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Bombas de grasa de chocolate (¡sin nueces!) – The Girl on Bloor

Estas bombas de grasa de chocolate Keto están hechas con solo 3 ingredientes: aceite de coco, mantequilla de girasol y cacao en polvo. ¡Son un bocadillo de preparación de comidas con menos calorías que puedes preparar con anticipación!Saltar a receta

Bombas de grasa de chocolate

Ingredientes en bombas de grasa de chocolate

Esta receta de bomba ceto está hecha con solo tres ingredientes simples que probablemente ya estén en su despensa.

  • Aceite de coco
  • Mantequilla de girasol (esto significa que no contienen nueces, por lo que también son aptas para las alergias)
  • Polvo de cacao

Esta breve lista de ingredientes significa que son algo que casi todos pueden comer. Fueron diseñados para adaptarse a la dieta cetogénica, pero también son amigables con el paleo. No tienen gluten, lácteos o nueces. Además, una vez que aprenda a hacerlos, puede cambiar los sabores para satisfacer sus gustos y antojos.

Bombas de grasa de chocolate

Como hacer bombas de grasa

Con aproximadamente 15 minutos de trabajo, tendrá 30 de estos bocadillos de preparación de comidas preparados con bombas de grasa. Querrás hacerlos a menudo. Son tan rápidos y deliciosos que puedes guardarlos en tu refrigerador todo el tiempo. ¿Mencioné que duran hasta 30 días en el refrigerador? No es que durarán tanto …

  1. Microondas la mantequilla de girasol y el aceite de coco durante un minuto.
  2. Agregue el cacao en polvo y mezcle bien.
  3. Vierte la masa en moldes.
  4. Congelar por 30 minutos.

Bombas de grasa de chocolate

Sustituciones de ingredientes y notas

Es simple cambiar un poco el sabor cambiando la mantequilla de girasol con otras mantequillas de nueces o alternativas. Cualquiera de estos funcionará en cantidades iguales:

  • Mantequilla de maní
  • Mantequilla de almendras
  • Mantequilla de soja
  • Manteca de coco
  • Anacardo

El aceite de coco ayudará a que estas bombas de grasa se solidifiquen en el refrigerador. Otros aceites no funcionan tan bien porque son líquidos a temperatura ambiente, mientras que el aceite de coco es sólido.

También es fácil usar esta receta básica y cambiar el sabor. Estos son chocolate cuando agrega cacao en polvo, pero puede cambiarlo con otros ingredientes. También puede usar combinaciones de estos sabores para crear su propia versión, como agregar una gota de extracto para obtener un sabor adicional.

  • Nueces mezcladas, como almendras, anacardos o nueces de macadamia.
  • Extracto de vainilla
  • Hojuelas de coco
  • Bayas congeladas
  • Jugo de limón o lima
  • Cerezas
  • Canela
  • Jengibre
  • Pepitas
  • Extracto de menta

Bombas de grasa de chocolate

¿De dónde sacas los moldes?

Los moldes que uso para mis bombas de grasa de chocolate los hacen parecer mini tazas de Reese; puedes pedir el que yo uso AQUÍ. Debido a la explosión en popularidad de la dieta ceto, ahora puede encontrar estos moldes en casi cualquier minorista en línea o en tiendas.

Encontrarás unos como el mío o los que hacen círculos, cuadrados, formas de magdalenas o incluso más creativos como estrellas, corazones o flores. Tampoco tiene que comprar los comercializados específicamente para bombas de grasa. Cualquier molde de caramelo de silicona producirá una bomba de grasa del tamaño correcto.

Cuando compre moldes para bombas de grasa, elija unos de silicona. Esto hace que sea mucho más fácil eliminarlos una vez que hayan terminado de solidificarse: ¡saldrán sin ningún esfuerzo!

Solo tenga en cuenta que desea que hagan porciones pequeñas. Este es un placer, no un reemplazo de comida.

¿Por qué comer bombas de grasa?

