las verduras y el queso mientras que trabaja.
Precalentar la parrilla
Reserve el adobo sobrante en el fondo del tazón para cepillar las brochetas mientras que se asan.
Prende la parrilla a fuego medio-prominente y asegúrese de que esté absolutamente a la temperatura antes de empezar a asar.
asar los kebabs
Ponga los kebabs en la parrilla ardiente con bastante espacio entre cada uno de ellos a fin de que no se toquen. Ase a la parrilla a lo largo de 3-4 minutos por lado, untando con la marinada sobrante mientras que se cocinan.
Ase las brochetas hasta el momento en que el queso esté dorado y crocante, y las verduras estén bien cocidas.
Sirve y goza
Ayuda con una selección de carnes a la parrilla, ensaladas, salsas y panes frescos de su decisión para una comida completa o solo como temtempié. ¡DISFRUTAR!
Qué ser útil con brochetas Halloumi
En el momento en que esté teniendo en cuenta con qué ser útil sus kebabs, combinarán bien con una pluralidad de salsas como hummus, tzatziki y baba ganoush, adjuntado con ensaladas frescas y pan de pita o naan calentado a la parrilla.
Una selección de carnes o pescados a la parrilla como chuletas de cordero o camarones asimismo sería una aceptable adición para llenar esta comida. ¡Ayuda con rodajas de limón y muchas yerbas frescas para traer el gusto del verano a su mesa!
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Brochetas de halloumi a la parrilla
Estos dulces y salobres Brochetas de halloumi a la parrilla Reúna halloumi exquisitamente marinado y verduras para un plato de verano exquisitamente refulgente.
Deberes:1 hora
Cocinar:12 minutos
Total:1 hora 12 minutos
Elementos
- 1 libra halloumi recortar en cubos de 1 pulgada
- 1 pimiento colorado pequeño recortado y cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 pimiento naranja pequeño recortado y cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 cebolla roja pequeña pelado y cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 Clavo de ajo pelado y finamente picado
- 2 cucharada hojas de menta fría Cortado
- 1 ½ cucharada condimenta za’atar
- 2 cucharada Miel
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 ½ cucharada jugo de limón fresco y mucho más para acabar
- Pellizco de sal
- Pimienta negra fría
Normas
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Ponga 6 brochetas de 6 pulgadas en agua y déjelas descansar a lo largo de precisamente 30 minutos antes de ensartar los elementos. Ignorar.
-
Limpie y engrase su parrilla para cerciorarse de que nada se pegue a la parrilla mientras que se cocina. Una toalla de papel con aceite de oliva marcha bien para aceitar las tablillas de la parrilla.
-
Corte el halloumi, los pimientos y la cebolla en trozos de 1 pulgada y colóquelos en un tazón mediano y reserve.
-
En un tazón pequeño, revuelva el ajo, la menta, el za’atar, la miel, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta, y revuelva para conjuntar.
-
Vierta la marinada sobre el halloumi y las verduras y revuelva para contemplar cada parte con la marinada.
-
Retire las brochetas de madera del agua y empieze a enhebrar el halloumi y las verduras en las brochetas. Quiere dividir las verduras y el queso de forma traje entre las brochetas, alternando las verduras y el queso mientras que trabaja.
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Reserve el adobo sobrante en el fondo del tazón para cepillar las brochetas mientras que se asan.
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Prenda la parrilla a temperatura media alta y asegúrese de que esté totalmente a la temperatura antes de empezar a asar.
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Ponga los kebabs en la parrilla ardiente con bastante espacio entre cada uno de ellos a fin de que no se toquen. Ase a la parrilla a lo largo de 3-4 minutos por lado, untando con la marinada sobrante mientras que se cocinan.
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Ase las brochetas hasta el momento en que el queso esté dorado y crocante, y las verduras estén bien cocidas.
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Ayuda con una selección de carnes a la parrilla, ensaladas, salsas y panes frescos de su decisión para una comida completa o solo como temtempié.
Información sobre nutrición
Calorías: 304kcal Hidratos de carbono: 11gramo Proteína: 17gramo Gordito: 22gramo Fibra: 1gramo Azúcar: 8gramo
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Brochetas de halloumi a la parrilla
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