contador gratis Saltar al contenido

Bollos de semillas de amapola de lim├│n

Muffins de semillas de amapola de limón: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Data-pin-description =" Muffins de semillas de amapola y limón: Muffins de limón húmedos y esponjosos salpicados de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Data-pin-url =" https://freshaprilflours.com/lemon-poppy-seed-muffins/ "data-lazy-src =" https: // freshaprilflours .com / wp-content / uploads / 2018/01 / LemonPoppyMuffins.jpg "/><p style=Magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro.

Muffins de semillas de amapola de limón: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Width =" 680 "height =" 470 "data-lazy-srcset =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon -poppy-muffins-4-680x470.jpg 680w, https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-4-300x207.jpg 300w, https://freshaprilflours.com /wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-4.jpg 1200w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px "data-pin-description =" Semilla de amapola de limón Magdalenas: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Data-lazy-src =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-4-680x470.jpg "/></p>
<p style=Así que pensé que no volvería a hacer una receta temática mensual ya que este año estamos sucediendo muchas cosas, pero luego De Verdad Pensé en ello y pensé que NO. ¡Yo debo!

Fue muy divertido el año pasado haciendo mis pasteles del mes, y realmente disfruté agregando 12 pasteles y glaseados nuevos a mi índice de recetas. ¡Espero que hayas obtenido algunas buenas recetas y disfrutes viendo lo que viene cada mes!

Si bien ciertamente no estoy haciendo nada tan complicado como los pasteles (¡principalmente capa tras capa tras capa tras capa!), Estoy asumiendo algo que puede agregar una buena variedad a su arsenal de horneado al tiempo que dejo espacio para adquirir nuevas habilidades (recuerde cuándo ¿Aprendimos todo sobre ganache y mantequilla marrón y la mezcla de remolinos mientras horneábamos pasteles?).

Entonces, ¿qué está pasando en estas partes este año?

¡MAGDALENAS!

Muffins de semillas de amapola de limón: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Width =" 680 "height =" 906 "data-lazy-srcset =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon -poppy-muffins-2-680x906.jpg 680w, https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-2-225x300.jpg 225w, https://freshaprilflours.com /wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-2-320x425.jpg 320w, https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-2. jpg 1200w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px "data-pin-description =" Muffins de semillas de amapola y limón: Muffins de limón húmedos y esponjosos salpicados de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Data-lazy-src =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-2-680x906.jpg "/></p>
<p style=Así es, voy a hacer una serie de Muffin of The Month este año, llena de todo tipo de golosinas: frutas, nueces, verduras, coberturas de streusel / migajas, y luego iré a lo básico, así como a algunos de temporada y algunos creativos. unos. ¿Suena bien? ¿Estás listo para muffin city todo el año?

Porque yo soy. ¡Y mis moldes para muffins también están listos (incluso el JUMBO)!

Tal vez recuerdes mi amor por los muffins que profesé hace mucho tiempo cuando hice muffins de calabaza streusel para ti. Mi amor comenzó unos días después del parto con Joey y no se detuvo exactamente.

Bueno, más o menos lo hizo.

Una vez que terminé de amamantar, tomé los descansos y comencé a comer mejor nuevamente, ya que no necesitaba todas esas calorías y ya no me moría de hambre todo el tiempo. Tuve un descanso de 3 meses antes de quedar embarazada nuevamente, así que eso te dice cuánto tiempo los panecillos no fueron una gran parte de mi vida.

Si. Ups

Muffins de semillas de amapola de limón: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Width =" 680 "height =" 1007 "data-lazy-srcset =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon -poppy-muffins-5-680x1007.jpg 680w, https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-5-203x300.jpg 203w, https://freshaprilflours.com /wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-5.jpg 1200w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px "data-pin-description =" Semilla de amapola de limón Magdalenas: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Data-lazy-src =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-5-680x1007.jpg "/></p>
<p style=Sin embargo, lo bueno es que tengo una colección bastante buena de magdalenas que son delgadas, incluida una receta increíble de magdalenas para niños pequeños, que han hecho sus rondas en el último año más o menos.

Esas magdalenas están hechas con poco o ningún azúcar agregado y sin mantequilla o aceite. Algunas de las magdalenas que he planeado compartir con ustedes este año también podrían encajar en esta categoría "flaca". Pero no hoy.

Lo siento amigos. Hoy se trata de ese panecillo de semillas de amapola de limón esponjoso, dulce pero agrio, clásico que probablemente sea un favorito en tu vida si te gustan los panecillos. O, ya sabes, si tienes papilas gustativas. ¿Derecho?

Muffins de semillas de amapola de limón: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Width =" 680 "height =" 937 "data-lazy-srcset =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon -poppy-muffins-6-680x937.jpg 680w, https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-6-218x300.jpg 218w, https://freshaprilflours.com /wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-6.jpg 1200w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px "data-pin-description =" Semilla de amapola de limón Magdalenas: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Data-lazy-src =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-6-680x937.jpg "/></p>
<p style=Y tengo que decir, por experiencia personal, que estas magdalenas se calientan aún más en el microondas con un poco de mantequilla. Solo digo. Ve a lo grande o vete a casa.