Una bomba de grasa es una merienda o postre de alta energía que es completamente amigable con la ceto. Satisfará su antojo de dulces, especialmente esta variedad de bomba de grasa de chocolate, con una gran dosis de grasas saludables. No hay carbohidratos y muy poca azúcar en este tratamiento.

El principio principal de la dieta ceto es comer alimentos bajos en carbohidratos, bajos en azúcar y altos en grasas. Esto mantendrá su cuerpo en un estado de cetosis. El cuerpo les quema grasa en lugar de carbohidratos.

Debido a toda la grasa en estas bombas de grasa, se sentirá lleno hasta su próxima comida sin recurrir a alimentos pesados ??en carbohidratos.

Bombas de grasa de chocolate

¿Necesitas endulzarlos?

Siempre me limito a estos tres ingredientes simples en mi receta de bomba de grasa cetogénica. Creo que el cacao en polvo le da suficiente sabor a chocolate que no necesita edulcorante adicional.

Sin embargo, encontrará otras recetas que incluyen un edulcorante. Si desea usar uno, asegúrese de encontrar uno que se ajuste al plan de dieta que mantiene. Algunos edulcorantes que puedes usar en ceto son:

  • Fruta monje
  • Stevia
  • Agave
  • miel de maple
  • Eritritol

Elija un edulcorante que tenga una textura en polvo. Algo que sea granular cambiará la textura de la bomba de grasa para que sea menos cremosa. Un edulcorante líquido puede hacer que su bomba de grasa gotee demasiado y nunca se solidifique.

Bombas de grasa de chocolate

Almacenar bombas de grasa

Las bombas de grasa deben mantenerse refrigeradas. El aceite de coco en ellos se volverá líquido si se calientan demasiado.

Sin embargo, estas bombas de grasa se mantendrán hasta 30 días en el refrigerador. Su larga vida útil significa que puedes hacer un gran lote y siempre tener algo a mano para frenar cualquier antojo que se te presente.

Congelando bombas de grasa

Si desea preparar estas bombas de grasa durante un período de tiempo aún más largo, puede congelarlas. Asegúrese de que estén firmes antes de empacarlos todos juntos para que no se peguen.

Las bombas de grasa durarán tres meses en el congelador.

Más aperitivos de preparación de comidas

Bombas de grasa de chocolate

Herramientas de preparación de comidas para esta receta.

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Bombas de grasa de chocolate

Receta de impresión

Bombas de grasa de chocolate keto

Estas bombas de grasa de chocolate Keto están hechas con solo 3 ingredientes: aceite de coco, mantequilla de girasol y cacao en polvo. ¡Son un bocadillo de preparación de comidas con menos calorías que puedes preparar con anticipación!

Tiempo de preparación15 minutos

Tiempo de relax30 minutos

Tiempo Total45 minutos

Curso: Meriendas

Cocina: americano

Palabra clave: cacao en polvo, aceite de coco, bombas de grasa, ceto, mantequilla de girasol

Porciones: 30 bombas de grasa

Calorías 85kcal

Autor: Taylor Stinson

Ingredientes

  • 3/4 taza aceite de coco
  • 3/4 taza mantequilla de girasol
  • 2 cucharada polvo de cacao

Instrucciones

  • Agregue mantequilla de girasol y aceite de coco a un tazón grande. Microondas durante 1 minuto, luego agregue el cacao en polvo hasta que esté bien mezclado.

  • Verter en moldes y congelar durante 30 minutos antes de servir. Las bombas de grasa sobrantes deben mantenerse refrigeradas y pueden mantenerse en el refrigerador hasta 30 días.

Vídeo

Nutrición

Servicio: 1bomba gorda El | Calorías 85kcal El | Carbohidratos: 2sol El | Proteína: 1sol El | Gordo: 9 9sol El | Grasa saturada: 5 5sol El | Sodio: 1mg El | Potasio: 10mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 1sol El | Vitamina A: 3IU El | Vitamina C: 1mg El | Calcio: 8mg El | Hierro: 1mg

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