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Brochetas de camarones a la parrilla – iFOODreal

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Brochetas de camarones a la parrilla con perejil

Brocheta de camarón

¡Te encantarán estas brochetas de camarones a la parrilla! Es una receta tan simple. Puede escaparse con camarones medianos asequibles. El tiempo de marinado es de cero minutos. Las brochetas de camarones pueden estar en tu mesa en 16 minutos.

Hilo, cepillo, chanclas y voila. Sí, exactamente así.

¿Son saludables los camarones?

Comemos camarones cada pocos meses ya que es rico en colesterol. Y caro también. Así que los camarones son definitivamente una delicia. Puedes leer este artículo y este sobre el colesterol y los camarones. Haz tu propia conclusión.

Los beneficios para la salud de los camarones incluyen baja calidad de calorías y 90% de contenido de proteínas. El camarón tiene un alto contenido de antioxidantes, más de 20 vitaminas y minerales diferentes, y proporciona una gran cantidad de yodo que no está disponible en otros alimentos.

El 80% de los camarones vendidos en los EE. UU. Se cultivan en el extranjero. Puede estar contaminado con antibióticos porque la FDA no es perfecta. Si le importa comer de manera saludable, es mejor comprar camarones silvestres o cultivados en los EE. UU. U otros países donde el uso de antibióticos es ilegal.

brochetas de camarones crudos en una bandeja con adobo de mantequilla de ajo

Brocheta de Camarones

Mi adobo de brocheta de camarones fácil consiste en aceite de oliva, ajo, jugo de limón, orégano, sal y pimienta. Pero es tan sabrosa que no hay necesidad de marinar los camarones. ¡El cepillado de camarones antes y durante el asado hace que estos pinchos de camarones con ajo y limón sean deliciosos!

Consejos para la mejor receta de brochetas de camarones a la parrilla

  • Pinchos de madera previamente remojados en agua fria por 30 minutos. Me encantan los pinchos de metal reutilizables.
  • Enhebre los camarones en brochetas, aproximadamente 5-7 por brocheta.
  • Para asar camarones sin brochetas cocínelos en una canasta para asar bien engrasada o sobre una rejilla de silicona.
  • Frío Los pinchos de camarones son una cosa.

¿Cuánto tiempo para asar brochetas de camarones?

Los camarones se cocinan rápido. No cocines demasiado. Desea voltear y retirar los camarones de la parrilla tan pronto como desaparezca el color gris.

  1. Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la superficie.
  2. Coloque los pinchos de camarones en la barbacoa, cepille rápidamente con la mitad del glaseado, cubra y ase por 2-3 minutos
  3. Voltear, cepillar con el esmalte restante, cubrir y asar por 2 minutos más o hasta que ya no sea transparente y rosa.

Consejo: Al presionar las brochetas con una espátula, se obtienen buenas marcas de parrilla.

Brochetas de camarones a la parrilla

¿Qué va con los pinchos de camarones?

En primer lugar, los pinchos de camarones a la barbacoa tienen un sabor increíblemente cálido o frío. Sirva con una guarnición de quinua o arroz integral y una ensalada simple para una cena rápida y saludable.

Esta vez serví mis brochetas de camarones a la parrilla con ensalada de papa y coliflor. Una comida de barbacoa de verano tan clásica. Y esa ensalada es increíble: sabe casi como una ensalada de papa real. Ñam!Brochetas de camarones a la parrilla servidos con ensalada de papas y coliflor en un plato

Recetas de camarones más sabrosas para probar

Impresión

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Receta fácil de brochetas de camarones sin marinar. Podrías disfrutarlos en 16 minutos a partir de ahora.

  • Autor: Olena de ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 6 minutos
  • Tiempo Total: 16 minutos
  • Rendimiento: 10 brochetas (7 camarones cada una) 1X
  • Categoría: Cena
  • Método: Parrilla
  • Cocina: norteamericano

Escala 1x2x3x

Ingredientes

  • 2 lb de camarones medianos crudos, desvenados y con cola
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo grande, rallado
  • 1 cucharada jugo de limon
  • 1/4 cucharadita orégano, seco
  • Pizca de sal
  • Pimienta negra molida, al gusto

Instrucciones

  1. Si usa brochetas de madera, remoje previamente durante 30 minutos. Pase los camarones por las brochetas, alrededor de 5-7 por brocheta.
  2. En un tazón pequeño, agregue aceite de oliva, ajo, jugo de limón, orégano, sal, pimienta y bata (uso un cepillo). Cepille cada brocheta de camarones a cada lado con el glaseado y colóquelo en un plato.
  3. Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la superficie. Coloque las brochetas de camarones en la barbacoa, cepille rápidamente con la mitad del glaseado, cubra y cocine a la parrilla durante 2-3 minutos. Voltee, cepille con el esmalte restante, cubra y ase a la parrilla durante 2 minutos más o hasta que ya no esté transparente y rosado.
  4. Sirva caliente o frío, con una guarnición de quinua o arroz integral, y una ensalada saludable como la ensalada de coliflor y papa. Una comida de barbacoa de verano tan clásica.

Almacenar: refrigerar cubierto por hasta 2 días. ¡Las brochetas de camarones saben increíblemente frío!

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1 brocheta780 g387,5 mg2,8 g0.4 g0 g1,8 g0 g10,8 g263 mg

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