contador gratis Saltar al contenido

Blondies de pan de jengibre con chocolate blanco

The View from Great Island

Blondies de pan de jengibre de chocolate blanco ~ ¡Estas son rubias ricas en caramelo color caramelo con toques de gran cantidad de chocolate blanco ~ garantizado para llevarte al espíritu navideño!

Blondies de pan de jengibre con chocolate blanco 2

Tengo un caso temprano de espíritu navideño fugitivo: ya estoy tan entusiasmado con la temporada que ayer compré una vela perfumada de pino absurdamente cara y la estoy insuflando como un adicto. No puedo evitarlo, me encanta esta época del año y también estoy sacando las armas grandes en la cocina con estos Blondies de pan de jengibre de chocolate blanco.

El pan de jengibre es el más poderoso de los sabores navideños para mí … el aroma de las especias, la melaza y el azúcar moreno evoca la nieve que cae y los fuegos crepitantes. En su mayoría son las melazas las que lo hacen.

la melaza es un subproducto de la producción de azúcar, y es como una miel negra picante caramelizada. Hace cosas maravillosas para los productos horneados, como mantenerlos húmedos y masticables durante días. Mi favorito GALLETAS BLANDAS DE JENGIBRE no podría hacerse sin él. Estos blondies se hornean en una bandeja para hornear, por lo que son perfectos para compartir … dónelos a una venta de pasteles, envíelos en un paquete de atención a un estudiante que no pueda llegar a casa para el Día de Acción de Gracias, traiga algunos a sus compañeros de trabajo, su libro grupo, tus vecinos, pero guarda al menos la mitad de la sartén para ti (sé que las vacaciones se tratan de dar, pero no te dejes llevar).

Blondies de pan de jengibre con chocolate blanco

Creo que la foto de arriba cuenta la historia mejor que yo. Es el clásico Martha Stewart y el pequeño y perfecto proyecto para hornear que te llevará al espíritu estacional. Creo que también podrías usar chips de chocolate normales, si no te gusta el blanco, y realmente creo que podría ser realmente bueno, pero hay algo muy festivo en esta combinación. Son bastante ricos (solo mira el contenido de mantequilla) pero recuerda, este es un regalo navideño, así que corta trozos más pequeños y disfruta. La combinación de la masa especiada y las chispas de chocolate blanco con sabor a vainilla es mágica. Y hermosa también.

Blondies de pan de jengibre con chocolate blanco

Blondies de pan de jengibre con chocolate blanco

Ingredientes

  • 2 3/4 tazas más 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de clavo molido
  • 2 1/2 barras (1 1/4 tazas) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 1/4 tazas de azúcar morena
  • 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 2 huevos grandes, más 1 yema de huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/3 taza de melaza
  • 10 onzas de chispas de chocolate blanco

Instrucciones

  1. Ponga el horno a 350F
  2. Rocíe una bandeja para hornear de 17×12 pulgadas (del tipo con el borde) con aceite en aerosol y cubra con papel pergamino.
  3. Batir la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos y la yema extra, uno a la vez. Mezcle la vainilla, la melaza y las especias.
  4. Batir la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregue al tazón y mezcle hasta que se combinen. Dobla las chispas de chocolate.
  5. Extienda la masa de manera uniforme en la bandeja para hornear. Tómese unos minutos para extenderlo y obtener una capa uniforme de lado a lado y de punta a punta.
  6. Hornee por unos 25 minutos hasta que los bordes se doren. Deje enfriar el pan de jengibre en la sartén antes de cortarlo y espolvoree con un poco de azúcar en polvo, si lo desea.

Notas

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

<img class = "aligncenter size-full wp-image-14970" src = "https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2014/11/untitled-shoot-0041-November-05-2014.jpg” alt=”Cuadrados de pan de jengibre con chispas de chocolate blanco "ancho =" 653 "altura =" 980 "srcset =" https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2014/11/untitled-shoot-0041-November-05-2014. jpg 653w, https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2014/11/untitled-shoot-0041-November-05-2014-200×300.jpg 200w "tamaños =" (ancho máximo: 653px) 100vw, 653px”/>

No hay excusa para hacer rubios o brownies simples en esta época del año: esta receta tiene toda la riqueza dulce, densa y masticable que anhelas, con una dosis necesaria de alegría festiva. Son una excelente opción para empacar como regalo de comida porque son resistentes y la melaza les ayuda a mantenerse bien. Pero no recomiendo hacerlos con mucha anticipación, si vas a regalar comida, debe ser fresca y la mejor calidad que puedas reunir. Estos tardan solo unos minutos en combinarse y no hay nada complicado, por lo que no puedes estropearlos. Si aún no ha logrado entrar en la mentalidad estacional, haga un lote de estos, hará el truco 🙂

<img class = "aligncenter size-full wp-image-14972" src = "https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2014/11/untitled-shoot-0054-November-05-2014.jpg” alt=”Blondies de pan de jengibre con chocolate blanco "width =" 700 "height =" 466 "srcset =" https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2014/11/untitled-shoot-0054-November-05-2014.jpg 700w , https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2014/11/untitled-shoot-0054-November-05-2014-300×200.jpg 300w "tamaños =" (ancho máximo: 700px) 100vw, 700px”/>

demandar

Leo todos y cada uno de los comentarios e intento responder a las preguntas lo antes posible, así que pregúnteme ~ y si ha hecho una receta, realmente me encantará cuando regrese y comparta su experiencia con todos nosotros. Si te encanta una receta, dale un visto bueno calificándola con 5 estrellas.