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Bocaditos De Chocolate Con Pretzel

Receta de bocados de pretzel de caramelo de chocolate hecha con salsa de caramelo salada y chocolate. ¡El mejor bocadillo dulce y salado de 15 minutos!

 Mordeduras de chocolate con pretzel. Postre fácil para dos para el Día de San Valentín

La otra noche, tuve uno de esos sueños otra vez … en el que estoy trabajando en una panadería. Simplemente se siente tan real. Mi cabello está rígido con salpicaduras de azúcar en polvo, mis dedos se sienten como si estuvieran bañados en jarabe de maíz y enrollados en azúcar, y el aire es denso con aromas de caramelo a mantequilla. . Es en estas noches que me despierto en un charco de mi propia baba. También me despierto muy hambriento y me tropiezo en la cocina para tomar un bocadillo dulce.

Creo que mi sueño estaba tratando de recordarme que tenía un frasco de salsa de caramelo con sal en la despensa. No sé por qué lo compré, sino que estaba sentado allí, en su esplendor salado y espeso, a la espera de que se abriera. Estaba escondido detrás de una lata de tomates, esperando su momento. ¡Hoy es el día!

Tenía una bolsa de toques de pretzel sin gluten en mi despensa, un suministro desbordante de chocolate (como siempre), y nacieron estas mordidas de pretzel de caramelo de chocolate.

Siempre los devoro en menos tiempo del que se tarda en hacerlos, ¡y tú también lo harás!

 Caramelos de chocolate con pretzel

Consejos para hacer bocados de chocolate con pretzel:

Sé que la mayoría de las recetas para los bocados de pretzels usan caramelos empacados, pero tengo un pequeño problema para mantener a los que están en la casa por mucho tiempo … No puedo dejar de picarlos. (Trader Joe's hace fleur de sel caramels , y saltan a mi carrito semanalmente, sin importar cuánto trate de bloquearlos. ). ¡Pero la buena noticia es que puedes usar salsa de caramelo en tarro! Sin embargo, debe ser una verdadera salsa de caramelo, no una cubierta de caramelo, que es demasiado delgada para cubrir bien los pretzels.

 Picadas de caramelo de chocolate: Przels cubiertos de caramelo. Por postre para dos

Moco cada pretzel torcido en el caramelo grueso, y luego lo coloco en una bandeja para hornear para congelar. Mientras el caramelo se endurece en los pretzels, corto y derrito el chocolate. Si no eres bueno con el chocolate derretido en una caldera doble o en un horno de microondas, sigue comprando corteza de chocolate y almendras. La corteza de almendra es mucho más indulgente. Tengo mis días en los que derrito el chocolate a la perfección, y luego tengo días en los que aprovecho tres tandas seguidas (eso fue la semana pasada … ay).

Estos son: desordenado, pegajoso, crujiente, salado, chocolate, pegajoso, cremoso y adictivo. Haga tantas como desee … ¿realmente necesito publicar una receta para esto? Básicamente es solo una idea para un bocadillo.

Si eres un amante del caramelo salado como yo, ¿has visto mi caramelos de caramelo salados ? Es cierto que hay un poco más de tiempo que esta merienda de 15 minutos, ¡pero igual de deliciosa!

Rendimiento: 24 mini pretzels

Chocolate Caramel Pretzel Bites

Chocolate Caramel Pretzel Bites

Caramelos cubiertos de chocolate y pretzel.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos

Ingredientes

  • 24 mini giros de pretzel (usé pretzels sin gluten)
  • 1/2 taza de salsa de caramelo salada *
  • 1 taza de trozos de chocolate
  • sal de mar, para espolvorear

Instrucciones

  1. Alinea los pretzels en una superficie antiadherente (usé papel de pergamino en una bandeja para hornear).
  2. Use una cuchara o un cuchillo pequeño para picar la salsa de caramelo encima de cada pretzel. Colocar en el congelador.
  3. Mientras tanto, coloque los trozos de chocolate en una caldera doble sobre agua a fuego lento y revuelva hasta que se derrita. (Alternativamente, derrita el chocolate en el microondas a 50% de potencia, revolviendo cada 30 segundos hasta que se derrita.
  4. Retire los pretzels de caramelo del congelador, sumerja cada uno en chocolate y vuelva a colocarlos en la hoja.
  5. Espolvorear con sal, volver al congelador. Deje reposar el chocolate, unos 5 minutos en el congelador.
  6. Servir. Son pegajosos y deliciosos. Disfruta.

Información sobre nutrición:

Tamaño de la porción:

1
Cantidad por porción: Calorías: 66 Total de grasas: 2g Colesterol: 3 mg Sodio: 577mg Carbohidratos: 10g Sugar: 6g Protein: 2g