Los bolsillos de tostadas francesas de plátano están cubiertos con canela, rellenos con una mezcla de plátano y queso crema, sellados juntos sin la corteza para hacer un desayuno dulce y sabroso. Cubra los bolsillos sin corteza con nueces y almíbar para ‘redondear’😊 todo. Para otra receta de tostadas francesas, asegúrese de probar mi tostada francesa de nueces al horno.
Bolsillos de plátano para tostadas francesas
Estos bolsillos rellenos de tostadas francesas son una forma deliciosa de disfrutar del desayuno. Sí, las tostadas francesas son excelentes por sí solas, ¡pero es divertido jugar con una receta clásica y mejorarla un poco! Estos bolsillos pequeños, redondos y sin corteza de tostadas francesas contienen un relleno cremoso y decadente de plátano y queso crema y están cubiertos con nueces y jarabe de arce.
Receta de bolsillos de tostadas francesas de plátano
Este es definitivamente un placer decadente, pero te daré algunas formas de aligerarlo un poco después de enumerar los ingredientes que necesitarás. La receta consta de tres partes principales: las tostadas francesas rellenas, la mezcla de huevo y los aderezos.
Ingredientes de tostadas francesas rellenas (receta completa a continuación)
- Plátano
- Queso crema
- Azúcar granulada
- Canela
- Hogaza de pan blanco
- Mantequilla
Mezcla de huevo
- Huevo
- Leche
- Vainilla
- Canela
Aderezos
- Nueces picadas
- miel de maple
Si desea aligerar un poco la receta, siempre puede usar pan integral, queso crema bajo en grasa y aceite de coco en lugar de mantequilla.
Cómo hacer bolsitas de plátano para tostadas francesas
Los bolsillos de plátano para tostadas francesas son bastante simples de hacer, ¡y hacen que el desayuno sea más divertido! Para empezar, machaca la mitad de un plátano en un bol y mézclalo con el queso crema, el azúcar y la canela. Coloque seis rebanadas de pan y agregue aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de plátano y queso crema en el centro de cada rebanada.
Cubra cada rebanada de pan con una segunda rebanada, creando un sándwich. Use un cortador circular de 3 pulgadas para cortar las costras. O simplemente use un vaso para obtener esa forma circular. (No serán muy grandes). Sí, le sobrará mucha corteza, pero podría cortar las costras, hacer otro lote de la mezcla de huevo y cocinar algunas tostadas francesas.
Cocinar los bolsillos de las tostadas francesas
Una vez que le hayan quitado las costras, use los dientes de un tenedor para sellar los bordes de los seis bolsillos y déjelos a un lado mientras prepara la mezcla de huevo. En un tazón pequeño, mezcle el huevo, la leche, la vainilla y la canela. Luego, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Para cocinar los bolsillos, sumerja cada bolsillo en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados, y agregue los bolsillos a la sartén. Debido a que son pequeños, probablemente podría tener alrededor de 3 bolsillos en la sartén a la vez. Deje que los fondos se doren (aproximadamente 3 minutos) y luego déles la vuelta para cocinar el otro lado. Colócalos en un plato y sírvelos con nueces picadas y sirope de arce (o tus aderezos favoritos).
También puedes usar una plancha para cocinar los bolsillos. Fije la temperatura entre 325 ° F y 350 ° F en su plancha y cocínelos hasta que estén dorados por ambos lados y calientes. Como mencioné, estos son pequeños, ¡pero siempre puedes duplicar o triplicar la receta si necesitas más!
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Estos bolsillos pequeños, redondos y sin corteza de tostadas francesas contienen un relleno cremoso y decadente de plátano y queso crema y están cubiertos con nueces y jarabe de arce.
Curso:
Desayuno
Cocina:
americano
Palabra clave:
Bolsillos de plátano para tostadas francesas
Porciones: 2
Calorías: 684 kcal
:
Rellenas tostadas francés
-
1/2
medio
plátano,
machacado -
2
cucharadas
queso crema -
1
cucharilla
azúcar granulada -
1/2
cucharilla
canela -
1
pan
pan blanco -
2
cucharadas
mantequilla
Mezcla de huevo
-
1
pequeña
huevo,
batido -
1/4
taza
Leche -
1
cucharilla
vainilla -
1
cucharilla
canela
Aderezos
-
1/4
taza
nueces picadas -
1/2
taza
miel de maple
-
Para comenzar con esta receta, necesitará dos tazones pequeños y una sartén.
-
En un tazón pequeño, mezcle el plátano triturado, el queso crema, el azúcar y la canela.
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Saca seis rebanadas de pan.
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Agregue una cucharada de la mezcla de plátano al centro de cada una de las 6 piezas de pan blanco.
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Cubra con otra rebanada de pan blanco, creando un sándwich.
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Use un cortador circular de 3 “para cortar las costras. O puede usar la boca de un frasco o vaso para obtener la forma circular.
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Use las púas de un tenedor para sellar los bordes y deje los 6 bolsillos a un lado.
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En el segundo tazón pequeño, mezcle el huevo, la leche, la vainilla y la canela.
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Derrita la mantequilla en la sartén a fuego medio.
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Sumerja los bolsillos sellados en la mezcla de huevo, cubriendo todos los lados.
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Agregue los bolsillos a la sartén, 3 a la vez (trabajando en lotes). Después de unos 3 minutos, o cuando el fondo esté dorado, voltee y repita con el lado opuesto. Repite este proceso para los 3 bolsillos finales.
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Cubra con nueces picadas y almíbar.
conocer a Amanda Rettke
Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.
