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Bolsillos de pollo Cordon Bleu

two chicken cordon bleu pockets on cookie sheet

Los bolsillos de pollo Cordon Bleu son todo lo que te gusta del plato tradicional, doblado cuidadosamente en hojaldre escamoso y sabroso. ¡Te encantará este delicioso giro en una receta clásica!

rebanada de pollo cordon bleu en lugar blanco con texto arriba

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Bolsillos de pollo Cordon Bleu

¡Los bolsillos de pollo Cordon Bleu, con queso suizo picante, jamón en rodajas finas y pollo rellenos de hojaldre delicioso y fácil de usar, son los favoritos por aquí! ¡Son tan fáciles de hacer y tan agradables para la multitud! Pruébalos para un aperitivo de día festivo o de juego o sírvelos junto con una gran ensalada verde para la cena.

dos bolsillos de cordon bleu de pollo en una bandeja para hornear

Los bolsillos de pollo Cordon Bleu recuerdan los bolsillos calientes congelados, ¡pero mucho mejor! ¡Los ingredientes frescos horneados en hojaldre hojaldrado hacen una merienda o comida fácil y deliciosa!

Cómo usar hojaldre

El hojaldre era nuevo para mí cuando comencé a cocinar. De hecho, ¡ni siquiera estaba seguro de qué era o dónde encontrarlo! Si eres como yo, déjame ayudarte:

  • Encuentra hojaldre en el pasillo del congelador de tu supermercado, junto a los pasteles y las frutas congeladas.
  • Viene en hojas grandes y se desenrolla en un cuadrado, muy parecido a la masa fina para tarta.
  • Debe descongelar su hojaldre durante aproximadamente 45 minutos antes de usarlo.
  • Asegúrate de sellar bien los bordes cuando agregues tus ingredientes.
  • Cepille su hojaldre con un lavado de huevo (claras de huevo y un poco de agua) antes de hornear para obtener esa corteza gloriosamente dorada.

Pruebe el hojaldre en estas deliciosas tazas Caprese de hojaldre, las empanadas de pollo al curry o estos deliciosos rollos de pizza de pepperoni rellenos.

Rodajas de pollo cordon bleu bolsillos en bandeja de servir blanca

Ingredientes de bolsillos de pollo Cordon Bleu

¡La belleza de esta receta es su versatilidad! Literalmente puedes rellenar hojaldre con cualquier ingrediente … pepperoni y queso, pollo y brócoli, huevos y salchichas, ¡el cielo es el límite! Pero para esta receta, esto es lo que necesita:

  • Queso crema (de hecho, con cualquier ingrediente que use, le recomiendo untar una fina capa de queso crema sobre la masa de hojaldre. Agrega un nivel de cremosidad que mantiene todo unido mientras lo ensambla)
  • Hojaldre
  • Pollo cocido y desmenuzado (puede hacer fácilmente el suyo o usar carne de pollo asado comprado en una tienda)
  • Jamón en rodajas finas (usé jamón de azúcar moreno en esta receta)
  • Tres rebanadas de queso suizo vaca riendo
  • Queso mozzarella rallado

cuatro chupitos de ingredientes de cordon bleu de pollo

¿Se pueden congelar los bolsillos de pollo cordon bleu?

¡Si! Una vez horneado y enfriado, envuelva el bolsillo en una envoltura de plástico y guárdelo en el congelador por hasta dos meses. Para recalentar, desenvolver y colocar en una bandeja para hornear galletas y hornear hasta que esté caliente.

¡Convierta Chicken Cordon Bleu en cualquier tipo de comida!

Los ingredientes clásicos en Chicken Cordon Bleu son tan versátiles que se pueden transformar en muchos platos nuevos. ¡Prueba algunas de estas deliciosas recetas y elige tus favoritas!

Tenedor lleno de bolsillos de pollo cordon bleu en un plato blanco

¡Prueba estos bolsillos de pollo Cordon Bleu escamosos y llenos esta noche, y luego diviértete experimentando con tus propios ingredientes!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener todos los detalles sobre cómo hacer bolsillos de pollo Cordon Bleu. ¡Disfrutar!

Bolsillos de pollo Cordon Bleu

Curso: Aperitivo, plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: Pollo Cordon Bleu

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 654kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Los bolsillos de pollo Cordon Bleu son todo lo que te gusta del plato tradicional, doblado cuidadosamente en hojaldre escamoso y sabroso. ¡Te encantará este delicioso giro en una receta clásica!

  • 1 hoja de hojaldre descongelado al menos 45 minutos antes de usar
  • 2 onzas queso crema ligero ablandado
  • 1 taza pollo cocido y desmenuzado
  • 3 rebanadas queso suizo riendo queso de vaca
  • 5 5 rebanadas jamón de azúcar morena
  • 3/4 taza queso mozzarella rallado
  • Precaliente el horno a 400 grados F

  • mezcle el queso crema y las rodajas de vaca riendo y reserve

  • Despliegue la hoja de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.

  • Extienda la mezcla de queso crema sobre la hoja de hojaldre dejando aproximadamente 1/2 pulgada de espacio a lo largo de los bordes.

  • distribuya uniformemente las lonchas de jamón en la bandeja de hojaldre

  • apilar el pollo desmenuzado en un lado de la masa, dejando 1/2 pulgada como antes

  • Por último, espolvoree uniformemente el queso mozzarella sobre la parte superior del pollo, dejando un espacio de 1/2 pulgada alrededor de los bordes.

  • Dobla sobre la mitad de la masa de hojaldre que no tiene el pollo y sella bien los bordes.

  • Colocar en una charola engrasada

  • cepille la masa con huevo batido (claras de huevo y un poco de agua)

  • hornee a 400 grados F durante 15-20 minutos o hasta que la parte superior esté agradable y dorada.

  • Cortar en rodajas y disfrutar!

Calorías 654kcal El | Carbohidratos: 30sol El | Proteína: 28sol El | Gordo: 46sol El | Grasa saturada: 17sol El | Colesterol: 86mg El | Sodio: 826mg El | Potasio: 257mg El | Azúcar: 1sol El | Vitamina A: 435IU El | Vitamina C: 0.4 0.4mg El | Calcio: 302mg El | Hierro: 2.2 2.2mg