Ahora, lo jugoso. ¿Qué hay en estas magdalenas? Una tonelada de limón, eso es lo que. Tomé la base de mis muffins de naranja y arándanos y jugué con limón en lugar de naranja.

Simple, ¿verdad?

Simplemente aumenté la leche un poco más, ya que la había retirado para esos panecillos en base a lo que sabía sobre la ralladura de naranja, representaba un poco menos de "empuje" con la eliminación de los arándanos, y me encontré con el limón perfecto. muffins de semillas de amapola en el primer intento!

Si tan solo todos mis experimentos de cocina fueran tan fáciles.

Muffins de semillas de amapola de limón: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Width =" 680 "height =" 845 "data-lazy-srcset =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon -poppy-muffins-1-680x845.jpg 680w, https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-1-241x300.jpg 241w, https://freshaprilflours.com /wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-1.jpg 1200w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px "data-pin-description =" Semilla de amapola de limón Magdalenas: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Data-lazy-src =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-1-680x845.jpg "/></p>
<p style=El jugo y la ralladura de 2 limones entra en estos chicos malos. ¿Y en un total de aproximadamente 14 magdalenas? Eso es mucho limón por panecillo. Y luego, por supuesto, muchas semillas de amapola para acompañar cada bocado. Perrrrrfection de amapola de limón.

¡Así que saca tus moldes para muffins (mi fav mini, estándar y jumbo!) Y prepárate para aprender sobre allthemuffins. ¿Alguno que esperas ver? ¿Alguna magdalenas te mueres por recrear en casa?

¡Dime!

Muffins de semillas de amapola de limón: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Width =" 680 "height =" 847 "data-lazy-srcset =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon -poppy-muffins-3-680x847.jpg 680w, https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-3-241x300.jpg 241w, https://freshaprilflours.com /wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-3.jpg 1200w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px "data-pin-description =" Semilla de amapola de limón Magdalenas: magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. "Data-lazy-src =" https://freshaprilflours.com/wp-content/uploads/2018/01/lemon-poppy-muffins-3-680x847.jpg "/></p>
<p style=Para fines de este año, seremos mejores amigos con el Muffin Man. ¡Solo espera!

Bollos de semillas de amapola de limón

Magdalenas de limón húmedas y esponjosas salpicadas de muchas semillas de amapola. Ligeramente crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro.

Tiempo de preparación15 minutos

Hora de cocinar20 minutos

Tiempo Total35 minutos

Porciones: 14 magdalenas

Ingredientes

  • 2 y 1/2 tazas harina para todo uso
  • 2 y 1/2 Cucharadas semillas de amapola
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • ½ cucharilla bicarbonato de sodio
  • ½ cucharilla sal
  • ½ taza azúcar moreno lleno
  • ½ taza azúcar granulada
  • ½ taza (1 barra) mantequilla sin sal Derretido
  • 2 huevos grandes temperatura ambiente1
  • jugo de dos limones + leche al nivel de 1 taza2
  • ralladura de 2 limones
  • ½ cucharilla extracto de vainilla

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400ºF. Rocíe 14 pocillos de dos moldes para muffins de 12 unidades con spray antiadherente o cubra los pocillos con moldes para magdalenas. Dejar de lado.

  • En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.

  • En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, el azúcar granulada y la mantequilla hasta que quede suave. Agregue los huevos, la mezcla de jugo de limón / leche, la ralladura de limón y el extracto de vainilla y vuelva a batir hasta que todo esté combinado. Agregue las semillas de amapola y revuelva hasta que esté uniformemente disperso.

  • Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva suavemente con una espátula hasta que se combinen. Con una cuchara, mezcle la masa en moldes para muffins preparados. Hornee las magdalenas durante 5 minutos, luego reduzca el calor a 350ºF y hornee durante 13-15 minutos adicionales hasta que las partes superiores comiencen a dorarse y un palillo insertado en el centro salga casi limpio. Retirar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Los panecillos permanecerán frescos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días o en el refrigerador hasta una semana. Las magdalenas se congelan bien, hasta 2 meses. Descongele en el microondas durante 45-60 segundos antes de comer.

Notas

  1. Siempre es una buena regla general usar huevos a temperatura ambiente cuando se usa mantequilla a temperatura ambiente. Para llevar los huevos a temperatura ambiente rápidamente, colóquelos en un recipiente con agua tibia durante 10 minutos.
  2. Esto significa: agregar jugo de limón a una taza medidora de vidrio. Dos limones te darán aproximadamente 1/2 taza de jugo. Agregue leche a la taza con el jugo de limón hasta que el nivel sea de 1 taza. Esto es similar a hacer suero de mantequilla.

. (tagsToTranslate) harinas frescas de abril (t) lynn abril (t) recetas de postres (t) panadero autodidacta (t) cómo hacer un pastel (t) cómo hacer cake pops (t) blog de postres (t) rocía (t ) dónde comprar espolvoreados (t) espolvorear mezclas (t) espolvoreados frescos de abril (t) mejores recetas de galletas (t) mejores recetas de postres (t) panes y magdalenas (t) desayuno (t) magdalenas del mes (t) azúcar moreno (t) limón (t) jugo de limón (t) ralladura de limón (t) leche (t) semillas de amapola