Bolas de mantequilla de maní

Bolas de mantequilla de maní son una de esas preciadas recetas de galletas navideñas que acabarán siendo una tradición familiar. Esta receta es nuestra favorita con un relleno cremoso de mantequilla de maní (que queda crujiente con los krispies de arroz) envuelto en una capa de chocolate.

Similar a los castaños pero con un delicioso crujido, sumérgelos en chocolate como lo harías con una trufa de chocolate o incluso agrega algunas chispas por encima. ¡Definitivamente querrás agregar esta receta a tus favoritos de galletas navideñas!

Bolas de mantequilla de maní en un bol con un bocado de 1

Golosinas fáciles sin hornear

Fudge y caramelos como Oreo Truffles y toffee son los favoritos por aquí. Por supuesto, nos encanta hornear los favoritos tradicionales como las galletas de chocolate arrugadas o las galletas de mantequilla, ¡pero llenar su horneado navideño con favoritos sin hornear liberará el horno!

Consejos para bolas de mantequilla de maní

  • La masa quedará suave y pegajosa y debe estar frío antes de rodar.
  • Si es todavía demasiado pegajoso, agregue más azúcar en polvo.
  • Derretir chocolate en un baño maría para mejores resultados. (Si no tiene baño maría, puede usar un tazón y una cacerola. Consulte las instrucciones a continuación).
  • No consiga agua en su chocolate o se atascará.
  • La masa se puede hacer días antes de tiempo y refrigerado.

Ingredientes para bolas de mantequilla de maní en un tazón de vidrio.

Cómo hacer bolas de mantequilla de maní

En solo unos sencillos pasos, estos dulces bocados estarán listos para congelar … ¡o para probar!

  1. Derrita la mantequilla y la mantequilla de maní en una cacerola a fuego medio / bajo.
  2. Retire del fuego y agregue el azúcar en polvo, los krispies de arroz y las migas de Graham. Enrolle en bolas de 1 pulgada y enfríe.
  3. Sumerja las bolas de mantequilla de maní en chocolate derretido, de acuerdo con las instrucciones de la receta a continuación. Enfriar y servir.

Bolas de mantequilla de maní sumergidas en chocolate

Cómo mojar bolas de mantequilla de maní

Derretir chocolate

Caldera doble es mi método preferido ya que el chocolate es suave y dice que se derrite por más tiempo.

  • Si no tiene baño maría, coloque un recipiente de vidrio en una olla con agua. Asegúrese de que el agua no toque el recipiente y deje que hierva a fuego lento. El vapor calentará el bol derritiendo perfectamente el chocolate).

Derretimiento por microondas es otra opción.

  • Coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas con aceite de coco o mantequilla.
  • Derretir al 60% de potencia revolviendo cada 20-30 segundos.
  • Retirar cuando los chips estén casi derretidos, pero no por completo, y revuelva hasta que desaparezcan los grumos.

Para sumergir

¡Asegúrate de que tu masa esté fría! La mejor manera de sumergir estas bolas de mantequilla de maní en chocolate es usar un tenedor (a menos que tenga estas elegantes herramientas de inmersión, por supuesto). Si no tiene una cuchara ranurada, simplemente balancee las bolas de mantequilla de maní en un tenedor y sumérjalas, o use dos palillos, brochetas o palillos.

Asegúrese de dejar que el exceso se escurra y colóquelo en una bandeja forrada con papel pergamino.

Otros ingredientes

¡Puedes imaginarte este dulce para hacer un súper tesoro navideño!

  • Rocíe con chispas de chocolate blanco o mantequilla de maní.
  • ¡Sea creativo y use colorante para alimentos para teñir el chocolate blanco derretido de rojo y verde! Con una manga pastelera, cree diseños bonitos como acebo, bayas o rayas de bastón de caramelo.
  • Después de mojar, espolvorea cada dulce con bonitas chispas, sin par, sal gruesa o migas de Oreo trituradas. ¡Cualquier cosa que combine con chocolate y mantequilla de maní es una opción!

Bolas de mantequilla de maní en pergamino en una bandeja para galletas

Cómo almacenarlos

Estas deliciosas delicias sin hornear se pueden almacenar a temperatura ambiente en el mostrador, especialmente si usó mantequilla de maní de larga duración. Si se vuelven derretidos, ¡simplemente colócalos nuevamente en el refrigerador para reafirmarlos!

  • Refrigerador: Almacene por hasta dos semanas en el refrigerador en un recipiente hermético.
  • Congelador: Estos son excelentes bocadillos para preparar con anticipación; se pueden congelar en latas o Tupperware hasta por 6 meses. Primero, forre el recipiente con papel encerado y asegúrese de colocar una hoja entre las capas también.

Bolas de mantequilla de maní

Las bolas de mantequilla de maní son una de esas preciadas recetas de galletas navideñas que terminarán siendo una tradición familiar.

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  • Combine la mantequilla de maní y la mantequilla en una cacerola y derrita a fuego medio.

  • Agregue el azúcar en polvo, los Rice Krispies y las migas de Graham.

  • Enrolle en bolas de 1 “y colóquelas en una bandeja para hornear. Refrigere por lo menos 2 horas.

  • Derrita las chispas de chocolate al 50% de potencia en el microondas hasta que estén casi suaves. Agrega el aceite de coco.

  • Sumerja las bolas de mantequilla de maní en la mezcla de chocolate y deje que escurra el exceso. Coloque en una sartén forrada con papel pergamino y deje enfriar completamente.

Calorías: 305, Carbohidratos: 25gramo, Proteína: 7gramo, Gordo: 21gramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 11mg, Sodio: 154mg, Potasio: 230mg, Fibra: 3gramo, Azúcar: 18gramo, Vitamina A: 281IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 21mg, Hierro: 2mg

Palabra clave bolas de mantequilla de maní

El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.

Galletas y postres favoritos sin hornear

Bolas de mantequilla de maní

Las bolas de mantequilla de maní son una de esas preciadas recetas de galletas navideñas que terminarán siendo una tradición familiar.

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  • Combine la mantequilla de maní y la mantequilla en una cacerola y derrita a fuego medio.

  • Agregue el azúcar en polvo, los Rice Krispies y las migas de Graham.

  • Enrolle en bolas de 1 “y colóquelas en una bandeja para hornear. Refrigere por lo menos 2 horas.

  • Derrita las chispas de chocolate al 50% de potencia en el microondas hasta que estén casi suaves. Agrega el aceite de coco.

  • Sumerja las bolas de mantequilla de maní en la mezcla de chocolate y deje que escurra el exceso. Coloque en una sartén forrada con papel pergamino y deje enfriar completamente.

Calorías: 305, Carbohidratos: 25gramo, Proteína: 7gramo, Gordo: 21gramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 11mg, Sodio: 154mg, Potasio: 230mg, Fibra: 3gramo, Azúcar: 18gramo, Vitamina A: 281IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 21mg, Hierro: 2mg

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